酱大骨挠哥(酱大骨简介图)

买回来的猪棒骨怎么做才好吃呢？以后别只会炖汤了，今天我来教你做大人孩子都爱吃的酱大骨，做法简单易学，出锅后酱香浓郁，软烂入味，好吃到停不下来。很多人平时将猪大骨买回家，只会用来炖汤喝，今天我给大家分享一个更好吃的做法，按照我的方法做出来的酱大骨，全家人都抢着吃，做法非常简单，在家一个电饭煲就能轻松搞定，喜欢就一起学起来吧。今天花30元买了两斤猪棒骨，为了省事，我让卖肉的摊贩直接将猪棒骨给剁成了小块。买回来的猪棒骨冷水下锅，加入葱段，姜片，一勺料酒，大火煮开锅后焯水三分钟捞出。准备一个电饭煲，锅底铺上葱段，姜片，放入焯过水的猪棒骨，再放入少许干辣椒，香叶，八角，调味只需放入一包大骨棒酱汁，倒入半罐啤酒去腥增香，最后再添加适量的清水没过食材。盖上锅盖按下煮饭键煮50分钟，大骨棒煮至软烂入味后即可出锅开吃。一道色泽红亮，酱香浓郁的酱大骨就做好了。#日照美食记录#以后你再买回来猪棒骨，就像我这样在家做，这样做的大骨头，酱香浓郁，不腥不柴，软烂脱骨，上桌后全家老小都抢着吃，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧。其实在家做酱大骨非常简单，一个电饭煲就能轻松搞定，调味只需一包大骨棒酱汁，其它任何调料都不需要放，既简单又好吃，真的太香了！这个大骨棒酱汁全网销量1200000+，不仅味道正宗，而且价格还非常实惠，现在下单抢购仅需16.9元，两袋大骨棒酱汁仅需16.9元，价格真的超实惠，您一定不要错过下单，现在点击下方商品链接赶快下单抢购吧！↓↓↓↓#酱大骨简介#

自助酱大骨有多少科技？3块钱一斤的5年僵尸肉怎么能多卖元子？肯定是制作成酱大骨，还得是自助随便吃的那种。用僵尸肉做酱大骨，卤汤必须重口，要不压不住肉的臭味。卤汤调的好顾客才不爽。·汤底先加一科技老卤汁，再加一勺陈肉必备的肉宝皇，再加一勺透骨增香膏，这汤算是调成了。·调味先来一小捏，浓缩鲜香粉，陈肉变鲜肉得靠它。·再放三聚磷酸钠保水增重。·再来点卤味增生膏，去味增香的乙基麦芽酚不能少。一滴辣椒精，一点焦糖色。这汤别说卤5年陈肉了。就算是秦始皇泡完出来都得细品那肉。当然了这些都是安全的。但是也别吃太多了，要不第二天上厕所都带卤味了。

大哥想吃酱大骨安排?排骨汤也不能浪费豆角土豆茄子丢进去又是一道菜还有我最爱的红薯叶?我姥说这叶儿以前他们都是喂?的?那咋办我就是爱吃#酱大骨简介#

“好吃不过贴骨肉，营养美味人显瘦。软烂浓郁酱大骨，东北名菜谁不服。”? 这个巨香！下到1岁孩童上至百岁老人都可食用。《酱大骨》酱香浓郁、软烂脱骨。?食材：猪大骨、葱姜、香料、冰糖、干辣椒、黄豆酱。?做法：❶买回来的大骨冷水下锅，加料酒焯水，水开打去浮沫，把大骨焯透，捞出洗净控水。❷清洗好的大骨再次放入锅中，加入葱姜、香料、冰糖、生抽、老抽、黄豆酱、盐，有条件的倒入一罐啤酒。❸加入开水没过大骨，大火烧开转中小火炖一小时左右，最后将汤汁收至浓稠即可出锅。注意事项：大骨可提前冷水浸泡2小时，泡出血水，减少焯水时间，保留肉香。#美食##挑战30天在头条写日记#

