笋丁酱肉包(酱肉包的特点介绍)

今天来吃这家百年老字号陶家包子。一个酱肉包，两个薄皮包再加一个酸辣汤只要九块九。特色就是他家这个包子包，是用新鲜前腿肉经过卤制切成小丁做馅的天然食材，纯手工制作。咬上一口唇齿留香。我喜欢加上辣子和醋吃，真的特别好吃。薄皮包选用新鲜食材做馅，包子皮薄如蝉翼皮薄馅大。再喝上一口酸辣汤，真的是舒坦酸辣汤，酸爽可口、开胃助消化，还有醒酒解腻的作用。

自从学会这个酱肉包的做法，家里人三天两头点名要吃，蓬松喧软，酱香浓郁，鲜嫩多汁出锅吃了六个。·先把干香菇洗净泡发，两个大鸡腿去掉骨头切成小丁，泡好的干香菇也切成小丁。·锅里油热放上葱姜末炒香，倒入鸡肉丁大火煸炒，炒到变色后倒入一勺料酒去腥，多炒一会炒干水分。·放上2勺黄豆酱、1勺甜面酱、一勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉，翻炒出酱香味倒入香菇丁炒匀，晾至温凉放入洋葱丁拌匀，这个馅就调好了。·500克面粉、3克白糖促进发酵，倒入一袋高活性酵母280克清水。发面都是用它，不用担心失败也不用发面特方便，多揉一会揉成光滑面团，直接移到面垫搓长下成小剂子，擀成皮包上馅。·按照自己习惯的手法包成包子，放到蒸屉醒十五分钟再蒸，凉水上锅水开计时蒸13分钟，关火焖3分钟出锅。热腾腾香喷喷的包子就好了，满屋飘香，掰开里面鲜嫩多汁，简直太香了，出锅孩子们抢着吃，喜欢你也快做起来吧！

以后想吃酱肉包，今天蒸了一锅酱肉包子，你就像我这样做，个个松喧软、酱香浓，真的是太香了。这时来炒个肉馅。·锅中放入葱姜末炒香。·300克肉馅翻炒至变色。·1勺老抽，2勺生抽，1勺黄豆酱，1勺甜面酱，半勺白糖，半勺五香粉，香菇末炒一下。把大料挑出来盛出来晾凉，这个馅包饺子拌面都好吃。·500克的面粉中放上5克高活性的酵母粉，搅拌成絮状揉10分钟。·揉成一个不粘手的面团，再揉成一个光滑的面团，揉成粗长条。·搓成长条分成相等大小的剂子，擀成皮放上适量的路。·包入馅料，用自己的手法包好，关火焖3分钟出锅。这软软乎乎的小包子想不想吃？

吃货儿子，对酱肉包情有独钟！周六继续给爷俩包酱肉包子，松软可口、香气四溢，满口留香！首先，在锅中放入葱姜末爆香，接着加入五花肉丁炒出油脂，再加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱及甜面酱等调料进行翻炒，让每一个调味品都能够充分渗透到肉馅中。最后加入香菇丁拌匀，待其晾凉后，加入洋葱碎，搅拌均匀即为美味的馅料。接下来，我们就要开始准备包子皮了。500克面粉加上一包高活性干酵母，280克温水揉成一个光滑的面团，分割成小份，并将其擀成包子皮。然后将馅料放入皮中，根据自己的喜好进行包扎，摆入蒸屉中。发酵30分钟左右，蒸十分钟后关火焖五分钟，这样，香喷喷的酱肉包就可以出锅啦！这款酥嫩松软、香气十足的酱肉包将让你一口接一口，回味无穷。赶紧动手试试吧！#头条创作挑战赛#

酱肉包。今天老公带我来吃酱肉包了。酱肉包有包装包，据说他家酱肉包都排队吃，我也来尝尝啥味。还可以外卖的咸菜。大包子看着确实挺大，别说了咱们也赶紧点菜。他家最出名的是酱肉包，还有羊肉包。点了四个包子、四个馅，先兑小料汁。有点等不及了，来一口他家酱香包。这大块牛肉，这大筋膜吃起来确实是好吃。再来口苞米面粥，点这几个包子忘杀馅的。再找找，我先来口皮蛋豆腐，吃个小拌菜真不错。这个包子什么羊肉馅的？这个大馅真不错。包子酱肉包六块，其他的有四块，有三块。总之价格指定不便宜，但是这馅确实够大，都是来开车吃，你们也来尝尝。来口香菇肉的。这每个包子馅料确实足。还有什么好吃的记得评论区告诉我。再来口这个牛肉，太香了。这牛肉大葱不错，味道好极了。明天见。#酱肉包简介#

很多人都喜欢吃酱肉包，自己在家总是做不好，今天就把我奶奶做酱肉包几十年的经验分享给大家。·油热放葱姜炒香，倒入肉丁中火炒出水分，加料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、鸡精、食盐炒香加香菇，炒出香味关火放洋葱，这样的肉馅简直太香了。·500克面粉、3克糖、1包酵母、250克温水搅成面絮揉成面团，放太阳下醒发20分钟。·醒好的面揉成长条，切成不大不小的小剂子，擀成皮放上肉馅，你要用我的手温柔的包成这样的包子。·放入蒸屉醒发10分钟，冷水上锅，水开蒸15分钟关火焖2分钟。酱肉包这样做松软入味，我家孩子一次能吃5个简直太香了。学会了就收藏起来给家人安排上吧。

酱肉包。酱肉包子，小孩一个礼拜要吃三回，做早餐或晚餐换换口味都不错。·黄豆酱两勺、老抽一勺、生抽两勺、盐一碗菜的量，胡椒粉适量。·肥肉丁炒出油脂，下瘦肉丁，我这大概一斤肉，炒至变色，加调好的酱汁炒香。·用清水洗净装酱汁的碗，加到锅里，再加足水，水不要太多，够炖熟肉就可以。炖熟后收浓汤汁，盛出后盖上保鲜膜，冰箱冷冻一个小时，翻拌均匀。用自己的手法包成包子。现在天气气温高，醒发20分钟就够了。给闺女打包了四个，还有冬瓜排骨汤。星期五晚上，只有初三上晚自习，送饭的人不多。

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