火锅餐饮项目介绍(火锅加盟排行好的火锅项目)

1、火锅加盟排行好的火锅项目

李老师的冒菜、麻辣烫项目讲解。家人们,我跟录制一个视频讲解一下我做的火锅冒菜的麻辣烫项目。火锅冒菜、麻辣烫其实是差不多的一个东西,只是这个叫法不一样,你可以把它理解成为麻辣烫。最近的订单基本上双平台在900到1000单的左右,美团会稍微多一点,因为我这边深圳,饿了市场体量差不多只有美团的1/6。当然饿了也是商圈前前十这样的水平,只是高峰期美团做不出来,所以饿了推广用的比较少,基本上有时候是0推广,要不然单量可能还能做到更高一点。这个项目是我们今年2月份来做的。有很多学生学员说刚开业的店铺爆单是正常的,都已经开了三个多月了,而且单量一直在上涨。我为什么选这个项目?大家都知道我之前做过鱼粉、做过小份烤鱼,这些项目都是特色餐饮。特色餐饮是有生命周期的,火的时候非常的火,我之前也几百家店铺,但是你看我从来没有跟你们宣传。为什么?你们认识我的时候,我做的那些项目不是在风口,不在风口你做起来就很吃力,你做的时候赚钱的效应就会比较差,所以我就没给你们介绍。但是我最近做的火锅冒菜,麻辣烫也是精挑细选出来的一个赛道,像麻辣烫的客单价高、弹性空间大,像普通的米饭、面条这些东西,买一份就顶多就买一份固定就是多少钱。但是麻辣烫不一样,我们有105个食材,如果你买起来,我的满减设计的是一环套一环,上线的是没有上线的很多大单。综合下来单均到手能做到18,19块钱20块钱,像周六周天都能做的到。当然我们是在深圳这边,相比来说客单价会高一点点。小城市稍微低一两块钱,到手十七八块钱也比较容易做的到。但相反还有很多四五六线城市,消费比一线城市还要高一点点。毛利有多少?如果做堂食毛利能做到70能到75,外卖去掉平台费用20多个点,剩下45%-55%这样的毛利,这里面是没去推广费用的。这个推广费用大概新店前期的时候大概差不多8%到10%左右,开一个两三个月了之后推广费用一般能降到5%,4%左右。因为老顾客多了,老顾客占比高了,转化率高了,自然流量多了,推广费用自然能把它降下来。这个就是项目一般最少需要三个人才可以做,不需要厨师。这三个人干什么?·一个是备菜,抓菜,另外一个汤菜还有一个人打包一个人大概能产出80个订单。像我们店内明天一天1000单,配置是11个员工。门店没有做24小时经营,现在人手不够,经营到凌晨的1点钟,上午早晨是9点30-9点半了开始经营,员工可能8点钟就到岗。对于厨房面积的要求门店是55个平方,厨房有20多个平,大厅有将近30个平,厨房最好需要20个平方,这些设备才能摆的下来。如果前厅有十多个平方,作为储物间是最好,如果没有可能需要在旁边再租一个仓库。·他这里面用到的设备就是煮面的汤桶,60cm直径。我们店内有两个汤桶,如果买新的850块钱就够了。这就是厨房设备,就是冰柜桌面的汤桶,然后就是不锈钢的操作台,也没有什么特殊的设备,投资下来买新的1万多块钱买二手的是吧,大几千块钱都能搞定的。那我跟他讲解一下合作费用,我们现在是不收加盟费用的。你现在市面上任何的项目随随便便收一个29800、3999、8800都是很正常的。你学一个小吃培训,学一个技术还要5000-8000,而我们省掉了这一笔费用。因为说实话大家都是我的粉丝是我的学生,我也非常理解大家,大家挣钱都不容易,所以我就直接不收你们的费用。现在不收不代表将来不收,特别是我们往100家以后就不收纯外卖店铺了,只收有堂食的、辅助、做外卖。因为我们希望做一个2000家门店的这种一线品牌出来,但是我的很多粉丝是做外卖的。我有这么好的一个项目希望什么?希望这些有外卖门店,但是你的项目很差,做不起来的、没有利润的。行业很卷的,每天二三十单,三五十单不怎么赚钱的,你去不怎么花钱、不怎么投资的情况下,你转型你做我的品牌,是不是有机会让你挣的更多?·第一种、这样的客户是我们的准客户。·第二种、就是你自己的外卖门店做的还不错,但是你想再重新投资一家门店,这种也是我们的准客户。你没有做过外卖、不精通外卖的、对外卖不感兴趣的,我建议你们的项目考虑一下、观望一下,我不推荐你们合作。

