家常炖马肉怎么做【马肉怎么吃】

一、爆炒马肉的做法大全

1、爆炒马肉爆炒马肉是烹饪起来十分简单的美食,大家应该很少吃马肉,马肉的肉质不是那么的坚实,鲜嫩为主,配上辣椒一起爆炒,可口,是一道不可多得的下饭菜,快来试试吧。

2、主料辣椒、2个马肉、500g辅料油、适量盐、适量料酒、适量姜、1块蒜、3粒蚝油、适量具体步骤请点击输入图片描述第一步将马肉切成薄片(牛横马直),放少许耗油酱油盐白酒生粉花生油腌制十分钟。

3、请点击输入图片描述第二步,准备好蒜请点击输入图片描述第三步青红椒蒜杆切好备用。

4、请点击输入图片描述第四步分别炒好青红椒蒜杆,调味起锅备用。

5、我这配料有点过笼了,颜色不好看也失去了辣椒的原味。

6、请点击输入图片描述第五步热锅凉油肉用油滑一下放蒜炒香请点击输入图片描述第六步热油,放入蒜米(喜欢辣的可以放点干辣椒)呛出味,放入腌制好的马肉,翻炒几下马肉变色后加入配菜,翻炒均匀出锅即可。

7、(没得拍照,用马油来代替吧,要是能有马油取代花生油更加好,肥马肉煎的。

8、控制火候,过火了会硬不好吃)。

二、马肉蒸饺的做法,马肉蒸饺怎么做好吃,马肉蒸饺的家常

1、今天是哥哥的生日,哥哥很喜欢吃蒸饺,正好看到卖新鲜的马肉就买了回来,马肉馅的大蒸饺听起来都要流口水了。

2、平时我很少在外面吃带馅的东西,因为总是觉得不干净,今天自己在家包的味道真的很不错。

3、(收起)食材主料马肉500g小麦面粉150g辅料油适量盐适量十三香适量水适量葱适量姜适量酱油适量步骤准备好面粉用开水将面和好,和成光滑的面团将其放在一旁醒好准备好肉馅将十三香、酱油和盐放入搅匀准备好葱姜姜葱切碎放入馅中搅匀加入油顺着一个方向搅匀,再加入水接着顺一个方向搅匀,馅料准备好了取出一块面团,揪成小面剂将其擀成面饼放入馅料将其包好将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了小贴士切记在包马肉和驴肉蒸饺的时候一定要搅入足够的水才会好吃在搅馅时要切记顺着一个方向搅入才会将水搅进去今天是哥哥的生日,哥哥很喜欢吃蒸饺,正好看到卖新鲜的马肉就买了回来,马肉馅的大蒸饺听起来都要流口水了。

4、平时我很少在外面吃带馅的东西,因为总是觉得不干净,今天自己在家包的味道真的很不错。

5、(收起)食材主料马肉500g小麦面粉150g辅料油适量盐适量十三香适量水适量葱适量姜适量酱油适量步骤准备好面粉用开水将面和好,和成光滑的面团将其放在一旁醒好准备好肉馅将十三香、酱油和盐放入搅匀准备好葱姜姜葱切碎放入馅中搅匀加入油顺着一个方向搅匀,再加入水接着顺一个方向搅匀,馅料准备好了取出一块面团,揪成小面剂将其擀成面饼放入馅料将其包好将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了小贴士切记在包马肉和驴肉蒸饺的时候一定要搅入足够的水才会好吃在搅馅时要切记顺着一个方向搅入才会将水搅进去。

三、酱马肉怎么做好吃 家常

1、今天是哥哥的生日,哥哥很喜欢吃蒸饺,正好看到卖新鲜的马肉就买了回来,马肉馅的大蒸饺听起来都要流口水了。

四、的做法,爆炒马肉怎么做好吃,爆炒马肉的家常做法

1、主料马肉500g辣椒2个辅料姜1块蒜3粒料酒适量油适量盐适量蚝油适量步骤马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制准备两个辣椒辣椒去籽切成小块锅中放油,倒入蒜末炒香放入腌制好的马肉马肉炒熟后放入辣椒调味后盛入盘中即可。

五、家常香干炒马肉

1、准备好所有需要的食材,马肉、青椒、香干。。

2、将马肉、青椒、香干进行切条。。

3、起锅热油,然后加入姜丝炒香。。

4、下入马肉煸炒。。

5、倒入适量料酒,继续翻炒至马肉熟透。再下入茶干,翻炒均匀。青椒要后下,再翻炒几下。。

6、加入1小勺蚝油,翻炒均匀。后加入适量盐调味即可。。

六、马肉怎么炖好吃

1、马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制准备两个辣椒辣椒去籽切成小块锅中放油,倒入蒜末炒香放入腌制好的马肉马肉炒熟后放入辣椒调味后盛入盘中即可。

七、马肉的家常做法大全,马肉好吃吗

1、用料主料马肉适量辅料洋葱少许调料食盐适量香油适量蒜泥适量胡椒粉适量辣椒粉适量熏马肠的做法将马肉和装在马肠里并放在事先搭好的木架上。

2、在木架周围用土坯垒起,下方留一个小洞,上方用毛毡盖住密封。

3、在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃,因为松木锯末不易起明火,新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火,点燃后只是冒烟阴燃。

4、等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了。

5、先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。

6、等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。

7、煮熟后即可出锅、冷却,切片。

8、食用时可根据口味添加佐料、切丝洋葱覆盖肉片上。

9、胡椒,生辣子粉,盐、混合后干沾。

10、蒜泥、香油沾汁味道鲜美是招待客人的上等食品。

八、爆炒马肉怎么做好吃,爆炒马肉的家常做法

1、马肉纤维粗,先用凉水泡两小时,中间换水两次,然后用淀粉和面酱涂抹淹制一小时,炒锅烧热加油,加葱姜,记得先放姜炒香,放葱再炒香放水,烧开后放肉,把肉烧开后小火煮半小时放盐,然后再煮半小时关火,肉在汤里泡两小时出锅,享受吧材料马肉,面粉,蒜,土豆做法将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟,这时候尝一下,可能还会有点老,那就再煮个十到二十分钟就差不多了淡盐水活团面,熏马肉的汤里切些土豆块块进去。

2、面成条,扯成薄薄的长面片丢进去,略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去,~开吃咯。

九、马肉怎么做好吃法大全

1、熏马肉一块,姜几片,皮牙子(洋葱)半颗到一颗,盐,面粉,水步骤、马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水。

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