一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、把鸡蛋敲碎，蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清（用打蛋器效果更佳），打到出现泡沫。。
2、为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。。
3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。。
4、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。。
5、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）。然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。。
二、开个DIY蛋糕店怎么样？要注意什么？1、不如考虑开家AA国际动漫店。
2、他们有项动漫DIY创意制作的经营项目，就包括你说的热转印，而且提供一整套的技术培训和设备耗材。
3、做动漫店比单一的做热转印市场要好很多，动漫包括益智搞笑、饰品礼品、文体用品、家居用品、模型玩具、个性DIY、服装鞋帽、电脑设备用品等多个系列的产品，而且针对的消费人群更加广阔，更有发展前景。
4、开动漫店要根据你们当地的猜猛经济状况，消费水平和消费人群等方面看据不具备开动漫店的条件，太原的各方面都满足开动漫店的条件，不用担心市场。
5、店面选址很重要，一般都是开在学校，商业街等年轻人流量大的地方。
6、而且你要对动漫感兴趣，对动漫行业有所了解，这样才能够把握当前动漫的流行趋势和热点，获取大的利润。
7、还有很重要的一点就是做轿禅动漫店的定位，现在市场上绝大多数的动漫店都是单一的销售动漫产品，在质量都差不多的情况下，基本都是靠打“价格战”带动消费，维持经营，这类动漫店市场竞争力不大，很难长期利润。
8、所以，怎样让自己的动漫店做的有特色，是关键的。
9、现在市场火爆的AA国际动漫打破常规，独特创新，以动漫为中心，将动漫DIY创意制作，动漫COSPLAY摄影写真和动漫服装道具外租融合在一起，国内的多元化互动式经营，带给漫迷们全方位的娱乐闭兆尘和体验，更具竞争优势，市场前景更加广阔。
10、希望能够对你有所帮助。
三、怎么做蛋糕diy活动1、1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
2、2)、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。
3、3)、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4、4)、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
5、5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6、6)、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。
7、7)、后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。
8、8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。
9、鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用。
10、在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象。
11、轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。
12、此时可以将烤箱预热到180度。
13、蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。
14、提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲。
15、取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀。
16、立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模。
17、很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬，所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
18、方法二准备材料。
19、面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要无油无水，好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
20、继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
21、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
22、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。
23、如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。
24、但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
25、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
26、蛋白打发的程度关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。
27、把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
28、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。
29、不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。
30、蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻)。
31、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
32、不要过度搅拌，以免面粉起筋。
33、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
34、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。
35、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
36、入烤箱，170度，约1个小时即可。
37、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
38、然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经好吃了)。
39、也可以用来制作各种裱花蛋糕。
四、准备去diy蛋糕店做蛋糕需要什么准备吗1、1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
五、准备去diy蛋糕店做蛋糕需要什么准备吗1、1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
六、在做戚风蛋糕的时候应该注意哪些细节？1、1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
七、去店里DIY蛋糕，需要注意什么？需要带什么东西吗？1、1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
八、开一家DIY蛋糕店需要注意什么1、现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西。
2、做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。
3、开店初期投资大约需要5万元，每个蛋糕利润在40％左右。
4、不过我们也有一些创业提醒、选址要安静，店面须卫生。
5、建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。
6、且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。
7、另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。
8、尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。
9、可以考虑同相关机构合作。
10、DIY蛋糕店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象，可以尝试跟不同机构合作，增加客源。
11、比如与婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等。
12、(编辑、王光亮)。
九、DIY蛋糕需要什么用品1、您好！diy蛋糕店竞争风险与对策如下:风险：前期投入过大风险，蛋糕店加盟风险，定位模糊风险。
2、对策：选对的，别选贵的，节省前提投入成本用在日后的蛋糕店运营之中才是王道，要亲自去门店考察，并且选择那些用用足够背景实力的企业，千万不能依靠主观选择判断。
3、要把市场摸透，把自身定位问题做仔细，才能够把蛋糕店开好。
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