2、火锅餐饮项目介绍

项目名称:堂口火锅主案设计: Hs全案设计中心项目面积:200㎡​店地址:天津路爱家超市旁。预计两个月后就可以一起嗨火锅

3、火锅招商项目介绍

叶婆婆冒菜,即将开业。如你所见,火锅我们做走了太卷了,压力太大了,成本太高了。我们做冒菜,我做的第一个餐饮项目就是冒菜,今年是第11个年头,做冒菜是我们的无奈,同时也是我们转型跟冒菜这小餐饮,两个人可以搞定30平方的投资5万,8万就可以开个店很简单。如果今年还有想创业的,想做轻产业的,我们希望吃得苦的,有想法的人,我们就来投人小餐饮,我们来一起扩展小餐饮这个行业,我们把这个做好,做大做强。记得点赞关注哟!#火锅项目简介#

4、火锅加盟店最火爆的项目

成功创业的法则:领先半步做微创新选对赛道。朱光玉火锅、冒椒火辣联合创始人。你知道这个项目最开始想做什么吗?你们从这趟 vi你们能不能感觉出来我要做什么?酒吧,是吧,小酒馆是吧?所以你看聚焦就错了,当然就想干冒菜,冒菜。大家的脑袋里面认为冒菜不就是街边对吧,就应该长成那样,你把冒菜搞的那么潮干什么?在那个时候就想干什么?我要跟别人不同,我要比别人更牛。所有这些做完了归结起来就是那句话:兄弟领先一步你就先烈,为什么教育成本都是你自己的领先半步做微创新,选对赛道大概率成功。于是冒菜用不完了拿去干了个江湖菜。江湖菜我为什么非要拿出来讲是非常有意义的?你们知道上海国潮第一人是哪个品牌?不是做江湖菜的,是做国潮门店,国潮做的太漂亮了就是进去的门店感觉就是梦回长安,空间所有感觉给你是一对一的爽。但是最后你出来一定会忘记一件事,吃的是什么?全中国谁玩国潮?我告诉你90%都从他那开始抄,然后拿回来一用就可以。装修极其简单,随便一改做的江湖菜,菜品是没问题的,转发也可以,拍片也也行,这些渠道都对。这个项目是典型的我告诉你更好玩的一件事,什么都对,你知道失败点在哪吗?这玩意就不该开在成都,成都你一开出来所有人就在跟你说。要极致的口味,当你把所有的极致口味一还原了最后发现一件事:这玩意没法复制。做到了极致的口味却无法复制。但是你知道吗,在同一个时间段华东当时成了一个品牌叫半步颠。其实掀起半步颠从底层逻辑跟我做的东西没有什么差别,都是江湖菜为什么成了我败了?你的最大原因是什么?华东人民没有那么极致的告诉我:一筷子下去,淡盐,他们只会看一堆辣椒里面找肉,正宗江湖菜。这个里面又说明一个什么问题?就是对于我来说,我开个这个店留着它也赚钱,但意义是什么?就没有意义了,没有办法复制。做到了这个赛道的时候,没法复制的单店只能是一门好生意。如果当时拿整套的东西跨区域去作战,做这件事情的时候,其实大概率也成。所有的餐饮人一定记住这个年代,我个人认为没有什么叫做绝对好的味道,只有和你的项目匹配的好味道。明白这个概念吗?好吃这件事是天生自己该做到的,但是你要是做极致的好吃,还是说要做一个符合这个客单价区间的一个好吃的事,这个事是作为品牌方要把它当成一个项目来说,一定要去搞明白的一件事。

5、火锅加盟项目推荐2021排行榜

● 长沙老口子的火锅×市井文化项目丨PROJECT化龙宫 / 湖南●长沙服务丨SERVICE餐饮品牌全案———————————长沙一座近几年新崛起的火炉城市化龙宫长沙人自己的火锅长沙老口子就是拽味有狠就来跟长沙老口子一起搞一锅辣得直个嗦的火锅噻

6、特色火锅项目加盟

投资需谨慎,创业有风险,有很多朋友都在找项目,想规避风险其实就是在对的地方找准对的项目。我们捞绿家是一种老少皆宜的猪肚鸡养生火锅,完全满足不同人群的口味需求,风险低投资小,无技术,易复制,即便是餐饮小白也能快速上手创业,当老板不再是难事。先了解再合作,有意向的朋友可私信我。

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