培根金针菇怎么做精辟92条

培根金针菇

1、培根金针菇卷

(1)、后，待蒸好后，将汤汁浇淋在金针菇卷上面，即可。大功告成！

(2)、1/准备原材料，培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。

(3)、准备食材如下：肥羊250克，金针菇1把，色拉油适量，食盐1茶匙，葱1段，姜1块，香菜适量，白芝麻适量，浓汤宝1盒

(4)、(邢牛牛评价)培根卷金针菇，是很多巴西烤肉店的经典菜。这次网友投稿的版本，简单易做，而且好吃！肉肉卷上金针菇，再配上一碗豆浆和咱们自制的蛋糕，一份妥妥的营养早餐！

(5)、金针菇提前准备是多少也要看实际的胃口，做多少个培根卷就提前准备是多少食物，那样不易消耗。金针菇去根后洗干净，掰成一个个的小花。

(6)、金针菇洗净，用培根卷起来，我看到是用牙签插住了。放到带锡纸的烤盘中。

(7)、具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸，然后边放入肉丝，后加入香油搅拌均匀即可出锅！

(8)、培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子爱肉肉卷的做法步骤

(9)、热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

(10)、将煎好的培根卷放入盘子另一端就可以了，有沙拉相配，一点都不油腻，很好吃哦！

(11)、烹饪时，中途要将培根金针菇卷翻面，以烤的均匀。

(12)、加入1勺豆瓣酱和甜面酱炒香，炒出红油，加入适量清水，1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，少许胡椒粉调味

(13)、在这五分钟里，另起一油锅，将蒜头爆香，不要过了。然后加入耗油，后再加入调好的水淀粉一起，调制出香味浓醇的汤汁。

(14)、买了烤箱不能闲着，继续发挥作用。去超市发现培根，买了一把金针菇，做一个烤培根金针菇，没放1滴油，烤出来汁香味浓，鲜美好吃。

(15)、因培根有盐，蚝油也含盐，所以制作这道菜是不需要再放盐的哦～

(16)、原料：培根、金针菇、蒜、生抽、老抽、蚝油、生油、五香粉、花椒面。

(17)、 金针菇去头洗干净沥干水，培根切成两半，取适量的金针菇卷起用牙签固定

(18)、准备食材如下：肥牛8片，金针菇160克，黑胡椒适量。

(19)、整片培根4块(约25厘米左右长)，金针菇适量，烧烤料适量，玉米油炒菜量的一半(培根在煎的时候会出油，油放得太多会腻)，紫甘蓝少许，香甜味沙拉酱一大匙。

(20)、把摆好的金针菇卷放入蒸锅中，中火，静烧五分钟。

2、培根金针菇怎么做

(1)、辅料：耗油适量、淀粉适量、蒜头三个、食用油适量

(2)、椒盐适量  孜然适量  青椒末适量  油适量 

(3)、1/ 金针菇用清水洗净，培根长片对半切开，然后将金针菇放于培根上卷起来，再用牙签固定。6升汤锅中加水，水开后将制作好的培根金针菇卷放入蒸5分钟取出；

(4)、(3)不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。

(5)、金针菇切去根部，冲洗一下后(尤其重点清洗蘑菇头部分)，甩一甩，稍稍沥水。

(6)、培根记牢无需切条，一般煎的情况下全是将培根切短，可是这儿用的是蒸张培根卷，那样卷的情况下更为便捷。取其中的一张培根卷，随后将金针菇放上去，加有以后立即将培根卷下去。直到培根卷好以后，在收边的部位用竹签固定不动下去，木签能够提早用开水泡十分钟。就依照这个方法，将剩下来每一个培根卷都卷好。

