一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、海鲜疙瘩汤口味、清淡 难度、初级 烹饪时间、25分钟海鲜疙瘩汤是济南的特色小吃之一。
2、说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象深了。
3、那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
4、如今疙瘩汤已走上了大雅之堂--很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。
5、我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。
6、用料 鲜虾，海虹，蟹棒五个鸡蛋两个面粉半碗茼蒿，香油少许胡椒粉少许步骤1鸡蛋打到碗里备用步骤2鸡蛋打到面粉里，搅拌成小疙瘩步骤3虾仁海虹洗好备用步骤4茼蒿洗好，切碎，备用步骤5鸡蛋打撒放点水盐备用步骤6水开锅后放疙瘩煮一会儿步骤7放入虾仁，海虹，蟹棒，茼蒿，后放入鸡蛋，开锅后关火滴几滴香油。
7、小贴士开锅之后不要煮的时间过长，关火后加入香油。
8、可根据个人喜好添加菜料替换。
二、海鲜疙瘩汤的做法1、海鲜疙瘩汤口味、清淡 难度、初级 烹饪时间、25分钟海鲜疙瘩汤是济南的特色小吃之一。
三、海鲜疙瘩汤的做法1、海鲜疙瘩汤口味、清淡 难度、初级 烹饪时间、25分钟海鲜疙瘩汤是济南的特色小吃之一。
四、海鲜疙瘩汤怎么做 海鲜疙瘩汤怎么做不腥1、主料、蛏子约半斤。
2、配料、西红柿，鸡蛋，香菜，西红柿，蛏子，虾仁，蛤干，虾皮，白胡椒粉，盐适量，生姜片5-6片，香菜。
3、面粉搅成梭状。
4、西红柿切丁，蛏子取出肉，洗干净，鸡蛋打成蛋液待用。
5、起锅上油至7-8成热时，依次放西红柿、蛏子、虾仁、蛤干、虾皮大火翻炒，然后放水大火烧开，放半勺白胡椒粉进去，盐适量、生姜片5-6片。
6、等汤大滚时，左手拿面梭的盘子抖动面梭入锅，右手拿筷子在锅里快速搅动，略煮1-2分钟后，左手蛋液碗提高一点，蛋液缓缓煮入滚汤中，右手用筷子搅动汤，稍许尝一下，放上香菜即可出锅。
五、海鲜疙瘩汤疙瘩怎么做1、主料、蛏子约半斤。
六、海鲜疙瘩汤正宗的做法1、主料、蛏子约半斤。
七、海鲜疙瘩汤的家常做法1、虾仁、鱿鱼切小块，加劲酒、少许盐和胡椒粉腌制片刻。蛤蜊放入开水锅内，加入劲酒，煮至开口立即捞出。。
2、等到不烫手的时候剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用，沉淀的泥沙弃之不用（煮蛤蜊的汤鲜美，不要扔掉）。。
3、葱姜切末，番茄去皮切块，鸡蛋打散，备用。面粉放入大碗中，将水一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快。不要让面成团，搅拌到碗底没有干粉，变成很细小的絮状（有些稍大点的疙瘩用手撕开就可以了），静置备用。。
4、锅中放1勺油烧热，爆香葱姜末。放入番茄，翻炒出汤汁，倒入澄清的蛤蜊汤，调入盐和胡椒粉，大火烧开。 煮至锅内面疙瘩浮起，放入虾仁、鱿鱼和蛤蜊肉，将鸡蛋打散，一点点倒入锅中形成蛋花，撒入香菜。盛入碗中，趁热吃。。
八、海鲜疙瘩汤的家常做法1、虾仁、鱿鱼切小块，加劲酒、少许盐和胡椒粉腌制片刻。
2、蛤蜊放入开水锅内，加入劲酒，煮至开口立即捞出。
九、虾仁海鲜疙瘩汤的家常做法1、(小米海鲜疙瘩汤)教程稍后更新..。
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