意大利面的做法大全家常简单【意大利面的家常做法】

1、锅中烧开水滴入几滴橄榄油，把意大利面放入锅中煮熟。利用煮意面的时间炒酱:锅中放入黄油小火融化。 。

2、倒入剁碎的番茄。炒出水分后加入番茄酱翻炒均匀。添小半碗清水用小火炖煮。。

3、待汤汁黏稠时加入黑胡椒碎和罗勒。再调入适量的食用盐翻炒均匀。把煮好的意面捞出，放进酱汁中拌匀即可。。

1、意大利面怎么弄好吃啊？配料、洋葱适量蒜适量青酱2茶匙橄榄油少许莲子豆少许(约五粒)白豆少许(约五粒)草虾2只细扁面80公克帕玛芝士约20公克青酱配料、九层塔约300公克橄榄油约300c.c松子约30g帕玛申芝士30g盐适量蒜1个青酱做法、将所有处理过的材料，全部放入果汁机打成酱汁，青酱即完成。

2、做法步骤、先将莲子豆、白豆，调味清烫至软后备用。

3、草虾川烫烫熟备用。

4、细扁面水煮约4分钟备用。

5、先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜轻炒爆香。

6、加入白酒稍煮一下，放入细扁面一起拌炒。

7、起锅前放入帕玛申芝士。

8、装盘时把面条作成河流状，上面平均撒上2种豆子。

9、后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上，则大功告成。

10、意大利面怎么做？菜系及功效、意大利餐意大利面的制作材料、主料、意大利面75克辅烂腔料、洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克调料、盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

11、剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。

12、清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

13、在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

14、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

15、加入盐、胡椒和甜椒粉调味，后放上九层塔。

16、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

17、后浇上绞肉酱。

18、意大利面条怎么做？？？要详细的做法谢谢意大利面材料、意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙做法、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

19、剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。

20、清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

21、在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

22、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

23、加入盐、胡椒和甜椒粉调味，后放上九层塔。

24、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

25、后浇上绞肉酱。

26、意面做法意面的家常做法,意面与热干面有什么区别？面条并不是中国饮食的专利。

27、面条是世界性的大众食品，许多民族都有独特的制作和烹饪方法，仅是中国面条的做法便何止千万。

28、意大利面和武汉热干面完全不同，产地不同、意大利面来源于古罗马，热干面在国内。

29、材料不同、意大利面用的是意粉，热干面只是面和香油合成。

30、意大利面的形状有很多种，而热干面只是普通的干面形状，很少有其他形状。

31、意面比较滑。

32、吃起来口感有点滑滑的硬硬的。

33、而且颜色浅黄，干面比较软。

34、盯仿意面和我们中式面条的区别之一是制作面的方法不太一样，意面一般都是硬质干面，工厂制造，下锅后不容易沾连，吃起来比较劲道。

35、再有的区别就是搭配的配料不同，也可以说是口味，意面常见的是用西红柿为主料做成的酱汁，当然也有其他风味的，还会加入西餐的很多香草，下锅时经常会用到黄油炒制。

36、意大利面做法大全茄汁意大利面材料、意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)做法、将水烧开(水量要比平时煮挂面多)，放一小凯历纤勺盐，再将意大利面放入，煮熟。

37、时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。

38、将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。

39、炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。

40、油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。

41、加入番茄丁，土豆丁，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定)一起炒，然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放)，翻炒均匀后，加水，刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。

42、大约5分钟后(时间依材料多少定)，待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，熄火，酱就煮好了。

43、将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了。

44、传统意大利面材料、意大利面75克，盐，洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙做法、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

45、剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。

46、清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

47、在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

48、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

49、加入盐、胡椒和甜椒粉调味，后放上九层塔。

50、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

51、后浇上绞肉酱采纳哦。

52、意大利面的做法很简单。

53、先准备一锅水用急火烧，水开的时候加一大搓粗盐(如果没有粗盐也可以加细盐)，把适量的意大利面倒进锅里(一个人吃得话200g~300g就足够了)，改成中火继续煮，一开始煮的时候要搅拌一下让它不要黏在一起，差不多煮10分钟左右。

