如何用酸奶机做米酒【酸奶机米酒】

1、首先，在出现“安全模式提示”时，点击“确定解除”按钮。

1、取适量的米，洗净拿水泡一晚。

2、租搜沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。

3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸弊郑历奶的碗里，中间挖个小洞。

4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。

5、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概丛返一公分的高度。

6、放进做酸奶的小碗。

7、上面再搭块毛巾，后盖上盖子。

8、30个小时之后米酒出炉了。

1、300克米差不多。

1、酸奶机制作米酒方法、糯米浸泡24小时以上，根据环境查看米的状态，可以响应调整对浸泡的时间上锅蒸30分钟，取出后先将糯米晾凉，然后加入凉白开水搅拌、打散米粒(注意、放置糯米的器皿不要有水或油脂，避免有自来水导致细菌滋生)将酸奶机的奶盒中装入温开水，放入酒曲，搅拌均匀，然后倒入糯米团搅拌，打散。

2、装好后要在糯米中间挖个洞便于后期查看出酒情况(注意、酒曲的添加量需要按照购买的酒曲说明进行操作)将奶盒放入酸奶机中，选择米酒的功能(若无此功能也可选择酸奶功能)，发酵时间控制在36-48小时，若功能工作时间不够，则发酵效果不好，可延长工作时间或重新选择一遍功能继续操作。

1、第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用；。

2、第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀，放到反应桶中，然后将米饭中间挖个洞；。

3、第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久）时间到了就可以享用美味的米酒了；。

1、第一步，将糯米用水清洗干净，傍晚开始浸泡到第二天，就算把糯米泡发了清誉。

1、用厨房用称称量好准核闹迅备做米酒所需的糯米。

2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。

3、放入冰箱浸泡24小时。

4、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

5、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，改此大约需要15分钟。

6、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，温的不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。

7、将酒曲拌入糯米中，如果觉弯世得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。

8、拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。

9、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。

1、大概需要48小时左右步骤、原料好选圆粒的糯米，这样味道好。

1、现在很多酸奶机其实也是可以用来自制米酒的。

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