1、准备食材,三个西红柿,三个鸡蛋,葱姜适量。。
2、西红柿切掉根部切成块备用,鸡蛋打散,加几滴白醋和少量盐,可使蛋液更加蓬松和去腥。。
3、锅中放比平时炒菜多一点油,下蛋液,滑散。盛出备用。。
4、不用洗锅,下葱姜炒香,下西红柿炒出汤汁。。
5、加1勺盐,根据口味放1-2勺糖,翻炒均匀。。
6、西红柿炒鸡蛋就做好啦!鸡蛋滑嫩,西红柿酸甜,汤汁拌饭拌面也超好吃!。
二、怎么做西红柿炒鸡蛋1、西红柿烫下开水,然后剥皮。
2、切块别太大了。
3、鸡蛋打散,加点盐。
4、热油煎鸡蛋,差不多底部成型后翻面。
5、把鸡蛋用铲子切小块翻炒一会,盛起备用。
6、放油炒西红柿,加入适量盐翻炒。
7、加入适量清水煮软后,放入白糖,糖量看自己喜欢酸点还是甜点自己调节即可。
8、把鸡蛋加入西红柿中,翻炒均匀,让鸡蛋多吸点汁会很好吃。
三、西红柿炒鸡蛋的做法1、将西红柿两个洗净备用;。
2、将西红柿切成小丁;。
3、准备鸡蛋四个备用;。
4、将鸡蛋打入碗中;。
5、加入适量食盐;。
6、用筷子搅拌均匀;。
7、在锅中放入适量色拉油;。
8、将西红柿放入锅中;。
9、迅速翻炒一会;。
10、加入适量食盐;。
11、将鸡蛋倒入锅中;。
12、迅速翻炒一会;。
13、直到鸡蛋变干熟透;。
14、起锅,美味的西红柿炒鸡蛋便做好了。。
四、怎么做西红柿炒鸡蛋1、西红柿烫下开水,然后剥皮。
2、切块别太大了。
3、鸡蛋打散,加点盐。
4、热油煎鸡蛋,差不多底部成型后翻面。
5、把鸡蛋用铲子切小块翻炒一会,盛起备用。
6、放油炒西红柿,加入适量盐翻炒。
7、加入适量清水煮软后,放入白糖,糖量看自己喜欢酸点还是甜点自己调节即可。
8、把鸡蛋加入西红柿中,翻炒均匀,让鸡蛋多吸点汁会很好吃。
五、西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、首先在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟,去皮切成滚刀块;。
2、然后将鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散;。
3、接着将锅烧热,倒入适量多一些的油,油热后,倒入蛋液,待蛋液还未完全凝固时,关火,这样鸡蛋才滑嫩,鸡蛋炒好后盛出来。。
4、继续将锅中倒入少许底油爆香蒜末,倒入西红柿块炒出汤汁;。
5、后炒出汤汁后,加入适量盐和白糖调味,再倒入鸡蛋,快速翻炒均匀出锅装盘,撒上葱花做点缀即可;。
6、西红柿炒鸡蛋的成品图。。
六、西红柿炒鸡蛋的做法1、西红柿去皮,在西红柿上面切个十字。用开水烫一下。轻轻一撕皮就掉了,然后切块。切多大随自己喜好吧!。
2、鸡蛋里面加牛奶,这样子炒出来的鸡蛋又嫩又滑。
3、热锅热油,油可以多一点,待会儿炒西红柿的时候可以少放油。大火下鸡蛋。炒得和图片差不多就关火。鸡蛋暂时出锅。
4、加了牛奶的鸡蛋,没有炒散炒老的鸡蛋好吃!。
5、加一点点油炒西红柿,出汁之后加盐鸡粉,糖,番茄酱。然后加入鸡蛋翻炒,稍微煮一下就出锅了。。
6、稍微煮一下,鸡蛋入味。
7、成品出锅!今天的西红柿汁多了所以看起来没有那么好看!。
七、西红柿炒鸡蛋的做法1、准备食材,将西红柿、鸡蛋分别洗净,切好,待用。
2、热锅中倒一点油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入,成形。
3、再将切好的西红柿块儿倒入,混合翻炒。
4、加一点水,盖上锅盖,大火烧~3分钟左右。
5、时间到了,放一点点糖,再放适量盐,翻炒均匀。
6、大火收汁,翻炒均匀,即可出锅,酸酸甜甜,真好吃。
八、西红柿炒鸡蛋的做法1、选两个颜色较红,摸起来较软的熟透西红柿,顶部切十字刀,放入没过番茄的开水中泡5分钟。。
2、番茄剥皮去蒂,切小块。
3、鸡蛋打散,加入适量盐和白胡椒粉,锅内热鸡蛋体积四分之一的油至冒烟,倒入蛋液炒至凝固盛出。
4、锅内再加少许油,烧热后下番茄,大火翻炒并不时用锅铲背用力压番茄使它出汁,加入少许盐和糖,炒至番茄变软烂,汤汁变浓稠。
5、锅中倒入炒好的鸡蛋滑散,翻拌均匀使番茄汁包裹在鸡蛋上,出锅,撒上少许葱花。
九、西红柿炒鸡蛋怎么做1、2-6为西红柿去皮方法。西红柿顶上划十字,尽可能划到底部 。
2、放进烧开的水中,借助勺子滚动西红柿,使其受热均匀 。
3、关火后稍等半分钟后捞出。
4、轻松去皮。
5、鸡蛋打散,西红柿切块,大蒜碎碎。
6、锅倒油,我今天倒多了呵,不过是橄榄油,多一点儿也没有关系。
7、倒入鸡蛋液。以前总是用筷子划散,后来发现这个锅不用,只要把鸡蛋倒进去,全部凝固后盛出就可以了,不影响口感。快执型的锅子需要划散。
8、蛋液凝固后划散盛出备用。 。
9、锅中底油,炒香蒜碎。
10、下西红柿翻炒下炒好的鸡蛋加适量盐和一点点儿糖。
11、等蛋和西红柿完全溶合后出锅。
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