54、这时候准备另一个锅，好是平底锅。

55、加入橄榄油和一两个蒜瓣，用小火加热，待出蒜香时加入番茄酱(可以多加一点，少了的话会不好吃)，搅拌，待意大利面煮熟煮软之后捞出意面，空水，再放入平底锅中，一直用小火加热搅拌，半分钟即可。

56、后还可以根据个人喜好加一点奶酪，是散装的那种，意大利面就可以吃了~Buonappettito。

57、Ps、番茄酱一定要是专门做意大利面用的番茄酱，国内的很多番茄酱做出来是没有Pasta的味道的。

58、意面做法意面搭配,意大利面配芝士好吃吗？大家都说没有比白酱和意大利面更好的搭配了，芝士作为白酱的原料之意大利面和芝士可以说是再合适不过的搭配，芝士浓郁的奶香味，黏厚的口感配上意大利面的劲道爽滑，口感简直不能更爽。

59、今天我们就来分享一道好吃的芝士意面的做法。

60、原料、意面、洋葱、玉米肠、鸡蛋、番茄酱、芝士、橄榄菜各种食材集体照~我是用亨氏番茄酱搭配图上的番茄辣酱一起调味的水烧开后加入意大利面，意面很难煮，要煮8到10分钟。

61、煮好装盘，拌点橄榄油以免粘在一起。

62、洋葱和玉米肠切粒(玉米肠可用培根代替，我喜欢玉米肠清甜的味道)锅里热油，下鸡蛋煎一下鸡蛋煎好盛出，再加入少许油烧热放入洋葱粒炒出香味，再加入玉米肠翻炒然后放番茄酱和番茄辣酱，大概比例是一比一。

63、当然，两个味道不相冲，可按自己口味调整。

64、放到锅里调小火，和食材充分翻炒。

65、可以放面下去啦，用筷子翻炒均匀。

66、放两勺橄榄菜，再用筷子拌匀。

67、翻炒均匀以后当上两片芝士，芝士遇热会融化，然后再拌匀放上之前煎好的蛋蛋，当当当当~可以开吃啦。

69、意大利面的做法正宗意大利面,地道意大利面的正宗做法相信很多人都吃过意大利面，意大利面劲道又美味很多人都喜欢。

70、但是我们平常吃的意大利面基本都是改良过的，是中式做法，正宗的意大利面恐怕只有酒店里才有。

71、今天我们就来说一说地道意大利面的正宗做法。

72、正宗的意大利面原料要具有上好的口感，这是做好意大利面的重要条件。

73、面要纯谷物制作，要够筋道，够爽滑，这样才美味。

74、除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

75、正宗的意大利面一般都要拌酱。

76、意大利面的酱也有很多，一般可分为红酱、白酱。

77、红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱和黑酱。

78、意大利面的关键是汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。

1、意大利面是西餐品种中接近中国人饮食习惯、容易被我们接受的西餐，而且它的做法简单，容易在家中的厨房操作。

2、下面给大家介绍意大利面的家常做法大全，欢迎阅读。

3、意大利面的家常做法大全　　做法　　主料、意大利面(适量)牛肉(适量)　　辅料、葱(适量)蘑菇(适量)番茄(适量)玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)火腿粒(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)　　步骤、1准备材料。

4、步骤、2先煮面。

5、锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

6、步骤、3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

7、步骤、4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

8、步骤、5接下来做酱汁。

9、番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

10、步骤、6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

11、步骤、7锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

12、步骤、8然后放入切好的牛肉末　　步骤、9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

13、步骤、10加入番茄和适量水继续煮。

14、步骤、11待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

15、步骤、12将酱汁与面拌匀即可。

16、小窍门、◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连.　　◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.　　◎做好的`酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好　　做法　　意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次，因制作简单，又能吃饱，且营养全面。

