一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、五花肉带皮切块。
2、起锅热油，放冰糖炒化。
3、然后放入调料炒香。
4、放入五花肉翻炒至变色。
5、倒入生抽酱油翻炒均匀。
6、加入清水，没过猪肉，中小火炖半小时。
7、调入盐炒匀。
8、继续炖10分钟以上，收汁。。
二、正宗红烧肉的简单做法1、处理猪肉用火喷烧一下猪肉表皮，用水洗干净，用刀把肉切成小块。。
2、翻炒猪肉锅中油热后下入80克冰糖，炒出糖色后，下入猪肉，翻炒均匀，加入常用的香料、蒜、葱，翻炒均匀。 。
3、炖煮红烧肉往锅中加入料酒、生抽、冰糖，盖上锅盖，小火焖40分钟，加入盐，小火再炖10分钟即可。。
三、正宗红烧肉的做法大全1、处理猪肉用火喷烧一下猪肉表皮，用水洗干净，用刀把肉切成小块。
四、正宗红烧肉做法1、五花肉切大块，香葱切长条，生姜，切长片。
2、五花肉焯水，捞出沥干，将五花肉煎至两面金黄出油。
3、换砂锅底层铺上生姜和香葱，铺上煎好的五花肉，加水盖过五花肉。
4、加料酒，老抽，生抽，冰糖，小火烧一个小时，洒适量的盐。
5、挑出葱和姜，大火收汁，这样香喷喷的的红烧肉就做好了。
五、正宗红烧肉的做法1、五花肉切大块，香葱切长条，生姜，切长片。
六、正宗红烧肉的做法1、红烧肉是一道特别常见的荤菜，但每个人的烧法不一样，烧出来的口味也不一定正宗好吃。
2、下面给大家介绍正宗红烧肉的做法，欢迎阅读。
3、正宗红烧肉的做法 可乐红烧肉 主料、五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
4、锅中放少许油，把焯好水的.五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。
5、倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯(约50分钟左右)，转大火收汁后起锅。
6、吃货点评、浓油赤酱，肥而不腻，软糯酥烂，烂而不散，再来上一碗米饭，把汁拌进去，吃光一碗，忍不住还想叫第二碗。
7、焦糖啤酒红烧肉 主料、五花肉，冰糖，啤酒，红辣椒，葱，姜切 做法、五花肉切块在热水里焯过备用。
8、锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
9、五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
10、倒入啤酒，没过五花肉即可。
11、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。
12、吃货点评、以往的红烧肉都是要用油熬糖色，这次的焦糖啤酒红烧肉完全使用冰糖熬焦改色。
13、吃起来爽滑润口、肥而不腻、肉质甜美。
14、鹌鹑蛋红烧肉 主料、五花肉，鹌鹑蛋，糖，葱，姜，八角，香叶 做法、锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。
15、煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。
16、翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。
17、将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。
18、大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时。
19、放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
20、吃货点评、红烧肉里面加入了鹌鹑蛋，不仅营养翻倍，还可以适当解腻。
21、不敢吃肉的童靴，可以选择沾染了肉味儿的鹌鹑蛋，那味道可以说比肉还好吃呢。
22、蒜香红烧肉 主料、五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋 做法、油锅内放冰糖，溶至金黄色。
23、倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。
24、倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。
25、倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
26、吃货点评、这道菜，大蒜华丽变身为主角，用来爆香，并将蒜的分量加大成为肉的配菜，不可谓不吃不快。
27、板栗红烧肉 主料、五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料 做法、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。
28、冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
29、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。
30、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。
31、吃货点评、板栗搭配五花肉，肉烧的软烂，板栗粉粉甜甜的，香味一阵阵扑面而来，真是经典又美味。
32、微波炉版红烧肉 主料、五花肉，料酒，酱油，糖， 做法、五花肉切块(可以放沸水里烫一下)。
33、取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。
34、酱油和糖的用来按各人的口味。
35、调料差不多要淹过肉，不够可加点水。
36、放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以享用了。
37、吃货点评、酥嫩可口，甜甜糯糯，肉质肥瘦相间，品质很不错呢~~~ 土豆红烧肉 主料、五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老抽 做法、泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净(好不用冷水洗吧)，煮肉的水撇净浮沫备用。
38、炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖(大概3勺)，以中火不断搅拌，至糖完全融化变成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
39、加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，后调入鸡精，出锅。
40、吃货点评、土豆红烧肉可是常见的家常菜，五花肉香气扑鼻，土豆糯香十足，很下饭的哟。
七、红烧肉的正宗做法1、用喷枪将猪皮烧黑，切忌，不要烧成碳哦~！哈哈，再将烧好的肉放在冷水里浸泡，用刀将猪皮刮干净，将处理完毕的五花肉切成小块。
2、将准备好的作料放在作料盒子里，再放一块好看的腐乳，将切好的五花肉放入锅中翻炒，直到出油。
3、加入红糖、料酒、老抽，继续翻炒。
4、再加入准备好的作料、腐乳、山楂干，后加水不盖锅盖，煮15分钟。
5、加盖炖40分钟，汤汁熬到差不多时加点盐。
6、后拿一个长的顺眼的盘，香喷喷的红烧肉出锅了。
八、正宗红烧肉的做法1、五花肉焯水后捞出将五花肉切块，锅中烧水、下五花肉焯水后捞出。。
2、起锅热油加五花肉和香料炒熟起锅热油，油热后放入五花肉，炒至表面金黄，将多余的油捞出，下姜片、大葱、八角和桂皮，翻炒出香味。。
3、加冰糖炒至融化另起一锅热油，加入冰糖炒至融化。。
4、加入五花肉和调料炖煮四十分钟即可倒入五花肉，炒至上色后加水没过五花肉，倒入生抽、蚝油，转小火炖四十分钟盛出即可。。
九、正宗红烧肉做法1、做法五花肉切成1厘米见方，好带皮. 锅里放油，热后放入白糖，炒到起泡为止，倒入切好的肉，辅料，大火爆炒1分钟. 按个人口味处始加入适量调料：咸盐，鸡精，料酒，陈醋，老抽.后加水淹没肉大火煮沸. 大火烧开转小火盖锅盖煮1小时，直到汤包耍况呈粘稠状，开大火收汤，不断用铲子翻转，以免干锅，汤汁收快干可以关火焖一下即可处昆.。