1、餐桌中的餐具使用的礼仪:筷子:不品筷,不敲筷,不插筷,不碰筷,不用筷子指人。。
2、餐前的湿巾:用餐前上的一块湿毛巾,它只用来擦手,不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。正式宴会结束前,再上一块湿毛巾它只能用来擦嘴,而不能用于擦脸、擦汗。。
3、水盂。宴会上,上一些需要用手取食的食品时,往往会上一只水盂,有时上面有点茶叶、菊花、柠檬片、玫瑰花瓣等,它的功能是洗手指用,洗手指时,要注意轮流将手指沾湿,轻轻洗刷,洗毕,应将手置于餐桌之下,用纸巾擦干。。
4、餐布(餐巾)。是席间用于服饰保洁的一种用品,它是从西餐中引进。用法:铺摆于用餐者的腿上,在中餐中,一般铺摆在用餐者的面前,用餐碟压住。餐布可以用来擦拭口部,用来掩口遮羞(在刷牙、漱口时,和接吐出物等)。
5、餐布的传递信息的作用:主人把餐布放在了桌子上,示意用餐结束,其他用餐者也可以以此法示意。中间离席者,把餐布放在桌椅上,示意没有离席,还要回来,侍者就不会马上动手“撤席”,而放在桌子上,则示意不再回来了。。
二、餐桌礼仪有哪些注意事项1、餐桌礼仪有注意事项如下、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
2、入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
3、如果有什么事要向主人打招呼。
4、进餐时,先请客人中长者动筷子。
5、夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
6、有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
7、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。
8、餐桌座次规矩8人圆桌的座次这种酒桌因为人数较少,很难弄清主次关系,此时,如果不仔细区分,大家通常一不留神就会坐错位置。
9、去参加聚会之前,好提前了解一下都有什么人参与,到了以后也不要着急入座,而是要先搞清楚自己在这场聚会中的身份。
10、如果这次聚会自己是请客的人,那就是主陪,而自己主要邀请的人就是主宾,通常主陪居中,而主宾就坐在主陪旁边。
11、多于8人的圆桌座次平时参加一些大型场合的聚会,比如婚丧嫁娶,金榜题名等,在这些场合中,亲朋好友比较多,宴会所用的桌子也是那种多人桌,一般都在8人以上,而这种酒桌上的座次规矩也有讲究。
12、多人方桌的座次中国人的酒局上都是以圆桌为主,因为方桌是由国外流传而来,因此在日常生活中比较少见,但也不是完全遇不到,在西餐店里比较常见。
13、这种桌子的中心位往往都是由这场宴会的主人来坐,一般来说,男主人的位置在中间,而女主人正对男主人落座,而主宾分别坐在男女主人两侧,其余的客人可以随意落座,没有太多的要求,因为这种酒桌一般都是宴请同事或者朋友,所以座次安排也很随意,客人一般无需讲究太多。
三、宴会上需要注意哪些礼仪细节?1、餐桌礼仪有注意事项如下、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
四、宴会吃饭的时候有哪些礼仪?1、餐桌礼仪有注意事项如下、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
五、宴请礼仪要注意什么?1、及时回复对方的邀请。如果别人邀请你不管是赴约还是不赴约,都要及时回复别人。这样才会让对方方便安排。
2、答应篇调主人的邀请时,不要随意改动,遇到有特殊情况应该提早向主人解释,并道歉。。
3、准时赴畜爱约,准时赴约是宴请的重要内容,迟到,早退都是有失礼仪的行为。所以赴约要准时。。
4、被邀请者抵达后因先向主人问候,握手或者行其他见面礼。同时也可以赠送其他礼品。。
5、听从安排被邀请者要听从主人的安排,入席时不可乱作,要让长辈老人先做,以驼伐棍示尊重。。
6、就餐时要举止文雅,不爱吃的饭菜尽量不要放在盘内。以免露出拦一下燕的表情。。
六、餐桌上有什么礼节礼仪?宴会上有什么礼节礼仪?应该注意什么?1、就餐主要分中餐、西餐,需要注意的颇多,戚段哪了解基本的常识以不致于失礼。
2、中餐、一般就餐是右边高码为大,也就是主人的右手边是座位是主宾位,也就是这一桌尊贵的客人。
3、西餐、特别应该注意的是,西餐的就餐过程中,如果您用完餐,有让服务员收餐的意思,那么您应该这样放置餐具,将叉放于左边,刀放于右边。
4、这点特别注意,否则会因为错放餐具,让服务员误会您的意思,导致您没用完餐,服务员上前收餐的尴尬场面。
5、宴会上需要注意以大体为重,跟在公共场合一样,保持安静,不影响整个场合的气氛就好。
6、补充一点、与就餐不同的是,在会议上,则是以左边为大,坐左边的才是燃铅尊贵的嘉宾。
七、宴会中你必须知道的餐桌礼仪1、一、餐桌上的一般礼仪入座后姿势端正,脚蹋在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,同时要关心别人,尤其要照顾好女宾。口内有食物,应避免说话。自用餐具不可伸入公共餐盘夹取菜肴。取菜舀汤,应使用公筷公匙。吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。好的吃相是食物就口,不可将口就食物。喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。如发现不洁食物或异味食物或仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜候侍者走近,轻声告知侍者更换。二、餐巾的使用餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。切忌用餐巾擦拭餐具。三、就座和离席应等在长辈坐定后,才可以入座。席上如果有女士,应等在女士坐定后,才可以入座。用餐完毕后,须等男、女主人离席后,其他宾客才可以离席。到饭店用餐,应由服务生引导入座。。
八、吃饭礼仪 宴会礼仪 注意什么事项1、饭店里的座位问题.首先是客人先坐,坐在上席,正对大门,然后年长者其次,一般情况都是从左边入席。要注意的是,一定不能坐下之后玩弄筷子,捣鼓盘子的,开饭前,不能发出声响。。
2、吃饭的时候,也是客人先动碗筷,要记住,饭桌上,客人重要。自己在家吃饭也就罢了,在外吃饭,一定要注意不要太过的随意,吃东西尽量不要弄出声响。同时也要注意不要有小动作:比如说打喷嚏,打嗝之类的。。
3、吃东西的时候不要一边吃一边大声说话,更不要嘻嘻哈哈,想一下,假如是跟亲家一起吃饭,唾沫横飞,对方会怎么想。这个一定要谨记。还有就是吐骨头的时候,别直接从嘴里吐出来,要用手拿出来,这些小细节也许客人不会注意,但是一旦注意,印象分将会大打折扣。。
九、参加正式宴会礼仪基本步骤1、到达:你好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。 。
2、准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在前面。 。
3、入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。 。
4、用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。 。
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