一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、韭菜先摘洗干净，一定要洗净，好去掉根部。。
2、然后用刀把韭菜切碎，越碎越好。。
3、撒点食盐先腌一下，等下调味。。
4、趁着这个功夫把鸡蛋炒一下，炒熟放进韭菜馅里。。
5、再放香油、饺子粉、五香粉、蚝油等调料，搅拌均匀。。
6、搅匀来点热油，即可完成饺子馅的调制。。
7、总结：先把韭菜洗净，切成细末撒点盐。再放炒好的鸡蛋和调味料。后来点油搅匀即可。。
二、鸡蛋韭菜饺子的做法——家常鸡蛋韭菜饺子1、首先将新鲜的韭菜用清水冲洗干净，韭菜比较难洗，所以一定要洗干净。。
2、取3个鸡蛋炒锅中加入适量的食用油，等油5成热时将鸡蛋液打入锅中，开始翻炒至熟。。
3、因为春季的韭菜太嫩了，怕它中途出水，所以也可以加入适量的粉条末。。
4、将韭菜和鸡蛋以及切好的粉条末，一起放入盆子中，加入适量的饺子粉和食用油，食盐等等开始调制饺子馅。。
5、然后开始准备饺子皮了，把提前和好的面切成一个个大小相当的小面团。。
6、将切好的小面团用擀面杖擀成一个个的饺子皮，就可以包水饺了。。
7、后等汤锅中的开水烧开后，就可以将自己包的水饺一个个的放入锅中煮了，好吃的韭菜鸡蛋水饺就可以尽情的享用了。。
三、韭菜鸡蛋饺子馅怎么调制1、预先将粉条泡至沸水中。
2、将韭菜择好清洗干净沥水。
3、将鸡蛋打到碗中加适量食盐顺时针搅拌均匀。
4、炒锅放油，油热后转至小火，将鸡蛋液放入炒锅不停用筷子顺时针搅拌至熟，将关火上。
5、将泡好的粉丝切成短段放入与鸡蛋混合。
6、将韭菜切成碎段。
7、将鸡蛋粉丝放入盆中加入姜末。
8、韭菜放在盆中一侧单独加入香油。
9、将馅充分拌匀加入十三香，食盐及饺子料调味即可。
四、韭菜鸡蛋馅怎么调1、韭菜鸡蛋馅调制方法如下、材料、鲜韭菜200克，鸡蛋五颗，盐1汤匙，鸡精1汤匙，胡椒粉1汤匙，食用油少许，香油少许 做法如下、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细余升漏沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一笑旦个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入竖烂拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
五、怎么调韭菜鸡蛋馅1、首先准备适量的韭菜，洗干净后控水，然后切成这样的小段放到盆里备用。
2、准备适量的粉条放到开水中泡发，饭后切成小段跟韭菜倒在一起。
3、准备两到三个鸡蛋，打散后炒熟，切成小块跟韭菜粉条放在一起。
4、就像这样就行，搅拌均匀。
5、然后放入适量的盐，生抽，耗油，十三香就可以了，超级好吃。
六、韭菜鸡蛋饺子馅怎么调1、韭菜洗净切沫，鸡蛋炒散，放入木耳，虾皮食用油，拌匀，盐鸡精十三香。
七、韭菜鸡蛋饺子馅怎样调1、韭菜鸡蛋水饺怎么做？韭菜洗净切段，加入花生油，搅拌，把炒好的鸡蛋倒入，加入13香酱油，蚝油搅拌均匀。
八、韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃？1、韭菜鸡蛋水饺怎么做？韭菜洗净切段，加入花生油，搅拌，把炒好的鸡蛋倒入，加入13香酱油，蚝油搅拌均匀。