一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、食材准备好，洗干净。
2、姜切丝、蒜切丝、辣椒切段、猪肉肥瘦分开切备用。
3、起锅加入食用油，冷油加入肥肉炸出油脂，直至肥肉变成油渣。
4、变成油渣。
5、加入姜蒜爆香后，放入瘦肉，水份炒出后加入一勺生抽，将肉炒至入味。
6、入味后_盛出炒好的肉片备用。
7、加入茶树菇翻炒，将茶树菇炒至变软。
8、茶树菇水分收的差不多，加入肉片翻炒均匀。
9、出锅前加入蚝油、辣椒段和食用盐即可。
二、茶树菇炒肉的做法 美味茶树菇炒肉做法步骤详解1、原料准备、茶树菇300克，五花肉200克，色拉油适量，食盐3克，姜5克，蒜2瓣，花椒20粒，干辣椒6克，老抽3毫升，香油3毫升，芝麻适量，香辣酱15克，白糖3克。
2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。
3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。
4、炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
5、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒谨肆出红油后祥皮轿，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片握肢，中大火煸炒至肉色变白。
6、放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。
7、后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。
三、茶树菇炒肉丝1、茶树菇去根清洗后放入沸水中焯1分钟，沥水备用。。
2、鸡肉洗净后切成条，倒入生抽腌制10分钟。。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入肉联科丝翻炒至变色后翻入茶树菇翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻汽激脂炒后出锅盛诸宋盘。。
四、茶树菇炒肉的经典做法1、取出干净空碗，倒入猪肉末，加入淀粉、盐、料酒，拌匀腌制10分钟。 。
2、将茶树菇洗干净，沸水下锅，撒入少许盐。。
3、再次沸腾后，捞出茶树菇沥干水分，摆入盘中。。
4、起油锅，爆香姜蒜末，然后放入肉末，炒至变色。。
5、加入清水、盐、胡椒粉、生抽，炒匀。。
6、煮沸后淋入水淀粉勾芡，出锅前撒入葱花，炒匀盛出。。
7、用小米椒点缀，淋上热油即可。。
五、教你怎么做茶树菇炒牛肉1、牛肉切薄片，放料酒、白糖、生抽抓匀。再放一小勺淀粉，两小勺清水抓匀。腌制20分钟。。
2、茶树菇洗净焯水去腥酸味。切好辣椒、姜蒜。。
3、热锅凉油下牛肉划散，变色盛出。锅内留底油。。
4、小火，下姜蒜炒出香味，舀豆瓣酱一小勺炒出红油。。
5、大火劫罩。先放茶树菇、辣椒炒半分钟，再把牛肉倒入快炒十几秒。加少许盐或不加盐，菊冲沟因为此肺豆瓣酱已经有点咸味了。。
6、出锅装盘。。
7、做好了快来试试吧。
六、茶树菇炒肉的做法1、将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。。
2、将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。。
3、将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。。
4、放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。。
5、2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。。
6、5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。。
七、茶树菇炒肉怎么做1、将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。
八、茶树菇炒肉片怎么做 茶树菇的做法大全1、原料、新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量。
2、调料、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。
3、做法、准备好所有原料。
4、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。
5、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。
6、炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
7、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。
8、放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。
9、后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。
10、小贴士、新鲜茶树菇下锅前，好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。
11、新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。
12、新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。
13、茶树菇初上市的新鲜茶树菇，菇盖呈淡淡褐色，菇柄脆嫩多汁，看上去像刚嫁进婆家的小媳妇，怯弱温柔。
14、卖菇人说，茶树菇色淡和气温高有关系，天越凉，它的颜色就会越深。
15、难怪，这两天我看到的茶树菇就比前阵日子要明显黑一些。
16、人被晒黑，茶树菇却是冷黑的，自然界中的万物差异是多么神奇！茶树菇原是一种生长在油茶树根蔸部的野生蕈菌，江西遍布油茶，这茶树菇当然也极易见着。
17、只是如今野生的稀少，大都属人工培植，用杂木屑来栽培。
18、江西广昌是全国茶树菇的主要生产产地，我们这儿离广昌虽远，但气候环境相似，一样合适茶树菇生长。
19、本地有个小吴园村，市场里的茶树菇大半来自这个村，我常去的一家菌菇摊的摊主便这个村里的人。
20、那些茶树菇天天都被她码放得齐齐整整，头靠头，脚并脚，像支训练有素的小部队。
21、有时，她会把茶树菇分量称好，用根皮筋捆扎后再售卖，说是避免让人乱翻碰坏了茶树菇。
22、新鲜的茶树菇娇贵着呢，稍不注意，手指就会碰掉它的菇盖把它变成一个秃子。
23、秃子是多么难看，那么漂亮的茶树菇能受得了吗？鲜茶树菇的菇香没有干茶树菇那么浓郁。
24、美的味道一定都是经过锤炼、沉淀、浓缩，后才能真正地散发出来，茶树菇就是一个很好的例证。
25、所以鲜茶树菇不合适煲汤，它还轻浅了，经不住慢火热汁的煎熬，它只能煸炒，急火煸炒，但或许，这也是它的骄傲，青春本来就需要烈火烹调，方能尽显本色本味。
九、如何做茶树菇炒肉片1、茶树菇炒牛肉的做法逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。
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