如何用微波炉做蛋糕【微波炉如何做蛋糕】

1、衡量一款好冰箱的标准。

1、准备原料。

2、核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟。

3、鸡蛋打散。

4、加玉米油拌匀。

5、筛入蛋糕粉。

6、拌匀。

7、把蛋糕面糊倒入硅胶模具。

8、放烤熟的核桃仁。

9、放入微波炉高火3分钟即可。

1、家有妙招里教的、牛奶200ml,鸡蛋2个,色拉油2勺,松饼粉250g(超市有卖的),几种料全倒在一起,用打蛋器顺着一个方向搅匀,让它们完全融合,再用打鸡蛋的方法快速顺着一个方向搅至无面疙瘩后即可,把面糊舀到模具中,上微波炉,高火,4分钟就可以了.视频地址、http、//www.tudou.com/programs/view/QR9-7VrecCA/。

1、用微波炉做海绵蛋糕所需材料、低筋面粉...150g细白糖...100g鸡蛋...3个发粉...1大匙鲜奶...1/3杯沙拉油...4大匙作法步骤、取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

2、将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

3、面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

4、每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

5、备注、海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

6、食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

7、大理石蛋糕4个份低筋面粉----------20g砂糖----------------2大匙蛋-------------------1个香草精-------------少许可可粉、水-------各1大匙面粉、砂糖和可可粉分别过筛。

8、将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。

9、接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。

10、＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。

11、面粉过筛(A)，再用打蛋器将之拌匀(B)。

12、可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。

13、将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。

14、将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D)，轻轻混拌一下。

15、沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。

16、过30秒后再取出。

17、如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

18、用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉)材料、面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了将面粉，发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底)表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。

19、而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。

20、注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。

21、可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

22、用微波炉做蛋糕(color=Red)材料、面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了将面粉，发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底)表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了也许不如烤箱烤出来的那样松不过也柔软可口但是够方便如果用鲜奶油和水果装饰了应该过得去啦！重要是心意微波炉做蛋糕5分钟搞定！(/微波炉蛋糕的做法材料、面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许(面粉用普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤、1。

23、面粉和泡打粉混合好。

24、2。

25、蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡3。

26、把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

27、4。

28、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。

29、这个好像叫做干性发泡。

30、(我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了)5。

31、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

32、6。

33、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

34、将完全混合好的粉浆倒进容器。

35、(面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。

36、)7。

37、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

38、8。

39、然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。

40、4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

41、9。

42、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了。

1、用微波炉做海绵蛋糕所需材料、低筋面粉...150g细白糖...100g鸡蛋...3个发粉...1大匙鲜奶...1/3杯沙拉油...4大匙作法步骤、取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

1、首先，将三个鸡蛋打入容器里，捞出蛋黄，留下蛋清。

1、把料准备好，做起来就很轻松了。

2、鸡蛋(不带壳)100克绵糖50克(不要用砂糖，不好操作)蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP)面粉200克(不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干)色拉油20克牛奶20克(也可以用水，但牛奶比较香)蜂蜜适量(可有可无)步骤、1)把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。

3、2)把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。

4、(这个要花点力气和时间，好让男生帮忙吧。

5、不要气奈，一定可以的。

6、3)把面粉加进去继续搅拌到一倍量。

7、(加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。

8、只要继续就可以达到一倍量了。

9、)4)把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。

10、5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。

11、6)可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。

12、装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。

13、)7)可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。

14、在这里说不清楚的。

15、(看是否烤好有个小技巧、把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。

1、微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。

1、鸡蛋打开，蛋清分离，盆不能有水。。

2、三个鸡蛋的蛋黄都给我弄坏了。。

3、开始打发蛋白，加一小滴白醋，白糖分三次放，打发过程忘记拍照了，三次打发一次加点白糖，到第三次打发的就是如图了。已经打好了。。

4、开始弄蛋黄了，先把面粉放三勺下去，搅拌均匀，加点牛奶，加适量的食用油。蛋黄液不能太稠。。

5、像如图就可以了。。

6、把蛋白加一点到蛋黄液里面轻轻的搅拌下，再把全部的蛋液倒入蛋白里面，记住要轻轻的搅拌，再装入要另外的一个盆里面，盆子振一下，让他表面平等就可以了。。

7、放进微波炉里面了。开始调温度。我家的微波炉高温度是100度，烤5分钟。。

8、设定好五分钟开始启动。烤好后不要直接拿出来，给它再里面闷一下再拿出来。。

9、直接切起来吃了。就是不够松软，不懂要怎么让它更松软点。打发的还可以。。

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