清炖排骨的做法

一、清炖排骨的正确方法与配料

1、为您找到清炖排骨的正确方法与配料如下:主料:排骨辅料:葱、料酒、盐、香油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、姜清炖排骨的做法步骤:排骨下锅加料酒焯水捞出冲洗干净焯水后的排骨下锅,加水没过排骨放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味出锅撒香菜完成。

二、清炖排骨怎么做好吃 简单做法

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三、清炖排骨的正确方法

1、亲亲,为您找到清炖排骨的正确方法与配料如下:主料:排骨辅料:葱、料酒、盐、香油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、姜清炖排骨的做法步骤:排骨下锅加料酒焯水捞出冲洗干净焯水后的排骨下锅,加水没过排骨放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味出锅撒香菜完成。

四、清炖排骨的做法简单又好吃

1、家常排骨菜谱,清炖排骨,做法简单,清淡美味,汤超好喝就是喜欢这个味道虽然肉比较淡但是很香,主要是汤好喝鲜。

2、用料、排骨2斤,姜5片,葱白半根,料酒2小勺,桂皮一小块,香叶3片,八毁蔽镇角半个,丁香1粒,花椒10粒,草果1个小的,草寇1个小的,小荤香一小撮,白糖1小勺约5克,盐看水多少适量清炖排骨的做法、切小块。

3、凉水下锅,放入姜片、料酒。

4、开锅去掉学沫,再煮2分钟不会在出血水。

5、倒出清洗净学沫。

6、把洗净的排骨放入开水锅里。

7、开锅后放入葱、姜、白糖一点(提鲜)、盐、料盒(下面有所以纤粗配料图片)一勺盐,盖好锅盖等上气转小火炖15即可。

8、开锅盖后尝下汤的咸淡,如果太淡就加些盐,尽量并尺第一次加够。

9、装盆出锅。

10、加入些香菜香菜点缀提香。

11、这是料盒中方的料。

12、小贴士、爱吃菜的可以提前2分钟关火加入自己喜欢的菜再开火盖上锅盖上气1分钟即可放气出锅。

13、(如果加入的是出水菜如、冬瓜之类的要再加入一点点盐)。

14、正宗的清炖排骨。

五、清炖排骨的做法简单

1、排骨洗干净,冷水下锅。

2、煮开一边就首隐可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!用冷水再次冲洗排骨,多冲几次,把白色的沫沫洗干净。

3、两块生姜不切片,直接用刀拍,拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。

4、其他什么都不放,只要水,排骨,生姜,水大概是排骨的两倍到三倍都可嫌神以!然后大火煮开以后换小的火,盖上盖子炖40的分钟。

5、炖40分钟以后下萝卜再炖半小时,还是小火。

6、萝卜看起来透明了就可以了!然后可以放盐了!一点一点的放就不怕芹芹亏放多了。

7、起锅放点葱花更香!。

六、清炖排骨的简单做法

1、排骨洗干净,冷水下锅。

七、清炖排骨的做法

1、排骨剁开装入盆。。

2、用冷水浸泡20分钟,然后洗干净。。

3、冷水下锅,水要宽一点。开锅后撇去浮沫,捞出。。

4、捞出的排骨用热水洗干净。。

5、洗干净的排骨入锅。。

6、取出调料。。

7、小茴香、橘皮装入大调料盒内,花椒和丁香装入小调料盒内。。

8、将焯过排骨澄清的水倒入锅里,把调料放入,开小火炖1个小时(或者更长一点时间)既好。炖至八成熟时加入白醋。(水按自己的喜欢加,我们要用汤煲菜所以多加了点)。

9、炖好的排骨。。

10、装盘的排骨。(调自己喜欢的汁蘸着吃)。

八、请问清炖排骨怎么做

1、猪肋排斩块,洗净,冷水下锅,煮到水开再煮10分钟,去掉浮沫,这个过程是飞水。

九、清炖排骨的制作方法?

1、猪肋排斩块,洗净,冷水下锅,煮到水开再煮10分钟,去掉浮沫,这个过程是飞水。

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