养胃粥的多种做法【养胃粥的做法】

1、粥是我们很常见的一种食物，下面我们就一起来看看哪些粥养胃吧！花生红枣粥材料、大米，山药，枣，花生。

2、做法、山药洗净去皮切滚刀块，花生红枣用水冲洗干净，沥干水分，锅中加适入两碗水，把山药、花生和红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开，煮开后把大米放进去，米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅，边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。

3、红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

4、山药味甘，性平。

5、归脾，肺，肾经。

6、有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

7、红糖小米大枣粥材料、小米，大枣，枸杞，红糖。

8、做法、小米清洗，红枣清洗去核切小片。

9、把备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。

10、煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌就可以吃了。

11、小米营养丰富，一直都是产妇补益的良口，加上红枣滋阴补血，养胃。

12、燕麦南瓜粥材料、南瓜，燕麦，大米。

13、做法、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

14、南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

15、皮蛋瘦肉粥材料、皮蛋，猪瘦肉馅，大米。

16、做法、皮蛋2只，切成粒瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全核扮吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

17、皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种虚乱食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。

18、南瓜小米粥材料、大米，小米，南瓜。

19、做法改誉灶、大小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开，南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开，改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

20、南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。

21、小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

22、沙参米粥材料、北沙参，粳米，冰糖。

23、做法、每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。

24、或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥。

25、若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。

26、沙参米粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

1、绿豆粥 绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。。

2、丁香茶 为调节胃寒呃逆的重要药物。凡属毙悦呃声低微，并有形寒气弱、胸闷脉迟者。可著况讨用丁香配柿蒂、生姜等开郁散痰，有助于止呃逆，寒重者可再加肉桂。调节消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等也可以通过饮用丁香茶来达到有效缓解。。

3、银花粥 银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防调节中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者宜食用。。

4、莲子粥 莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有调节作用。。

5、薄荷粥 先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是付舍可口。。

6、苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 。

1、绿豆粥 绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

2、粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

1、养胃粥的做法大全　　八宝粥　　八宝粥适合需要养胃的人群食用。

2、这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。

3、而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

4、材料、红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。

5、做法、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。

6、保留煮豆汤。

7、莲子用水泡2小时，捞出。

8、把莲芯去掉。

9、红枣洗净，去核。

10、葡萄干洗净。

11、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

12、取一个大汤锅，放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮开。

13、横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。

14、加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

15、南瓜山药牛肉粥　　山药健脾益胃，能改良脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜。

16、南瓜山药牛肉粥，是一款适合秋季养生的滋补粥。

17、材料、大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

18、做法、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。

19、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

20、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。

21、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

22、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

23、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，后调入盐和香葱搅匀即可。

24、红薯甜粥　　红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

25、此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

26、材料、红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

27、做法、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用。

28、乌梅肉洗净，切成小块待用。

29、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

30、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

31、莲子芡实粥　　莲子是滋补养胃佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，养心安神。

32、芡实米性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经。

33、具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

34、莲子芡实粥能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

35、材料、莲子50克，芡实15克，大米300克。

36、做法、把莲子、芡实、大米过水洗净。

37、把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。

38、待开锅后变小火，再熬一会儿。

39、煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

40、南瓜胡萝卜小米粥　　南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。

41、一些胃病患者也适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。

42、小米比较适合熬粥，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用。

43、材料、小米、南瓜、胡萝卜。

44、做法、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。

45、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。

46、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

47、杏仁红豆粥　　红豆性温和、味甘甜，有丰富的矿物质和维生素，有养胃护脾的功效。

48、大枣有保肝护肝的`作用。

49、美国大杏仁促进消化和吸收，也有缓解便秘的功效，可以体内降低胆固醇水平。

50、红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。

51、材料、大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。

52、做法、大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。

53、把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。

54、一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。

55、把初步加热好的粥桶，放入外锅中，盖好锅的盖子放置8小时就可以了。

56、8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。

57、棒渣粥　　“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。

58、专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

59、材料、玉米面。

60、做法、先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。

61、锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。

62、棒渣(玉米面)下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣(玉米面)粘锅底。

63、锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。

1、健脾养胃粥的做法简介这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。

2、材料薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)做法懒人做法、所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。

3、早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。

4、养生做法、如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开，再小火煲一个半尺纳至二个小时，这样就可以了。

5、白术山药粥可健脾养肾都说男人的压力很大，郑州市第三人民医院中医科副主任医师陈淑霞说，在夏天，好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。

6、瘦弱男人、白术山药粥健脾养肾。

7、这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

8、建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。

9、白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

10、忙碌男人、莲子芡实粥养心安神。

11、这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。

12、久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。

13、莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

14、嗜酒男人、莲藕绿豆粥呵护心肝。

15、长期大量饮酒对肝脏损伤大，建议来碗莲藕绿豆粥。

16、绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆空困辩气、清肝胆热、养心血。

17、大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

18、陈淑霞提醒，熬粥好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以斗缺有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。

