1、主料五花肉400g芋头1个辅料油适量盐适量生抽适量小葱1根姜4片大蒜5瓣八角2个朝天椒3个香叶2片花椒10粒茴香适量步骤准备切好的所有的原料将五花肉用清水洗干净后沥干水分放入开水中焯一下,去除血水然后捞出控干水分锅中放入适量的油和八角、花椒、香叶、茴香、朝天椒,煸出香味在放入葱段、姜片和蒜瓣煸出香味放入炒好的五花肉翻炒放入生抽和老抽继续翻炒,炒至五花肉上色放入芋头翻炒至软,添加适量的高汤,(没有高汤,清水也可)大火烧开后,转中小火炖至熟烂即可。
2、(大约30分钟)。
二、红烧芋头怎么做好吃,红烧芋头的家常做法1、红烧芋头菜品口味咸甜烧主要工艺三刻钟所需时间普通制作难度食材明细芋头7个葱段少许红糖25g花生油适量酱油适量盐适量制作步骤芋头洗净,去皮(去皮的过程中好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。
2、放入冷水中浸泡,避免变色。
3、将去好皮的芋头切滚刀块。
4、深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
5、芋头煮至8成熟,捞出备用。
6、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
7、倒入芋头,翻炒。
8、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧8分钟,使芋头入味。
9、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
10、红烧芋头做法小贴士芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强人体免疫功能。
11、为碱性食品,能中和体内酸性物质,调整人体的酸碱平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
12、帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,帮助消化,故中医认为芋头可补中益气。
三、红烧芋头仔的家常做法?1、主料熟芋头仔4个辅简嫌锋料油适量盐适量白糖适量葱叶适量姜适量蒜适量生抽适量步骤蒸好的芋头仔去皮切大块。
2、姜切丝,蒜拍碎,葱者禅切成丝。
3、锅中放油,烧到六成热时放入白糖,小火熔化。
4、倒入芋头块和姜丝,翻炒均匀。
5、加少量清水及生抽,盖上锅盖,小火焖2分钟左右。
6、放入蒜泥和葱丝,加适量拦晌盐,翻炒均匀,收汁,即可出锅。
四、红烧芋头的做法步骤图,红烧芋头怎么做好吃1、主料熟芋头仔4个辅简嫌锋料油适量盐适量白糖适量葱叶适量姜适量蒜适量生抽适量步骤蒸好的芋头仔去皮切大块。
五、香滑糯口红烧芋头的做法1、芋头洗净,去皮(去皮的过程中好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。
2、 。
3、将去好皮的芋头切滚刀块。
4、 。
5、深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
6、 。
7、芋头煮至8成熟,捞出备用。
8、 。
9、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
10、 。
11、倒入芋头,翻炒。
12、 。
13、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧8分钟,使芋头入味。
14、 。
15、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
16、 。
六、红烧芋头的做法步骤图,红烧芋头怎么做好吃1、主料、芋头200克白糖15克。
七、红烧芋头的做法步骤图,红烧芋头怎么做好吃1、主料、芋头200克白糖15克。
八、美味的红烧芋头,在家的制作步骤是什么呢?1、准备好食材,芋头去皮、切块备用。
九、芋头的做法,红烧芋头怎么做好吃,红烧芋头的家常做法1、牛肉凉水入锅,煮去血水,放入碗中,放入香叶,八角,辣椒段,一点点水,高压锅上气压15分钟。
2、这是炖出来的样子,把汁水留下。
转载请注明出处阿文说说网 » 红烧芋头的做法是什么【红烧芋头的做法】