一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、把鸡爪洗净。
2、用剪刀剪掉指甲。
3、然后将其剁三段。
4、冷水入锅，加陈皮、料酒、少许盐。
5、烧开后撇净表面浮沫。
6、只要用筷子能扎透，就可以关火。
7、捞出用冷水反复冲凉。
8、沥净表面水分后装入容器。
9、把泡椒切碎，这样更入味。
10、把切碎的泡椒和鸡爪拌匀。
11、倒入泡椒水。
12、盖盖，放入冰箱冷藏24小时。
13、装盘即可上桌品味。
二、泡椒凤爪的做法1、鸡爪切掉指甲，切成三部分。
2、鸡爪冷水下锅，加姜片葱段料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫，转中火继续煮10分钟。
4、捞出过两边凉水，再放入凉水中晾凉。
5、泡椒一半完整，一半切碎（特别能吃辣可以全部切碎）。
6、加入泡椒水、水、白醋、糖、盐、花椒、八角、香叶。小火煮开后自然晾凉。
7、晾凉的料汁中挤半个柠檬汁再把鸡爪和被挤了的半个柠檬放入料汁中。
8、放入冰箱冷藏24小时，12小时后翻动一次。
9、取出。
三、泡椒鸡爪的做法。1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。
2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。
3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。
4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。
5、同时，把火力调至小，将凤爪慢慢地浸熟。
6、此时，另取一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。
7、与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。
8、将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。
9、当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下，有弹性说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽。
10、过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀。
四、泡椒凤爪的做法1、准备好所有食材，红椒清洗干净，切成段，西芹洗净，切成段状。。
2、鸡爪洗干净，去指甲，切段。。
3、鸡爪放入沸水中氽烫熟，捞出沥干。。
4、泡椒段，红椒段和西芹段放入碗中内，加入所有调料，加水拌均匀成汁，放入鸡爪，静置30分钟即可。。
五、泡椒凤爪怎么做好吃1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。。
2、倒入少许白酒一白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。。
3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。。
4、锅中坐开水，放花椒，八角，凤爪入锅内，再倒入少许高度白酒，进一步地去腥。。
5、同时，把火力调至小，将凤爪慢慢地浸熟。。
6、此时，另取一口锅，放清水，泡椒汁，八角，干辣椒，桂皮，香叶，中火煮开。。
7、与此同时，另准备一个大碗，把泡椒，葱段，姜片，大蒜，白醋，白酒，盐，糖放入。。
8、将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。。
9、当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下，有弹性说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽。。
10、过凉后的凤爪，放入泡椒汁内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀~。
六、泡椒凤爪的做法1、先准备好食材和配料。。
2、将凤爪洗净再剪一刀。。
3、凤爪过一下水洗净。。
4、锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右。。
5、煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉。。
6、凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可。。
7、先准备好食材和配料。将凤爪洗净再剪一刀。凤爪过一下水洗净。锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右。煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉。凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可。。
七、泡椒凤爪的做法1、鸡爪清洗干净，然后进行焯水，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火焖煮12分钟。。
2、随后把煮好的鸡爪放在冷水中过一下凉，然后放在砧板上斜切两半备用。。
3、准备一个密封容器，把鸡爪铺在其中，加入泡椒水，花椒，白糖，泡椒，5片姜。。
4、后把处理好的泡椒凤爪密封放在冰箱，冷藏腌制24小时就可以开吃了哦。。
八、泡椒凤爪的做法1、鸡爪洗干净。
2、加入姜片，花椒大料，料酒，冷水下锅，大火烧开煮10到15分钟，不要煮烂才有口感。
3、出锅用冷水冲凉，剪成小块，沥干水分，加入泡椒水，泡椒剪开，加白糖，盐，白醋，适量水，两个小时搅拌一下，放进冷藏，隔天食用。
九、泡椒凤爪的做法1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。
2、.八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。
3、把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮8分钟即可。
4、煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。
5、再用凉开水洗干净。
6、泡椒和水倒入保鲜盒里。
7、泡椒和水倒入保鲜盒里。
8、泡椒凤爪成品图。
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