(7)、取金针菇适量，借助牙签用培根包裹住，做成培根金针菇卷，依次做出其他培根金针菇卷

(8)、5/将调好的酱汁淋在蒸好的培根金针菇卷上即可～

(9)、烤箱20度预热后入烤箱，烤15－20分钟。

(10)、平底锅放少许油，放入卷子小火两面煎，培根表面略焦即可

(11)、尽管金针菇是洗干净了，可是还需要绰水，在锅中加入适量的水，立即将锅中的烧开。直到水开以后，加少量的盐，再将准备好的金针菇装进去，再一次的煮沸，然后煮2min上下，绰水后的金针菇捞出来沥干水分。培根提早取出来解冻，立即放到菜盘里边就可以了，那样准备工作就完成了。

(12)、第二步：拿出培根，依次在上面放上金针菇、蟹棒、蒜苗，然后卷起用牙签固定。(当然你还可以加入其它喜欢的食材)

(13)、然后调整位置，没有捆住卷的亲们要小心啦，此处容易翻车

(14)、好是荤素搭配又浓淡相宜的美食......

(15)、将金针菇用培根包起来，大小自己选择，喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根，没有那种长条形。如果有的话更好。不过对味道没影响。

(16)、逐一用培根肉把金针菇包好做成一个个卷，整齐地摆放在盘子里。

(17)、第4步、烤盘放上锡纸，拿少量金针菇放在培根上卷起来，用牙签固定住。

(18)、培根每一片平均分成三份，金针菇取小拇指粗细的一绺，对折后用培根肉片卷起来，2个用牙签串在一起就行了，开口的地方相对在里侧，煎的时候形状好些，穿好备用。

(19)、把摆好的金针菇卷放入蒸锅中，中火，静烧五分钟。

(20)、烤箱上下管180度预热好了之后把烤盘摆入烤20分钟。烤10分钟后暂停烤箱，取出来再刷一层油，撒一点点盐，再把烤盘摆入继续烘烤，等时间结束就可以了。

3、培根金针菇图片

(1)、第8步、没放1滴油，烤出来汁香味浓，鲜美好吃。

(2)、取一些金针菇摆在培根上，卷起来。摆在铺有锡纸的烤盘上。表面刷一层食用油。

(3)、后大火收汤即可出锅，将牙签取下装盘就可以啦

(4)、将金针菇放置在培根的一边，进行卷曲，然后用牙签固定

(5)、空气炸锅停止运行后，用工具取出烤熟的培根金针菇卷，完成。

(6)、热油，将准备好的培根金针菇放在锅中进行煎炸

(7)、要是没有早餐机得话，那就用不沾锅来煎，避免会将培根卷给煎糊了。此外煎培根卷的情况下还需要掌握好熟度。

(8)、包好的金针菇卷排到盘里，准备上架！你不知道上什么架？往下看。。。

(9)、5/然后慢慢卷起，用牙签固定，就成了卷状了。

(10)、第三步：将卷好的培根金针菇煎炸一下，煎至金黄即可。

(11)、准备食材：培根4片、金针菇100克、胡萝卜半个、黑椒酱适量。

(12)、准备食材如下：金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙

(13)、后，待蒸好后，将汤汁浇淋在金针菇卷上面，即可。

(14)、3/ 将蒜泥、蚝油、糖、湿淀粉依次放入锅中；

(15)、金针菇事先焯水加调料拌可减少煎制时间，也利入味

(16)、但是没有关系，为了吃喜欢吃的培根，我决定冒着帝都的嗷嗷大风和2°的气温，再去一趟超市！果然这次买的培根还比上次的要好呢！

(17)、料汁：耗油、生抽、番茄酱、白糖、蒜末，料汁涂抹在金针菇上。

(18)、来点奥尔良的腌料，这个牌子我第一次用，吃过后发现有点咸

(19)、这道特色美食能够作为早饭来吃，还可以作为菜，用培根将金针菇卷起来，再固定不动好，煎好以后闻着都香味，可是也需要配搭适合自己的调味品，这种煎出的培根卷才更为美味。可是也需要掌握好熟度，避免将培根卷煎糊了，想吃的话入学下去。简易两步，在家里做培根针菇卷，美味不油腻，全家人都爱吃。

