槽子糕的来历及传说(槽子糕是哪里的特色)

1、槽子糕是哪里的特色

老味道槽子糕

2、槽子糕的来历及传说

老天津卫人一直传到现在,基本糕点有几家。头一名就得数桂顺斋 ,难能可贵的是,至今槽子糕,小八件儿,核头酥等基本保持着传统味道。至于乐欣糕点的品牌,基本上是充分利用和发挥了现代网上炒作手段,忽悠了不了解(尤其年轻人)天津传统糕点行业的人。我无意贬低欣乐糕点和其他品牌厂家各有各的特色。一句熟语说的好,萝卜和梨各有所好。

3、蜂蜜槽子糕

我小时候,过年能吃到槽子糕就不错了

4、槽子糕做法

上个世纪光头是最廉价的点心,稍微有点钱会买槽子糕,牛舌头饼,江米条

5、槽子糕图片

小时候过年才能吃到点心,大年初一天微亮就起床洗手净面,然后全家人围坐桌前,双手接过大人给的一块槽子糕细细品尝,过年的欣喜全是槽子糕的甜香。如今平日里各种点心随处可买,对再好的点心也没一点想吃的欲望。上午出去路过一个卖点心的摊位,听有人在问槽子糕的价钱,瞬间吸引了我,原来是个老太太在买蛋糕,难怪,现在都叫蛋糕,槽子糕还是早年人们的叫法。想童年时的槽子糕是那么香甜那么的高大上,我也买了一斤,回到家就先吃一个,甜得发腻还觉黏牙,咬了两口就不想吃了。童年岁月一去不复返,再也吃不出那么香甜的味道了。#今日学习打卡#

6、槽子糕的历史

槽子糕,已经不是小时候的味道了…在网上买了一袋小时候常吃的槽子糕,昨天打开尝了尝。是记忆中的样子:焦黄的外表,雪白的内心,油润润的。尝了一口,甜蜜蜜的有股子蜂蜜味,蛋糕体很细腻,一抿就化了。回忆起小时候的槽子糕,味道在记忆里却有些模糊了。好像不是这般的甜吧,好像蛋糕体是挺粗糙的吧,好像也没有这样的可口吧。只能记起小时候在小卖部它总是被摆在显眼的位置上,透明的印着蓝色清真字样的袋子,码放着一排排整齐的金灿灿的小玩意。儿时也不常买,因为看不上这外表朴素、手法粗糙的老式糕点,只有爸爸想要给我应付一顿早饭时才会买了来。妈妈是绝不会买的,因为她坚信这种东西不健康。可是她那时也不会想到,儿时高油高糖的槽子糕在如今不仅高油高糖、而且充满了科技与狠活的槽子糕面前就算很健康的了。我是00后,接触槽子糕的时候这种老式糕点已经走向式微了,我不知道在比我大的人眼里,槽子糕还有什么特别的含义。我只记得初中的语文老师回忆起她的童年:别人家送了她家一袋槽子糕,妈妈为了防止孩子们偷吃就放在了衣柜上,结果想起来的时候已经是一个月后,槽子糕早已发霉长毛。语文老师回忆说,当时得到这一袋槽子糕是她日思夜想的,知道它已经不能吃之后实在是伤心难过了很久很久。槽子糕啊,你是多少北方孩子的梦和遗憾呢?#槽子糕简介#

7、槽子糕历史画面

《啥叫槽子糕?我小时候经常听老人念叨的东西》路过一家西饼店,看到橱窗有蛋糕卖,顺手买了几个。打小在东北,隔三差五吃蛋糕时就会听父母调侃:少了卖豆腐的,我还不做槽子糕了?那时我就疑问,啥叫槽子糕?后来才明白,做蛋糕的模具如槽型而得名。……

8、北京槽子糕介绍

老北京吃的怀旧这纯属怀旧式消费,“槽子糕”是小时候得病才吃得上的好东西,好不容易发次烧才能吃到这么香糯可口的糕点,可想有多珍贵!其实就是鸡蛋糕。过去北京人讲究多,认为“蛋”是骂人的称呼,所以不叫鸡蛋糕,因为此糕是用模具“槽子”做成,就改称为“槽子糕”了,这个称呼早已被现在人淡忘了,今天看到了不由得眼前一亮……其实口味不如现在诸如“提拉米苏”等西式糕点好吃,吃的是情怀…… 现在老字号都开始玩“老北京的情怀”了,我现在本不喜欢吃太甜的东西,可是一看到小时候馋得要死的“槽子糕”没一秒的犹豫就放到购物车里了!不过还是在食橱里放干了。北京市 西城

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