家常葱油饼做法（简单的方法）【油饼的做法】

1、准备好配料：面粉（家常饺子粉即可），色拉油、葱花、盐。 。

2、把面粉的三分之一用开水烫一下，晾着。 。

3、把其余的面粉加凉水拌匀，揉成光滑的面团。 。

4、揉好的面团装到塑料袋里饧着。 。

5、案板上撒上干面粉，把饧好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。 。

6、把面团等分成八小块（可以任意分）。 。

7、取一小块面团，擀成薄片，然后先倒上色拉油，用刷子把油刷匀，均匀的撒上盐，后撒上葱末。 。

8、从面片的一边开始往中间卷。 。

9、卷到中间，也就是整张饼的二分之一处。 。

10、把面片的二分之一卷到中间，另一半的二分之一也卷到中间。 。

11、两边全部卷完的样子。 。

12、把右边的端口捏住，以免油流出来。 。

13、把左边的端口也捏住，以免油流出来。 。

14、从一端开始横向卷起来。 。

15、卷到尽头，像蜗牛吧。 。

16、把蜗牛放平，也就是左侧或右侧当底部，把一头的收口压倒下面 。

17、把蜗牛用手按扁，用擀面杖擀成圆饼 。

18、这是做好的饼胚。 。

19、开始烙饼：大火把锅烧热后，改成小火，锅底放油，把饼胚放到锅里。 。

20、饼的一面稍微金黄时，翻过了烙另一面。 。

21、等待第二面也烙上金黄色时，重复烙另一面。 。

22、直到两面都烙的差不多时，把火调到微火，盖上锅盖，让饼充分的熟透。 。

23、烙好的饼，色泽金黄、外表香脆。 。

24、看看饼的内部，层层分离。 。

25、这是五谷排毒、减肥米糊，配饼吃，即可滋润肠胃、又可解饼的油腻。 。

26、五谷米糊原料：薏仁：0.3杯麦片：0.3杯红豆：0.3杯黑糯米：0.1杯糙米：1杯白米：0.8杯把以上几种米混合后，取三小杯（米糊机自带的），把米洗干净后，用清水泡上（至少三小时）放米糊机里加工成米糊，泡米的水一起倒入米糊机里。。

1、青葱的选择上好选择小葱而不是型号比较大的青葱，看着一样其实味道相差很多。

2、把低粉放入碗中，加入少许盐及五香粉搅拌搅拌。把油加热后倒入并放入葱碎搅拌搅拌放置一边备用。

3、把面粉倒入搅拌桶里，并加入少许盐先倒入沸水搅揉成絮，再依照面粉的吸水性加入适量的冷水。

4、面团搅揉成光滑的面团后放置十五分钟，再分切成几个等份。。

5、把面团揉圆擀开，其中一头薄一点。

6、再把油酥涂抹在饼皮上卷起来。

7、密合封口后小搓成长条以其中一头为点，盘卷起来并密合尾部。。

8、深烤盘上轻微的刷上一层油预热之后把饼放入双面煎至菊花点微焦黄即可。

9、一个美味葱香十足的并就做好了。

10、香，试试看。

1、全部材料。

2、我用了2小碗的面粉，加入适量盐，加水搅拌。。

3、先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。。

4、面团揉好后，揉成三光就行，盖上保鲜膜，醒二十分钟左右。

5、醒面团期间，我们就可以准备葱花了。把小葱切细，装进碗里，加入盐、椒盐调味。还可以加胡椒粉等自己喜欢的调料。。

6、倒入适量食用油，搅拌均匀，这样就可以了。。

7、面团醒后后，揉好就可以开始了。我的面团比较大，分成了三个剂子。

8、取一个剂子，用擀面杖擀成饼状。。

9、把刚才调好的葱花油均匀抹在饼上。。

10、用到在饼的上方和下方划四刀，中间不要切断。

11、下面开始叠饼咯。。

12、然后往中间叠，再把两边的像开始那样盖上来。

13、再重复叠过去，后把两边都盖上。按紧口口。

14、叠好了。

15、把叠好的饼擀开尽量圆吧。。。

16、额这个被扯的好丑了。。。烙至两面金黄就好了。

1、自发小麦粉称量出200克。

2、缓缓加入温水。

3、和成面团饧30分钟。

4、平底不粘锅倒橄榄油放入葱花。

5、煸炒出香味关火晾凉。

6、饧好的面团排气滚圆。

7、擀成大圆饼。

8、撒上自制鸡精粉，浇上葱油及葱花。

9、像折扇子一样折起来。

10、再盘起来微微按扁。

11、预热电饼铛放上饼胚。

12、烙至两面焦黄烙熟即可。

1、因为我是包饺子多出来的皮子，就自己diy了。先把圆的饺子皮擀成椭圆形的。

2、再把葱切碎，加入黑胡椒，盐，食用油，搅拌均匀。

3、我是用三张饺子皮做一个饼，底下的一张图片调好葱油，再叠加一层再涂上，上面一张不用涂了，把三张饺子皮都粘好。

4、都弄好后再用刀在饺子皮上划几刀，让后卷起来就行了。

5、后就是放不粘锅上煎一下就完成了，味道也不错，而且又简单！。

1、把热水和面，和成光滑的面团，醒发半个小时左右。。

2、将葱切成末，装在小碗里待用。。

3、在小碗里倒入适量的油、食盐，搅拌均匀。。

4、醒发好的面团擀成大片饼状。。

5、把搅拌好的葱油均匀的倒在饼皮上。。

6、从一面把饼皮卷起来。。

7、卷起来。。

8、摁扁、擀薄。。

9、平底锅内刷少量油，把饼放进去用小火两面煎成焦黄就可以了。。

10、装盘。。

1、面粉里放少许盐拌匀，用清水把面粉和成软面团.。

2、然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟.。

3、面团松弛好后取出用擀面杖擀开，把面团擀成0.3-0.4厘米厚的长方形大片.。

4、在面片上撒上葱油酥糊，然后用毛刷把酥糊涂抹均匀.。

5、在面片上涂抹好酥糊后均匀的撒上一层香葱末.。

6、然后用手从面皮的一端卷起呈面卷状.。

7、用刀把面卷切成10个面剂子.。

8、把面剂子逐一用手捋长.。

9、然后把面剂子竖起用两手拧成麻花状按扁.。

10、0把面剂子逐一制成面饼后再用擀面杖擀成0.8厘米厚的小饼.。

11、擀好后放入电饼铛进行烙制.。

12、把小饼烙至稍定型时翻面，用毛刷涂抹薄薄一层葱油。。

13、把两面均匀的涂抹过葱油后把饼烙熟。。

14、饼的两面烙至金黄色后取出，趁热用手把小饼竖起转圈在案板上磕一遍，这样可使饼的层次会更为分明而松散，吃起来口感也好。。

15、码盘后的成品。。

1、在面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状。

2、再揉成团，盖好饧面二十分钟。

3、擀成薄片，用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物。

4、洒少许切碎的葱花儿，从一端卷起。

5、到另一端卷成长条后，绕中心盘成圈，将尾部再按到中心，稍压扁。

6、擀成饼后，入预热好的电饼铛，小火烙到两面金黄即可。

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