1、 面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。
2、 倒入水之类的液体,要温热一些。
3、 加入色拉油。
4、 在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。
5、 倒入一个鸡蛋。
6、 加入面粉,面粉要覆盖住水面。
7、 在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。
8、 把面包桶安装到面包机上,插上电源。
9、 选择程序。
10、 按下启动键。
11、 面包机开始揉面。
12、 盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。
13、 先在面包桶里倒入液体。
14、 加入调味料,盐、糖等。
15、 倒入面粉,覆盖住水面。
16、 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。
17、 把面包桶安装到面包机上,插上电源。
18、 选择程序(发面团程序)。
19、 按下启动键。
20、 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。。
21、 加入软化的黄油。
22、 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。。
23、 第10步完成后,面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。。
24、 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。。
二、面包机做面包的方法(一键式全麦面包的做法)1、准备好全部材料。
2、按照先液体后固体的顺序放入面包桶(黄油先不需要放哦)。
3、后是倒入全麦粉。
4、选择“全麦面包”程序,重量750g,按下启动键。面包机会自动完成搅拌发酵烘烤程序(程序开始10分钟以后加入软化黄油)。
5、第一次和面中。
6、第一次发酵后的面团。
7、第二次发酵好的面包已经基本成型。
8、烘烤中的面包,满满的麦香味。
9、烘烤完成提示音响起,马上把成品取出晾干。
三、面包机制作面包的方法与步骤1、准备好全部材料。
四、面包机做面包的方法是什么?有具体的步骤吗?1、准备好全部材料。
五、如何使用面包机做面包1、把温热的豆浆过滤在面包机桶内。
2、豆浆内加酵母溶解。
3、酵母溶解以后依次加入面粉,糖,盐,奶粉。
4、选择面包机和风面包程序,重量500克,烧色浅,程序进行1个小时以后加橄榄油。
5、面包机提示投料的时候放入洗净沥干的葡萄干。
6、面包机一发完成进行排气的时候把面团拿出,擀压排气。
7、把面片卷两圈半。
8、放回面包机进行二次发酵,如果面包机时间只剩下一个小时,这时候面团发酵还不完全的时候可以暂停一到两个程序,等面包发至8分满。
9、面包开始烘烤的时候再表面刷上打散的蛋液。
10、刷好蛋液以后洒上芝麻。
11、后表面金黄就烘烤完成了。
六、面包机做面包的方法(一键式巧克力面包)1、把面包桶从面包机里取出来,把搅拌刀安装上去。。
2、将除黄油以外所有的材料放进面包桶里,一般先放液体再放固体,后再放酵母(面粉上用手挖个小洞)。
3、把面包桶装进面包机中,选择“自定义和面”程序,按“启动”键,面团进行搅拌。面团搅拌时适当的用东西把桶四角和不着的面团戳一下,这样面团会更好的搅拌在一起。。
4、面团搅拌10分钟后,搅拌至面团表面光滑,按“暂停”键取出一块检查看看,面团可拉出厚膜,但比较容易断裂,这时把黄油放进去继续搅拌。。
5、按“暂停”键,面团继续搅拌,搅拌至面团表面光滑细致,取出一块面团拉扯,可拉出薄且不容易破的膜即可。(如果不能拉出理想中的薄膜,可多搅拌几次,直到拉出薄薄的膜)。
6、按“启动停止”键结束搅拌,选择“酸奶发酵”键,按“启动停止”键面团发酵,发酵到一倍大,然后选择“自定义和面”让面团搅拌半分钟,面团进行排气。。
7、按“结束停止”键结束搅拌,选择“酸奶发酵”键,按“启动停止”,面团进行发酵(时间默认的是8小时,可不调)发酵到面包桶的八分满。(也可用手指轻按面团不会回弹且略有张力的程度时即可)然后按“结束”键。。
8、选择“烘烤”程序,设定时间为40分钟,选择“烤色”中,按“启动停止”键,面团进行烘烤。。
9、程序结束后,把面包桶取出,然后把面包从面包桶里取出。晾凉就可以吃了。。
七、如何用面包机做出面包?1、往面包机里加入300g面包粉、50g白糖再依次加入5g酵母粉、15g奶粉和2g盐。
2、再加入1个鸡蛋、30g黄油和150ml清水,盖上盖子,接通电源。
3、重量档位选择1000g,烧色选择淡色,然后按确认键,时间到即可取出。
八、面包机做面包的方法是什么?有具体的步骤吗?1、其实又很多种做法,做法也不一一相同,下面发一份你参考下、水或牛奶225ML鸡蛋1个盐半小勺色拉油2大勺砂糖2大勺高筋粉5杯酵母1小勺面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。
2、倒入水之类世誉的液体,要温热一些。
3、加入色拉油。
4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。
5、倒入一个鸡蛋丛拍。
6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。
7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。
8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。
9、选择程序11(欧式面包,如果没有这个程序就选择“普通”)。
10、按下启动键。
11、面包搜郑段机开始揉面。
12、盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。
九、如何用九阳面包机做面包1、(导读)面包机做面包的方法,是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦,赶快与你的朋友分享吧。
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