五分钟懒人蛋糕做法

一、懒人蛋糕的做法

1、准备好所有材料,蛋糕粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、打蛋器、过滤网、鸡蛋分离器。。

2、把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开,装蛋清的盆子一定要用干净的布擦干净,不能沾水,也不能沾油。。

3、蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖,把蛋清打发成奶油状,提起来不会掉下去的状态就可以了。。

4、蛋黄加入少许纯牛奶和白糖,用筷子打均匀。。

5、蛋糕粉用过滤网过滤一遍,这样可以让蛋糕口感更加细腻。。

6、把纯牛奶倒入蛋黄中,再分多次把蛋糕粉倒入,用筷子打散均匀。。

7、后用勺子把打发好的蛋清一点点加入到蛋液中,上下搅拌,不要转圈。把弄好的鸡蛋液倒入电饭锅中,按煮饭键,即可煮到香喷喷的蛋糕了。。

二、懒人蛋糕的做法

1、准备好三根筷子和一个干净的大碗(无水无油这点很重要)分离蛋清蛋清留在大碗里分离时不能有蛋黄首先加一小勺盐可以突出蛋糕的甜味然后开始打打到起白泡这时放如一勺糖5min后再加入一勺糖继续打打到变成半流质如图。。

2、打成半流质时加入后一勺糖继续打打成能在碗的一边不随意滑动就好放置1-2min自动凝固成图片里的样子。。

3、在蛋黄里放入3勺冒尖的面粉6勺纯牛奶搅拌好后放入一半奶油状的蛋清PS:这时就不是搅拌了而是用勺子上下挤压搅拌均匀后再放入剩下的。。

4、搅拌好的长这样哦~。

5、先将电饭煲内放入一点油以防沾锅按下煮饭预热一分钟将和好的东西倒进电饭煲然后蹲几下锅让里面的气泡出来按下煮饭键跳到保温后用抹布搭住通风口20min后再按下煮饭键跳到保温后再等20min就好啦!(这是我做的一次就成功)。

三、简单蛋糕做法

1、鸡蛋5个从冰箱拿出来回温。

2、把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里,鸡蛋可以逐个打在小碟子里再分。

3、称出细砂糖的重量。

4、20克放到蛋黄里。

5、刚开始打的时候蛋白里加白醋,帮助蛋白稳定。

6、细砂糖分三次加到蛋白里,把蛋白打至硬性发泡,就是蛋白用打蛋器挑起一个尖,吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了。

7、蛋黄里加入食用油打至看不见油花。

8、再在蛋黄里加入牛奶继续搅打均匀。

9、在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉。

10、把低粉跟蛋黄搅拌均匀。

11、把蛋白霜分三次跟蛋黄糊混合均匀。

12、蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满,烤箱预热160度,上下火30分钟。

13、蛋糕烘烤的过程,我们把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻,然后放进冰箱冷藏保存。

14、蛋糕出炉以后趁热撕下油纸翻面,等蛋糕微凉以后在中间抹上奶油。

15、然后把蛋糕卷卷起,再用油纸保住,放冰箱冷藏半个小时,再拿出来装饰一下就可以吃了。。

四、懒人版蛋糕怎么做

1、用料全蛋t6个面粉t140克油t少许糖t依个人口味牛戚芦逗奶t可加可不加懒人版蛋糕的做法拿个没有一滴水的容器打入蛋,另外拿一个倒入糖,接着把蛋倒进去糖里,捏一点点盐放入,用电动打蛋器把他们打发懒人版蛋糕的做法步骤1我这个是没把蛋黄蛋白分开,做出来也一样美味与松软可口,把他们打成这样就可以,就是滴下去不会立马分散开就可以(第一次上传,有哗举些步骤没拍)懒人版蛋糕的做法步骤2把油与牛奶倒在一起,把打发好的蛋打点倒入搅拌均匀,再把它们倒入打发好的蛋里面,筛入面粉搅拌到无颗粒为止懒人版蛋糕的做法步骤3卡通蛋糕机预热,滴入油(不会沾住)倒高卖入八分满就可以懒人版蛋糕的做法步骤4这样美味松软可口的蛋糕就做好了,再搭上一杯香蕉牛奶。

