提取胡萝卜素的方法【胡萝卜素的提取】

1、选取500g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40℃的烘箱中烘干，时间约需2h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。。

2、将样品放入500mL圆底烧瓶中，加入200mL石油醚混匀，萃取30min，然后过滤萃取液，除去固体物质。。

3、安装蒸馏装置，对萃取的样品进行浓缩。收集接收器中的样品，观察样品的颜色和气味，并通过纸层析进行鉴定。。

1、关于高二生物的这部分内容，我们有如下理解、胡萝卜素选萃取剂时，一切以“充分溶解”为目标就是，“胡萝卜素易溶于有机溶剂”所以选有机溶剂的原因所以，在有机溶剂中选择了适合的石油醚也是这个道理为了“充分溶解”我们就要尽可能不让有机溶剂过快挥发，就是时间长才溶解多嘛！所以，石油醚沸点高被我们挑中就是这个道理，要的就是他沸点高不过快挥发！能够实现“充分溶解”至于楼主主提出的“担心胡萝卜素比石油醚先挥发走”问题，其实实验里已经解决你会注意到有一个冷凝管，已经可以满足使挥发掉的东西重新冷凝回来了所以呢石油醚就是好的选择，记住根本目的就是“充分溶解”楼楼还有其他什么问题欢迎问我哈~希望楼楼看到后有所帮助。

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1、关于高二生物的这部分内容，我们有如下理解、胡萝卜素选萃取剂时，一切以“充分溶解”为目标就是，“胡萝卜素易溶于有机溶剂”所以选有机溶剂的原因所以，在有机溶剂中选择了适合的石油醚也是这个道理为了“充分溶解”我们就要尽可能不让有机溶剂过快挥发，就是时间长才溶解多嘛！所以，石油醚沸点高被我们挑中就是这个道理，要的就是他沸点高不过快挥发！能够实现“充分溶解”至于楼主主提出的“担心胡萝卜素比石油醚先挥发走”问题，其实实验里已经解决你会注意到有一个冷凝管，已经可以满足使挥发掉的东西重新冷凝回来了所以呢石油醚就是好的选择，记住根本目的就是“充分溶解”楼楼还有其他什么问题欢迎问我哈~希望楼楼看到后有所帮助。

1、二楼开始上图。

2、我也是图。

3、是索提吗。

4、现在介绍被提取的物质、β-胡萝卜素β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。

5、许多天然食物中例如、绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果。

6、..等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。

7、β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

8、β—胡萝卜素(β-Carotene)，其分子式为C40H紫红或暗红色的结晶性粉末。

9、不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。

10、熔点176～180℃。

11、在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A(ProvitaminA)。

12、其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。

13、其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。

15、我做过，产率捉鸡。

16、再介绍实验药品、石油醚，胡萝卜粉末。

17、好了，我现在说下步骤了第一步、粉碎干燥(粉碎干燥没照相，所以此处没图)第二步、萃取(用石油醚进行萃取)第三步、过滤第四步、蒸馏(浓缩)第五步、鉴定(纸层析法)。

18、现在开始组装萃取仪器水浴锅温度设置100摄氏度，正在上升中，组装好后，打开水龙头，冷凝管水流方向下进上出。

19、是上层的那个？。

20、使用冷凝管的目的、防止萃取剂石油醚的挥发。

21、组装步骤，取一定量的胡萝卜粉末放入圆底烧瓶中，然后用量筒量取80ml石油醚，加入圆底烧瓶，依次组装圆底烧瓶和水冷凝管。

1、采用纸层析法提取。

2、具体步骤如下、材料、胡萝卜500克、500毫升烧瓶、200毫升石油醚、萃取装置、蒸馏装置。

3、选取500克新闭派闭鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然羡租后在40摄氏度的烘箱中烘干2小时，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。

4、放入500毫升圆底烧瓶中，加入200毫升石油醚混匀，萃取30分钟，过滤萃取液。

5、萃取的样品进行蒸馏浓缩。

6、选择干净的滤纸，点样时应注意点样，自然风轿裂干。

7、将点好样的滤纸卷成筒状即可。

1、(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，实验流程为、胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定(纸层析法)．(2)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，如果温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解，因此应严格将温度和时间控制在一定范围内．(3)萃取过程应该避免明火加热，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此采用水浴加热．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止加热时有机溶剂挥发．(4)该色素分离的方法纸层析法．图乙中⑤为样品原点，⑦为其他色素和杂质，实验过程中点样时应注意快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥．(5)在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，A和D没有其它色素带，属于标准样品的样点，为对照组，实验组是BC，即属于提取样品的样点．实验得出的结论是萃取样品中含有β-胡萝卜素．故答案为、(1)萃取萃取浓缩(2)温度时间温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解(3)应避免明火加热，而采用水浴加热防止加热时有机溶剂挥发(4)纸层析样品原点其他色素和杂质快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥(5)B和C萃取样品中含有β-胡萝卜素。

1、工业上的提取主要有以下几个方法、工业生产上，提取天然β胡萝卜素的方法主要有、A.从植物中提取B.从大面积养殖的岩藻中获得C.利用微生物的发酵生产。

1、(1)具有较高的熔点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶(2)价廉易得，β­胡萝卜素含量也较高(3)萃取剂的性质和使用量　原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间(4)应避免明火加热，而采用水浴加热(5)2　B和C　点样应该快速细致，圆点细小，每次点样时滤纸都要干燥萃取胡萝卜素的萃取剂应具有的特点、具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。

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