一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、排骨用清水浸泡后，多冲洗几遍；:焯水：锅里下排骨，葱姜，料酒，冷水煮沸。。
2、水开撇去浮沫，煮到没有浮沫，这样后面炖的汤更清澈。。
3、选粉藕，这种表面麻点多的。洗净，削皮，切滚刀块；用了平时洗吸管的刷子去除藕里面的淤泥。
4、铸铁锅里放排骨，藕，洗过的花生，加两片姜煮大火煮开后小火慢炖。不川槐用放其他调料了，焯水的时候放过葱和料酒了。。
5、差不多炖了一个小时了，放入适恩菌叮量盐，再炖十来分钟。撒上点葱花就可以上桌了。。
6、调料，用来蘸排骨和莲藕。碗里放豆瓣酱，葱花，蒜末霜槐，浇热油烫熟。再加入红油辣椒，花椒粉，生抽，就好啦！这个调料融入了豆瓣酱的酱香和红油辣椒的酥香。。
7、喝着暖暖的一碗汤，又能用入味的蘸料吃排骨，太幸福了。
二、莲藕花生排骨汤的做法1、莲藕花生排骨汤做法如下、莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨500克、花生适量、莲藕。
2、花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。
3、好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。
4、长时间炖莲藕，好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
5、营养价值花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B维生素B2及维生素E等多种维生素。
6、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
7、莲藕是素食者的理想食品。
8、它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。
9、排骨有很高的营养价值，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
三、莲藕花生排骨汤的做法1、先把花生洗净泡至两小时备用，莲藕去皮备用。姜片备用。。
2、如何把莲藕花生排骨汤煲的好喝，秘决在于排骨，把排骨洗净，用清水泡15分钟排骨，去掉血水。。
3、适量的清水入锅烧开，把排骨放入煮开，捞起备用。砂锅加水煮到温热时，再把过好水的排骨放入再煮开。这样煮出的汤又鲜且奶白好喝。。
4、再加入姜片和泡好花生一起入锅再煮开。未煮开时，把莲藕洗净，用刀把莲藕拍碎，再轻轻切小点，拍碎的莲藕更适合煲汤且更加好吃。。
5、等汤再次开了，把处理好的莲藕放入汤中煮开，再调小火煮至1小时。。
6、加盐调味，再煮5分钟即可。不要加过多的调料，会影响汤的鲜美，只加盐就能调出汤的鲜味和甜味了。。
四、适合秋天饮用的靓汤【莲藕花生排骨汤】1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。 。
2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。 。
3、盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可 。
五、莲藕花生排骨汤的莲藕花生排骨汤1、排骨500克、花生适量、莲藕一根。
2、调味料、料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。
3、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。
4、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
5、过水后的排骨放到砂锅里。
6、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
7、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。
六、莲藕排骨汤怎么炖好喝1、为您查询到挑选好粉藕之后洗净去皮，横切成小圆块，厚度大概在1-2厘米左右即可，然后拿出事先买好的排骨，冷水下锅，锅中放入一把小葱、姜片、少许料酒，小勺食盐，大火煮沸去腥去血沫，然后用凉白开在重新一遍备用。将切好的莲藕放入锅中，加水开火煮沸焯一遍，即可捞出，这样做出来的莲藕炖汤才不会发黑发紫。锅中烧油，倒入煮过的排骨，上上两篇生姜翻炒片刻。另外拿一个煲汤的锅，加入一锅清水，将事先泡发的莲子倒入锅中，然后依次倒入排骨、莲藕、花生粒，大火烧开后小火慢炖，直到莲藕完全熟透，汤汁成奶白色即可加入适量食盐、少许白糖、撒上葱花即可出锅。。
2、如果需要浓郁的汤就可以多煲以后。而且调料需要少一点哦。。
七、莲藕花生排骨汤怎么做1、原料、排骨500克、花生适量、莲藕一根。
2、调味料、料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。
3、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。
4、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
5、过水后的排骨放到砂锅里。
6、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
7、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火就可以了。
八、莲藕花生排骨汤的做法大全1、原料、排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
2、过程、先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
3、在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
4、在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
5、约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
6、20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸燃御淡、)。
7、此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右答案补充武汉小吃、莲藕排骨汤原料、排姿薯骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
8、藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。
9、老姜一块，用刀拍破。
10、花椒约二十粒。
11、黄酒两大匙。
12、盐适量。
13、制作、好是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后皮册岩吃起来才是粉粉的。
14、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
15、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
16、营养价值、排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
17、藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的...。
九、秋冬滋补莲藕花生排骨汤的做法1、排骨用清水浸泡后，多冲洗几遍。。
2、焯水：锅里下排骨，葱姜，料酒，冷水煮沸。。
3、水开撇去浮沫，煮到没有浮沫，这样后面炖的汤更清澈。。
4、处理藕：选粉藕，这种表面麻点多的。洗净，削皮，切滚刀块。。
5、这个藕里面泥挺多的……为了洗干净，我用了平时洗吸管的刷子……好拼。大家都是怎么处理藕里的泥的呢？。
6、铸铁锅里放排骨，藕，洗过的花生，加两片姜煮大火煮开后小火慢炖。不用放其他调料了，焯水的时候放过葱和料酒了。我不想别的味道盖住食材本身的味道～。
7、差不多炖了一个小时了，放入适量盐，再炖十来分钟。（有条件的可以炖一个半小时再放盐，我赶着吃饭哈哈哈）。
8、炖好啦，撒上点葱花就可以上桌了。。
9、这样暖暖的一碗汤，爱了爱了。。
10、调料：今天做一个很香的调料，用来蘸排骨和莲藕。碗里放豆瓣酱，葱花，蒜末，浇热油烫熟。。
11、再加入红油辣椒，花椒粉，生抽，就好啦！这个调料融入了豆瓣酱的酱香和红油辣椒的酥香，一般人我不告诉他。
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