19、因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。

1、胃是我们消化食物和吸收营养的重要器官，如果胃不好对人身体的伤害是特别大的，不管是大人还是孩子在不注意饮食后都会影响到胃的健康，在有了胃不好的情况后，我们一定要注意调理，特别是在日常的陆烂饮食上要格外的注意，饮食当中有好多的调理方法，养胃粥就是其中一种，下面我们来了解一下做法。

2、香菇粥配方、小米50克、香菇50克。

3、制作、先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

4、每日服3次，持续服用有效。

5、功效、大益胃气。

6、适用于气虚食少，有开胃肋食用。

7、猪脾粥配方、猪脾、猪胃各1具、粳米100克制作、将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥功效、健腹益气。

8、适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

9、小儿健胃粥的做法材料淮山50g，芡实50g，迹缓瘦猪肉200g，葱一根，粘米(白米)适量做法、白米用清水洗净后，先煮成湿粘状后备用。

10、葱、淮山洗净后切块。

11、瘦猪肉洗净后切块过水备用。

12、适量清水煮滚，然后放入淮山、芡实、猪肉、粘米。

13、先用大火煮10分钟，转早州漏入小火继续煲至粘米成稀粥，以少许调味料调味，再放入葱茸即可食用。

14、功效有助幼儿健脾开胃、同时有收敛止泻之效，对于时常胃口不好的幼儿此道汤方还有助增强食欲。

15、上述就是几种养胃粥的做法，对于大人或是孩子调理胃是特别有好处的，如果我们有胃不好的情况，通过上述养胃继进行调理效果很好，不过在调理胃的同时，我们也要注意饮食习惯，要做到饮食有规律，胃不好的情况下，要多吃容易消化的食物。

1、健脾养胃粥的做法简介这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。

2、材料薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)做法懒人做法、所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。

3、早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。

4、养生做法、如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开，再小火煲一个半尺纳至二个小时，这样就可以了。

5、白术山药粥可健脾养肾都说男人的压力很大，郑州市第三人民医院中医科副主任医师陈淑霞说，在夏天，好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。

6、瘦弱男人、白术山药粥健脾养肾。

7、这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

8、建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。

9、白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

10、忙碌男人、莲子芡实粥养心安神。

11、这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。

12、久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。

13、莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

14、嗜酒男人、莲藕绿豆粥呵护心肝。

15、长期大量饮酒对肝脏损伤大，建议来碗莲藕绿豆粥。

16、绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆空困辩气、清肝胆热、养心血。

17、大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

18、陈淑霞提醒，熬粥好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以斗缺有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。

19、因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。

1、粥是我们很常见的一种食物，下面我们就一起来看看哪些粥养胃吧！01花生红枣粥材料、大米，山药，枣，花生。

2、做法、山药洗净去皮切滚刀块，花生红枣用水冲洗干净，沥干水分，锅中加适入两碗水，把山药、花生和红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开，煮开后把大米放进去，米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅，边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。

3、红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

4、山药味甘，性平。

5、归脾，肺，肾经。

6、有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

7、02红糖小米大枣粥材料、小米，大枣，枸杞，红糖。

8、做法、小米清洗，红枣清洗去核切小片。

9、把备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。

10、煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌就可以吃了。

11、小米营养丰富，一直都是产妇补益的良口，加上红枣滋阴补血，养胃。

12、03燕麦南瓜粥材料、南瓜，燕麦，大米。

13、做法、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

14、南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

15、04皮蛋瘦肉粥材料、皮蛋，猪瘦肉馅，大米。

16、做法、皮蛋2只，切成粒瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

17、皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。

18、05南瓜小米粥材料、大米，小米，南瓜。

19、做法、大小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开，南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开，改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

20、南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。

21、小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

22、06沙参米粥材料、北沙参，粳米，冰糖。

23、做法、每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。

24、或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥。

25、若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。

26、沙参米粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

1、这是香豆腐粒，是一种酥香口味，常用以煮香粥时用的一种配料，口感特佳，也算是一种地方土特产吧。香豆腐粒的好处：蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。。

2、干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了)香菇的好处：有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。。

3、干鱿鱼用冷水提前泡发;鱿鱼的好处：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效调节贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改良肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。。

4、  从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，;接着把鱿鱼洗净;(干鱿鱼没泡发前不好取出)　　这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，;(这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的)。

5、把粳米用水泡一会就可以！粳米的好处：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。。

6、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口;　　在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒;香菇切成丁;姜切成末放入粥里一起煮;　　热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香;(这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬)　　如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香;　　等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里;　　粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可;(不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感)接着放入香豆腐粒，搅匀;(香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感)　　然后放入香芹粒调味;　　调入鸡精、胡椒粉搅匀;　　后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)　　此道粥的味道很美味哦，香菇和香豆腐粒起到香的作用，再结合干鱿鱼的鲜味，可谓鲜美。这粥是家乡的做法，米熟了还是一粒粒的，不像北方的粥，煲得米很糊很烂的。。

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