1、将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净。
2、锅内加入清水。
3、水烧开后,加入盐和料酒,加入蚕蛹焯3分钟。
4、捞出,控干水分,备用。
5、将姜蒜切片,葱切寸段,辣椒切段,香菜切段备用。
6、锅内加入适量花生油。
7、油热后,放入葱、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀。
8、锅中放入蚕蛹,中小火炒10分钟。
9、放入少许的盐和香菜,翻拌均匀,关火。
10、即可完成。
二、蚕蛹怎么做怎么做好吃1、将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净。
三、东北蚕蛹的做法家常做法1、将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净。
四、蝉蛹做法家常1、将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净。
五、蚕蛹怎么做好吃1、将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净。
六、蚕蛹做法1、做法如下、准备的食材有蚕蛹、葱花。
2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。
3、浸泡过程中,要多次换水。
4、这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。
5、蚕蛹清洗完成后,用漏勺捞出控干多余的水分。
6、将适量的冷水倒入煮锅之中,把蚕蛹全部加入其中。
7、盖上盖子,大火烧开水沸腾冒泡后,立刻用漏勺将蚕蛹捞出。
8、因为蚕蛹比较容易煮熟,而且我们又是冷水的时候就下锅了,所以当水烧开后,一定要快速地把它捞起,以免煮太久使其口感变老。
9、把捞出的蚕蛹,放在盘子中。
10、趁热在上面均匀地撒上食盐、鸡精,用手均匀地抓拌。
11、把它放在一旁静置十分钟上下,这时蚕蛹表面会出现一层淡淡的盐霜。
12、一定要沥干水分趁热制作盐霜,这样冷水之后就会出现很漂亮的盐霜。
13、小葱择净不新鲜的叶子,剪去根须部,洗净后用刀切成葱花状。
14、在蚕蛹表面撒上些葱花装点,便可食用了。
七、蚕蛹怎么吃,蚕蛹的做法1、首先,准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。。
2、将煮熟的蚕蛹捞出来,用水洗一下。用剪刀将蚕蛹对半剪开。。
3、剪开之后用牙签将蚕蛹的心,就是黑色的那个给它挑掉。。
4、然后再给它裹上一层玉米淀粉,抓拌均匀。。
5、刚才有放在锅中油炸一下,炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。。
6、然后在锅里放入干红辣椒剪的丝,将炸好的蚕蛹放进去,再放入葱姜丝,撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。。
八、蝉蛹的做法家常做法1、准备蝉蛹,好是活动,这个可以在夏天去树林里抓活的,洗干净。。
2、起油锅,油温不要太高,4成热。倒入蝉蛹小火慢慢炸至搁劣金黄色就可以捞出了。。
3、装盘,切忌油醒伟诸温太高炸糊了。。
4、准备椒盐,槐久蘸着椒盐吃。。
5、第二种就是炸好后,起油锅,加入少量油,放入蒜,加入炸好的蝉蛹,放入孜然粉,辣椒粉,味精。翻炒让料均匀的在蝉蛹上就可以出锅了。
九、蚕蛹怎么做好吃1、把蚕蛹放入锅中煮五分钟捞出。
2、对半切开,去除内脏,攥干水分。
3、放入盐,玉米淀粉,抓匀。
4、七成油温下锅炸,炸好捞出。
5、起锅烧油,放入芹菜,川椒丝,葱,爆香。
6、放入蚕蛹,白糖,芝麻,翻炒均匀。
7、锅中即可享用啦!。
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