2、营养早餐就好了。

五、怎样做懒人蛋糕,懒人蛋糕做法

1、懒人版蛋糕的做法拿个没有一滴水的容器打入蛋棚漏,另外拿一个倒入糖,接着把蛋倒进去糖里,捏一点点盐放入,链和烂用棚正电动打蛋器把他们打发我这个是没把蛋黄蛋白分开,做出来也一样美味与松软可口,把他们打成这样就可以,就是滴下去不会立马分散开就可以(第一次上传,有些步骤没拍)把油与牛奶倒在一起,把打发好的蛋打点倒入搅拌均匀,再把它们倒入打发好的蛋里面,筛入面粉搅拌到无颗粒为止卡通蛋糕机预热,滴入油(不会沾住)倒入八分满就可以这样美味松软可口的蛋糕就做好了,再搭上一杯香蕉牛奶。

2、营养早餐就好了。

六、懒人蛋糕简单做法是怎样的?

1、准备普通面粉400克,里面打入鸡蛋4颗,酵母3克,食用盐2克增加面粉的劲道,白糖2勺把所有食材准备好之后,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米油20克,下手揉成光滑的面团,然后再案板上抹一层油,继续用手揉,等到面团可以拉出薄膜状,放入碗中表面抹一层油盖上保鲜膜饧发至两倍大面团饧发好之后,拿出来放到案板上揉面排气,然后搓成长条,分成大小均匀的剂子,整理一下然后擀成牛舌状,上面放上做好的红豆,用手铺匀,从一端卷起来,两头对折捏起来收口处捏紧,这样一个生胚就做好了。

2、所有生胚都做好后放入模具里面,模具的底部和侧面刷一层油,盖上保鲜膜饧发至两倍大,然后在表面刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻。

3、再次打上保鲜膜,不喜欢打保鲜膜的可以在上面扣一个盘子,冷水上锅开中火蒸50分钟,然后再焖5分钟即可出锅。

七、懒人蛋糕的做法步骤图,懒人蛋糕怎么做好吃

1、准备普通面粉400克,里面打入鸡蛋4颗,酵母3克,食用盐2克增加面粉的劲道,白糖2勺把所有食材准备好之后,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米油20克,下手揉成光滑的面团,然后再案板上抹一层油,继续用手揉,等到面团可以拉出薄膜状,放入碗中表面抹一层油盖上保鲜膜饧发至两倍大面团饧发好之后,拿出来放到案板上揉面排气,然后搓成长条,分成大小均匀的剂子,整理一下然后擀成牛舌状,上面放上做好的红豆,用手铺匀,从一端卷起来,两头对折捏起来收口处捏紧,这样一个生胚就做好了。

八、怎样做懒人蛋糕,懒人蛋糕做法

1、懒人版蛋糕的做法拿个没有一滴水的容器打入蛋棚漏,另外拿一个倒入糖,接着把蛋倒进去糖里,捏一点点盐放入,链和烂用棚正电动打蛋器把他们打发我这个是没把蛋黄蛋白分开,做出来也一样美味与松软可口,把他们打成这样就可以,就是滴下去不会立马分散开就可以(第一次上传,有些步骤没拍)把油与牛奶倒在一起,把打发好的蛋打点倒入搅拌均匀,再把它们倒入打发好的蛋里面,筛入面粉搅拌到无颗粒为止卡通蛋糕机预热,滴入油(不会沾住)倒入八分满就可以这样美味松软可口的蛋糕就做好了,再搭上一杯香蕉牛奶。

2、营养早餐就好了。

九、懒人蛋糕的做法?

1、分离鸡蛋的蛋清和蛋黄,用两个碗分开装。

2、往蛋黄的碗中加30g白砂糖,倒入50ml牛奶,搅拌均匀。

转载请注明出处阿文说说网 » 五分钟懒人蛋糕做法