用面包机做面包详细步骤及经验总结【面包机制作面包方法】

一、面包机的详细使用方法

1、 面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。

2、 倒入水之类的液体,要温热一些。

3、 加入色拉油。

4、 在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。

5、 倒入一个鸡蛋。

6、 加入面粉,面粉要覆盖住水面。

7、 在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。

8、 把面包桶安装到面包机上,插上电源。

9、 选择程序。

10、 按下启动键。

11、 面包机开始揉面。

12、 盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。

13、 先在面包桶里倒入液体。

14、 加入调味料,盐、糖等。

15、 倒入面粉,覆盖住水面。

16、 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。

17、 把面包桶安装到面包机上,插上电源。

18、 选择程序(发面团程序)。

19、 按下启动键。

20、 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。。

21、 加入软化的黄油。

22、 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。。

23、 第10步完成后,面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。。

24、 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。。

二、面包机做面包的方法(一键式全麦面包的做法)

1、准备好全部材料。

2、按照先液体后固体的顺序放入面包桶(黄油先不需要放哦)。

3、后是倒入全麦粉。

4、选择“全麦面包”程序,重量750g,按下启动键。面包机会自动完成搅拌发酵烘烤程序(程序开始10分钟以后加入软化黄油)。

5、第一次和面中。

6、第一次发酵后的面团。

7、第二次发酵好的面包已经基本成型。

8、烘烤中的面包,满满的麦香味。

9、烘烤完成提示音响起,马上把成品取出晾干。

三、面包机制作面包的方法与步骤

1、准备好全部材料。

四、面包机做面包的方法是什么?有具体的步骤吗?

1、准备好全部材料。

五、如何使用面包机做面包

1、把温热的豆浆过滤在面包机桶内。

2、豆浆内加酵母溶解。

3、酵母溶解以后依次加入面粉,糖,盐,奶粉。

4、选择面包机和风面包程序,重量500克,烧色浅,程序进行1个小时以后加橄榄油。

5、面包机提示投料的时候放入洗净沥干的葡萄干。

6、面包机一发完成进行排气的时候把面团拿出,擀压排气。

7、把面片卷两圈半。

8、放回面包机进行二次发酵,如果面包机时间只剩下一个小时,这时候面团发酵还不完全的时候可以暂停一到两个程序,等面包发至8分满。

9、面包开始烘烤的时候再表面刷上打散的蛋液。

10、刷好蛋液以后洒上芝麻。

11、后表面金黄就烘烤完成了。

六、面包机做面包的方法(一键式巧克力面包)

1、把面包桶从面包机里取出来,把搅拌刀安装上去。。

2、将除黄油以外所有的材料放进面包桶里,一般先放液体再放固体,后再放酵母(面粉上用手挖个小洞)。

3、把面包桶装进面包机中,选择“自定义和面”程序,按“启动”键,面团进行搅拌。面团搅拌时适当的用东西把桶四角和不着的面团戳一下,这样面团会更好的搅拌在一起。。

4、面团搅拌10分钟后,搅拌至面团表面光滑,按“暂停”键取出一块检查看看,面团可拉出厚膜,但比较容易断裂,这时把黄油放进去继续搅拌。。

5、按“暂停”键,面团继续搅拌,搅拌至面团表面光滑细致,取出一块面团拉扯,可拉出薄且不容易破的膜即可。(如果不能拉出理想中的薄膜,可多搅拌几次,直到拉出薄薄的膜)。

6、按“启动停止”键结束搅拌,选择“酸奶发酵”键,按“启动停止”键面团发酵,发酵到一倍大,然后选择“自定义和面”让面团搅拌半分钟,面团进行排气。。

7、按“结束停止”键结束搅拌,选择“酸奶发酵”键,按“启动停止”,面团进行发酵(时间默认的是8小时,可不调)发酵到面包桶的八分满。(也可用手指轻按面团不会回弹且略有张力的程度时即可)然后按“结束”键。。

8、选择“烘烤”程序,设定时间为40分钟,选择“烤色”中,按“启动停止”键,面团进行烘烤。。

9、程序结束后,把面包桶取出,然后把面包从面包桶里取出。晾凉就可以吃了。。

七、如何用面包机做出面包?

1、往面包机里加入300g面包粉、50g白糖再依次加入5g酵母粉、15g奶粉和2g盐。

2、再加入1个鸡蛋、30g黄油和150ml清水,盖上盖子,接通电源。

3、重量档位选择1000g,烧色选择淡色,然后按确认键,时间到即可取出。

八、面包机做面包的方法是什么?有具体的步骤吗?

1、其实又很多种做法,做法也不一一相同,下面发一份你参考下、水或牛奶225ML鸡蛋1个盐半小勺色拉油2大勺砂糖2大勺高筋粉5杯酵母1小勺面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。

2、倒入水之类世誉的液体,要温热一些。

3、加入色拉油。

4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。

5、倒入一个鸡蛋丛拍。

6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。

8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。

9、选择程序11(欧式面包,如果没有这个程序就选择“普通”)。

10、按下启动键。

11、面包搜郑段机开始揉面。

12、盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。

九、如何用九阳面包机做面包

1、(导读)面包机做面包的方法,是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦,赶快与你的朋友分享吧。

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