道口削筋面简介(削筋面是哪的特色)

陕西关中地区，有着悠久且丰富的面食文化，在中国独树一帜，影响深远。八百里秦川由西往东，仔细理一理，发现竟然有这么多的各具特色的面条种类，让人惊诧不已。这些面条或做法不同，或用料不同，或味道不同，但每一种都独具特色，值得品味。现列举如下，若有遗漏，请不啬增补。凤翔县（凤翔区）：削筋面岐山县：哨子面、大刀铡面扶风县：辣子面眉县：摆汤面麟游县：血条面周至县：饦饦面、浆水面户县（鄠邑区）：软面、摆汤面杨凌区：蘸水面武功县：旗花面兴平市：烩面片乾县：酸汤挂面、驴蹄子面礼泉县：烙面淳化县：饸络面彬县：御面咸阳市：汇通面西安市：biangbiang面、裤带面三原县：疙瘩面泾阳县：菠菜面耀县（耀州区）：窝窝面、咸汤面合阳县：踅面蒲城县：红苕面削削大荔县：炉齿面华阴市：大刀面。#削筋面简介#

西府削筋面[比心][比心]小口吃蒜，大口咥面[小鼓掌][小鼓掌]

一碗削筋面，浇汤味道鲜。一位朋友开面馆，主打削筋面。偶尔过去，先来一碗面，再来一瓶啤酒。吃饱喝足，然后再谝一会闲传。朋友是来自西府凤翔，说起开面馆，确实很辛苦。但是朋友说：干什么不辛苦，开面馆总比待在老家好。我是一点为凡，谢谢大家的关注与支持！#西安头条##打卡挑战局##难以忘怀的夏日滋味#

西四，一个被低估的美食天堂！西四从地铁站向东西南北四个方向辐射作为许多北京人的童年回忆这里除了有各种北京的历史遗迹更有数不清的美味小吃来个烧饼让人跨越半个帝都都要吃的宝藏小店，主打的就是“烧饼夹万物”。藏在西四一个不起眼的胡同里。门脸不大，但好吃是真的。招牌烧饼夹坛子肉，现烤的烧饼，酥脆掉渣，坛子肉炖的软糯入味，特别香，夹得满满得都是肉，一咬就往下掉的那种。烧饼夹肘子肉，肥而不腻，喜欢肥肉的朋友听我的。选它准没错，只需一口，你就会爱上他。他们家每周一下去不营业，想吃的朋友记得错开时间，不要跑空哦。来个烧饼人均：26元地址：西四北大街路东低价大药房旁（大糖房胡同4号）宫门口馒头它们家可谓是京城馒头届的传说了，火了十多年，堪称碳水星人的天堂，馒头现做现卖，几乎承包了附近居民的日常主食。一家开了二十多年的烤串店，晚上七点半才开始营业，一直营业到凌晨两三点，标准的深夜食堂。店面不大，四五张桌子，没有门牌，没有外卖，来这吃的基本都是闻着味找来的，他们家的串都是自己买自己串，肉质鲜嫩，而且没有羊膻味。肥而不腻隔壁的炒菜和盖饭也一定不能错过，酱爆鸡丁盖饭味道真的是绝绝子，酱汁都包在食材上，非常浓郁，鸡肉很嫩，偏甜口味的，很是下饭。小赵烤串人均：68元地址：西四北大街毛家湾63号（西四北六条对面）西府面馆陕西面食闻名全国，但是在京城，很难吃到地道的陕西面，西府面馆绝对值店内主打的削筋面,表面浇了一勺油泼辣子,用筷子搅一下,一股秦椒的香辣气息扑鼻而来,瞬间让人食欲大增。削筋面油泼面、臊子面等你知道不知道的大西北面食他们家都有，他小菜也是实惠的很，15元一份 ，6个菜随便选不限量，能不能吃回本，就看你能码多高。西府面馆人均：33元地址：西四北大街路207号故乡酒家号称 京城”冷面王“的故乡酒家，靠着一碗冷面，一火就是34年，他们家的冷面除了，“普通荞麦冷面”以外，都是现压的。“现压高级冷面”作为升级版的招牌冷面，配料也是相当丰富，水煮蛋，牛肉片，辣白菜等，足足一大碗，冷面筋道爽滑，酸酸甜甜的，一口下去别提有多满足。他们家还有双拼冷面，天气闷热的时候，没有什么比来上一碗，冰冰凉凉的冷面更合适了。故乡酒家人均：55元地址：西四北大街59号（近平安里）强仔广东美食一家让你吃了就忍不住想来第二次的广式餐馆，店内装修简单又有情调，一层挂着的烧味，再加上操着“广式普通话”的老板，地道的广东味瞬间就有了。强烈推荐深井烧鹅，烧鹅肥而不腻，肉质鲜嫩，搭配灵魂酸梅酱，好吃到味蕾爆炸。腊肠煲仔饭，煲的火候刚刚好，腊肠的香味和米香混合在一起，米饭粒粒分明，腊肠肥瘦相间，让人特别满足。煲仔饭GUANG DONG图源：大果儿爸 玉树桩临风强仔广东美食（西四店）人均：106地址：西四南大街84号八条一号餐厅藏在胡同里的“老网红”店，蔡澜董克平多次推荐，老板是一个长期“北漂”的云南人，所以在他们家既能吃到正宗的云南菜，也能吃到地道的北京菜。精品肘子卷饼，来这里的老北京人独爱这一口，外酥里嫩的烙饼，夹上老汤炖煮的香嫩肘肉，配上甜面酱，一口下去，香味四溢，别提有满足了。招牌昆明煎土豆，一定要尝尝，土豆外焦里嫩，火候恰到好处，混着花生碎，两个字”美味“。图源：modo八条一号餐厅人均：98元地址：西城区西四北八条1号(平安里路口)

【陕西面食，火了】20元6根面，引起了全国人民的关注与争议！陕西的面条像裤带，又长又宽，6根面应该够我们离咥饱不远了，如果在旅游景区附近20元也不算贵。但实际上这家店的6根面却是“6块面”，宰了外地游客，丢了本地人的脸面！吃面就要喝面汤，⑨大蒜，吃饱了喝胀了，咱根皇上一样了，11元的小份削筋面才是当地人大众的消费水平！陕西人说：还是吃面实在！#削筋面简介#

削筋面

这是我这两天吃的面，油泼拉条，削筋面，我个人觉得对于我的饭量来说够饱了，都是临街小店的面馆。西安本地人提醒外地来的旅客，宰客现象全国都有，不能拿景点饭食攻击整个城市。当然，欢迎大家检举垃圾面馆，好让本地人自己清理门户。我曾经说过要把西安面馆吃完，如今都而立之年，可能1/3的都没吃完。

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