(20)、调料中提及的几类食物都需要准备好，关键便是金针菇和培根，培根能直接去超市买，一般都是外包装好的，用的情况下十分便捷。此外金针菇直接去菜市场买清新的，去根以后掰成小花再洗干净。可是各种各样调味品不可以少，要不然煎不出来好味道。

4、培根金针菇卷家常做法

(1)、然后是在早餐机的煎盘里刷少量的植物油，将培根卷摆放在锅中，先煎2min上下。再上洒少量的十三香，翻过来以后再次煎2min。直到所有煎熟以后就能够断电了。取下来木签摆盘，上洒适当的葱段，加上一些熟的白芝麻来装点，可以组合一些油麦菜，这样就更为好吃了。

(2)、第2步、把培根从中间切开，金针菇切去后半部，放水中清洗干净。

(3)、培根一切两半，取半片卷起金针菇和胡萝卜丝。

(4)、将做好的培根金针菇卷放入空气炸锅，撒上盐，孜然粉，烧烤粉，设置180度15分钟

(5)、准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。

(6)、具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙，将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——好攥攥金针菇，将水挤干些，蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用，黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到后再切黄瓜，随吃随拌，将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、加入调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱！

(7)、加了汁的培根卷，更美味而且吃起来不会那么干

(8)、在这五分钟里，另起一油锅，将蒜头爆香，然后加入耗油，调制出香味浓醇的汤汁。

(9)、紫甘蓝切成小块，用沙拉酱拌好放在盘子一侧。

(10)、具体做法如下：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份，铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头，把培根卷起来，把金针菇卷在里面，用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷，烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉，预热烤箱200度，烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味！

(11)、准备食材如下：培根4片，金针菇160克，黑胡椒适量。

(12)、有一手好厨艺的小伙伴，每天不知道吃什么的小伙伴，渴望把自己做的美食和大家分享的小伙伴，暗黑料理厨师小伙伴，都可以进群聊天啦！

(13)、培根肉从当中切开备用，金针菇洗净去头分成10小把，捏干水分备用。

(14)、将金针菇包起来你需要准备一些牙签或小竹签，没错啦，如图、

(15)、具体做法如下：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，肥牛从中间切开，每块分成两份，铺开一份肥牛，取1小把金针菇放在肥牛的一头，把肥牛卷起来，把金针菇卷在里面，用一条牙签封口，依次卷好8个肥牛卷，烤盘铺上锡纸，把肥牛卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉，预热烤箱200度，烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)烤好的肥牛金针菇卷，趁热吃更美味！

(16)、8/用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油。

(17)、金针菇去根洗净清水浸泡10分钟捞出滤水备用。

(18)、10/取出来，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分钟即可。

(19)、3/如果培根太长，切成小段，每段大约7-8厘米。

(20)、具体做法如下：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可！

5、培根金针菇串串图片

(1)、取适量拌好的金针菇放在培根片里，再把培根卷起来

(2)、烤箱上下火，230度，25分钟。其中，15分钟拿出，撒白芝麻，香菜！

(3)、(4)金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。

(4)、锅中留少许底油，放入培根金针菇进行煎制，煎至培根表面变色金针菇变软取出。

(5)、先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

(6)、准备食材如下：金针菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。

(7)、西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

(8)、9/在露出来的金针菇上再撒上一点盐，入烤箱，200度，10-15分钟。

(9)、平底煎锅放油，油热后中火，将培根煎熟，两面稍稍上色，滋滋作响就改为小火，用毛刷将锅底的油刷在上面，后撒上烧烤料就可以了。

(10)、第一步：锅中倒入热水并加入色拉油、盐和金针菇，大火煮开后捞出备用。

(11)、这个开口放在下面，如果你们怕开，可以选择牙签固定或者蒜苗系一下，我怕麻烦就这样了

(12)、第3步、碗中倒1小匙生抽、蚝油、香油、蒜蓉辣酱、半小匙老抽，蒜泥、少量五香粉和花椒面搅拌均匀。

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