以后想吃酱大骨了，您就像我这样做，软烂入味，酱香味十足。·两块钱买回来的大骨头放到一个大碗中，加入没过骨头的清水和一勺盐，浸泡30分钟。浸泡30分钟后，可以看到泡出来很多脏东西，而且用淡盐水泡过的大骨，炖出来的酱骨头更加的软烂入味。·下面我们发点面，碗中放入一勺发酵粉，倒入200克清水，把酵母化开，倒入两小碗面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。·接下来我们准备炖大骨的材料：葱、姜、八角、冰糖、良姜、几片香叶和桂皮。冲洗干净的大骨冷水下锅，开大火烧至水开，撇去漂浮的浮沫，捞出用温水洗净，注意不要用凉水清洗，如果用凉水清洗，炖出来的骨头又硬又柴。·锅中不用放油，放入洗净的大骨，加入没过骨头的开水，把刚才准备好的调料加进来，再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽、适量耗油。接下来倒入一瓶八二年的啤酒去腥增香，盖上盖子，大火烧开转小火炖煮40分钟。·现在面已经发好了，我们把它擀成圆形的大面片，放到篦子上，盖上保鲜膜醒面15分钟。炖煮40分钟之后，加入少许盐和鸡精，盛出两勺骨头汤。把醒发好的饼胚放到上面，再把汤淋在饼胚上，盖上盖子炖煮15分钟，然后关火再焖5分钟。肉和饭一锅出，省时又省力，饼上吸满了汤汁，实在是太好吃了。我每天都分享简单的家常美食，您就留个关注，以后想吃不会做了还可以找到我，这样做出来的大骨头，软烂入味，酱香味十足。如果您喜欢，就收藏试做。

20年经验大厨分享酱骨头秘方，步骤简单又详细，做出来比饭店还要好吃[呲牙][呲牙]。这样做出来的酱骨头，色泽红润，酱香浓郁，口感软糯，肥而不腻。上手抓直接开啃，轻轻一嗦骨髓就出来了，啃完一个还想再啃，好吃停不下来[惊喜][惊喜]。酱大骨做法非常的简单，主要是细节的掌握，步骤都分享了，不来收藏试试做吗[来看我][来看我]？

酱大骨。谁能想到大骨头跟我这样做，酱香浓郁、软烂脱骨，家里老人小孩都爱吃，做法还简单。·5块钱的大骨头加一勺盐浸泡10分钟，这时候可以张大嘴巴看一看，脏东西是不是全都泡出来了，这样煮出来才不会腥，然后再用清水清洗干净。·重点来了，洗净的骨头一定要冷水下锅，加姜、葱、料酒，开小火慢煮，这样水温才能受热均匀，大骨头内部残留的杂质才能释放出来。·然后捞出重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、2个干辣椒，加入一包大棒骨酱汁，其他调味料都不用放了，还可酱牛肉酱鸡翅都非常好吃。一瓶82年啤酒，切记一定要加入开水这样才不会柴。·盖上盖子小火炖50分钟，大火收浓汤汁，看汤汁挂在骨头上不脱落就可以出锅了。是不是很简单？酱香浓郁，越吃越想吃！学会了赶紧做起来吧！

老妈藏了40年的酱大骨配方，终于肯传授给我了！我可以拍着胸脯说我老妈做的酱猪大骨最香的了，出来工作那么多年也走过不少的城市，吃过各种各样的酱猪大骨，唯独我老妈做的酱猪大骨味道忘不了！每次回家不是为了别的，就是为了尝尝妈妈做的酱大骨，而每次我老妈知道我回来，都提前做了一大锅的酱大骨，那味道比什么山珍海味，鲍参翅肚都香的多！隔着大老远都能闻到妈妈做的酱大骨味道！实在是太香了，由于工作原因不能常常回家，但是又喜欢吃酱大骨的我，在我的软磨硬泡之下，我老妈终于肯教我制作这道酱大骨了！经过老妈的教导终于让我学会了这道老妈藏了40年的看家菜！为了大家都能吃到飘香百米的酱大骨，小厨考虑了许久，把这道酱大骨的配方和做法分享给大家，在家也可以做出飘香百米的酱大骨，色香味俱全，好吃到让人停不了嘴，真过瘾！《酱大骨》材料：猪大骨2根，姜葱20克。调味料：五香卤包1包，黄豆酱1勺，酱油1勺，老抽少许，冰糖2克。详细做法：1.将猪大骨用刀剁成大块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。2.锅里热油放入姜葱爆香，接着放入猪大骨，和调味料翻炒出香味后。倒入适量的清水，大火烧开后，改小火慢慢炖制40分钟，然后开中火收汁即可。烹饪小知识：猪大骨一定要冷水入锅焯水，因为猪大骨的里面残留很多的血水，如果不处理干净，味道会很腥，同时也不容易入味哦！#夏日生活打卡季#

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