17、意大利面讲究酱汁，有白酱、青酱和红酱，白酱用奶油调制。

18、咱中国人的胃不是太适应青酱是用一种叫罗勒草(basil)调制的，在中国不是很常见红酱就是西红柿炒制的，平常，也是常用的。

19、意大利面的搭配随意性很大，可以是各种肉类、海鲜等，所用蔬菜可以自由选择，但意大利人常用的是洋葱、西红柿和甜椒。

20、主料、意大利面200g洋葱120g西红柿120g青椒120g猪肉末200g　　辅料、油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜半个蒜头小葱适量西红柿酱4小汤勺　　步骤　　步骤备好主材料意大利面。

21、注、意大利面有多种不同形状，这一种是常见的。

22、步骤备好西红柿酱。

23、步骤将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

24、步骤备好配菜、西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

25、步骤将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

26、步骤煮意大利面、水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

27、步骤起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

28、步骤炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

29、步骤另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

30、步骤然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

31、步骤快速翻炒均。

32、步骤后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

33、小贴士　　炒配菜时不要炒太熟，后还要与肉泥拌炒。

34、煮面时可加点盐和点一点油。

35、面不糊锅。

36、面煮9分熟就可以了，因后还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水。

37、做法　　主料、意大利面200克圣女果30克豌豆20克火腿30克　　辅料、生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄酱1汤匙白糖2克水适量花生油20克　　番茄切片，豌豆焯水后捞出火腿切片　　生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用意粉放滚水里煮熟10分钟左右　　将意粉捞出待用锅里放少量油，放火腿拌炒　　放豌豆炒至断生随后放意粉拌炒　　调入酱汁后放小番茄即可。

1、主料意大利面100g辅料番茄200g猪里脊50g番茄酱20g糖适量盐2g酱油3ml比萨草2g步骤将猪里脊肉剁碎，放入预热的炒锅里。

2、加入少许酱油和盐煸熟，略干一些为佳。

3、水烧开，将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。

4、泡在凉水。

1、食材明细意大利面适量猪肉适量番茄沙司适量番茄适量洋葱适量生抽适量黑胡椒粉适量卡夫芝士粉适量蚝油适量糖适量盐适量料酒适量蒜瓣适量橄榄油适量咸甜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度番茄意大利面的做法步骤番茄意大利面的做法步骤、11猪肉切成小丁番茄意大利面的做法步骤、22番茄开水烫一下去皮切成小块番茄意大利面的做法步骤、33洋葱切成小块、大蒜剁成蓉番茄意大利面的做法步骤、44锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒番茄意大利面的做法步骤、55加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味番茄意大利面的做法步骤、66调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀番茄意大利面的做法步骤、77调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水番茄意大利面的做法步骤、88煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出番茄意大利面的做法步骤、99不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油(防止面条粘连)，加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右番茄意大利面的做法步骤、1010将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中番茄意大利面的做法步骤、1111面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可。

1、所有材料。

1、干拌面。

2、原料、或厅番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。

3、做法、煮锅热开水，加点盐，下面。

4、炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备敬世用。

5、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番亮团肢茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋。

6、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。

7、把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

8、番茄面。

9、材料、意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油10毫升、番茄粒10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许。

10、做法、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。

11、拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒。

12、放入番茄粒，然后加入番茄酱。

13、翻炒。

14、放入煮好的意面，翻炒。

15、加入罗勒碎，用盐和胡椒调味。

16、咖喱意面。

17、原料、鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。

18、做法、将原材料全部切丁，鸡肉不要太碎，小粒就好。

19、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面)。

20、炒香洋葱碎。

21、加入鸡肉粒。

22、加入大蒜一起炒香变色。

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