孝感银耳米酒(孝感米酒功效)

过线了啊，老铁，如果二成的地域知识没跑偏的话，汉川好像直属于孝感哦！所以，你可以自豪的对外说，米酒就是你们家的特产。

我们这里本地人喜欢传统的“片山”大曲，火辣辣的高度酒喝到嘴里才有劲，最近几年又喜欢喝泡酒，办酒席的时候瓶装酒，湖北孝感就是喝米酒

老米酒是我们黄冈大别山的一种特产，主要产自在麻城木子店，罗田胜利一带的，虽然也叫米酒，但是跟孝感米酒（图4）却不一样，从外观都能看出来，胜利老米酒属于黄酒的一种，胜利老米酒是把糯米深度发酵，发酵后的糯米如棉花，无法食用，所有只有酒汁，这样成本更高而且更费时间，而孝感米酒的酒糟是食用的，所有很多的醪糟。因为糯米发酵都会有糖分，所有胜利老米酒也会带有甜味。镇上的老米酒厂跟我们长期合作，只为给他们打开销路，所有我们的价格在15度左右的麻城罗田老米酒里面是便宜的，而且我们还有两壶以上的立减。

孝感米酒，历史渊源长久的地方美食，雪白的糖米经过蒸馏，摊凉，拌匀米酒曲经过发酵些时间，一股清甜的酒香便飘逸村里四方邻居家，一声吆喝，快来喝甜酒啰！左邻右舍，大人小孩都来喝上一碗，水烧开，放入适量酒酿，佐以糍粑，或油条，或荷包蛋，让人嘴馋之感油然而生，于是主人家里便会热闹起来，走了一拔，又准备迎接另外一拔，邻里大人小孩，欢声笑语，好不热闹！#孝感米酒简介#

来到孝感怎么能不尝尝当地特色米酒，加入桂花和陈皮的糊汤米酒太香太好吃了，都是用铜锅慢慢熬出来的，孝感米酒yyds!武汉曾经也有一家做糊汤米酒的老店，就是现在位于公安路的一品香，小时候经常去吃，可惜后来消失不见。现在在武汉做糊汤米酒不错的就算民生甜食馆了，不过比起孝感米酒馆还是有差距。#武汉生活# #孝感美食记录# #美食#

?家乡过年的习俗过年的习俗之——甜酒孝感麻糖、孝感米酒全国有名。米酒，我们叫它甜酒。家乡老一辈人都会做甜酒。平常时候很少做甜酒，因为做甜酒的糯米比普通大米要贵些，而且做甜酒要用木尊蒸糯米，流程有点复杂，没经验的人做坏了就白白浪费了糯米。只有谁家添人进口了，那一定会做一盆甜酒，用甜酒煮荷包鸡蛋给坐月子的人慢慢吃是老辈传下来的吃法。也会用甜酒煮鸡蛋招待前来道喜的客人。唯有过年的时候，家家会做一大盆甜酒，自己吃客人吃。没经验的人会请有经验的人前去帮忙传授经验，做一盆白白甜甜的甜酒过年，心里既有满足感又有新期盼。过年，甜汤是必不可少的，很多人会用银耳汤当甜汤。家乡人用甜酒煮一碗荷包蛋当甜汤上桌，最简单的是做一碗甜酒蛋花汤当甜汤上桌，更有寓意的则用甜酒煮汤圆当甜汤，象征团团圆圆、甜甜蜜蜜。而搭配最多最常吃的是用甜酒煮糍粑。年前几天，家家会打糍粑，将浸泡在新鲜井水中的糍粑切成若干小块，和甜酒汤一起煮开就熟了。如果家里有剩饭又不是很多，每人吃一小碗甜酒煮糍粑，再吃点饭菜就“酒足饭饱”了。过年家里来客人了，客人先吃一小碗甜酒煮糍粑或甜酒煮荷包蛋叫打个尖，主要是怕客人因赶路肚子饿，先垫垫。主人再去蒸饭炒菜做正餐招待客人。过年像这样比较热情款待客人的方式农村应该还保留着，城里则直接等着吃正餐。年轻人恐怕没几个人会做甜酒也怕麻烦，好在菜市场一年四季都有专门做甜酒的人卖甜酒，想吃什么时候都可以买到。#头条创作挑战赛##冬日生活打卡季#（图片来自网络）#孝感米酒简介#

孝感的米酒还是不错，早在17年前去一次孝感，喝过米酒，吃过热干面。确实很好吃，现在回想起来真一下飞到孝感品尝一下这美味。

在湖北孝感市，一定要去去槐荫酒楼去喝一喝孝感米酒。去的这家槐荫酒楼的店名看看有两个，另一个就叫＂孝感米酒＂。酒楼的环境不错，里面有各种各样孝感市的美食，是一个个分开的档口，每个档口里的东西都不一样。想吃什么在收银台买好后直接在档口自取。到了这里，米酒是一定要点的，米酒分糊米酒和清米酒，口感不一样．糊米酒更好喝一些。尝了几样别的湖北美食，都挺好吃。#多彩夏日生活# #旅游# #旅行# #美食# #湖北# #孝感头条#

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