关于贵阳美食简介(寻味贵阳美食)

贵州美食。贵州是一个多民族聚居的省份，因其独特的地理环境和文化背景形成了独具特色的美食。以下是一些著名的贵州美食：·1、酸汤鱼。酸汤鱼是贵州最著名的菜品之一，以新鲜草鱼为主要原料融酸辣鲜香于一体，口感十分独特。·2、酸辣粉。酸辣粉是贵州最受欢迎的小吃之一，由米苔目酸、豆花、酸笋等多种食材烹制而成，味道酸辣爽口。·3、毛氏红烧肉。毛氏红烧肉是贵州传统名菜之一，选用当地优质带皮五花肉入回香酥可口。·4、千层饼。千层饼是贵州很有名的小吃之一，由多层薄荷、糯米皮烤制而成，口感柔软有趣味性。·5、炸洋芋。炸洋芋是贵州传统的美食，洋芋要切条然后用炸的方式加工口感香脆可口。·6、腊肉煨猪蹄。腊肉煨猪蹄是贵州特色菜，选用猪蹄加入腊肉姜蒜等烧制而成，香气扑鼻、口感鲜嫩。贵州还有很多美食如黔江鸡、臭豆腐、苗家酸汤鱼等，都是贵州食品文化中的代表之一，让人回味无穷。

如果一定要我朝某个方向垂直，我翻了翻手机里的照片，估计会是肠旺面。实在吃不腻，当然也要看是哪家的，不是所有肠旺面都值得垂直。每次我都要求“免哨多旺少红”（肠旺面术语，什么意思看最后一张照片），多数时候我都要加个鸡肝。#贵阳美食# #贵阳# #贵阳美食图片#

说到贵阳的名小吃大家第一反应是什么呢？那当然是“丝娃娃、肠旺面、豆腐圆子啦！”多的就不多说啦！多说不如到贵阳亲自品尝，下面让我来为大家介绍一下这些美食吧！1.丝娃娃这是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，但是是真的很好吃.2.肠旺面肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃，因为我刚开始就是这么想的，但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜，绝对值得品尝。3.豆腐圆子主料为黄豆，在制作上，先把黄豆浸泡一段时间，磨成浆汁，做成酸汤豆腐，然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料，搅拌均匀，再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼，这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄，心似蜂窝。食用前，先把它在酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的汤里略蘸一下，吃起来外脆内嫩，其味鲜美！最后呢欢迎大家到我们贵阳感受一下当地特色小吃哟！心动不如行动，赶紧行动起来吧，保证让你来了还想再来的城市！#贵州美食#贵阳美食简介#

贵阳作为贵州省首府知名度不算高⛳，既没有云南那么耀眼⭐，又没有广西那么清新?。作为具有瑶族、苗族、侗族、布依族等少数民族聚居地??，贵阳市充满了酸酸辣辣?和糯叽叽?，太好吃了，大大的惊喜❗❗飞机✈还巨便宜，太适合去过周末了。————————1⃣ 黔诚酸汤牛肉(甲秀楼2.0店)谁说便宜没好货❓‼登了大众点评必吃榜的酸汤牛肉，当地人吃了都说好??，蔬菜米饭?蘸水都是?，鲜切牛肉便宜大碗?，强烈安利酸汤拌饭✨，神仙汤泡饭❤，两人买套餐一共才68元?2⃣ 但家香酥鸭(中大店)贵州开遍地的连锁炸?，要说多出名呢，这家炸物店竟然可以通宵开门，做到了麻、香、酥、脆四大特色的炸鸭肉?，真的好下酒?3⃣ 金必轩(青岩店)花溪区的青岩古镇最出名的就是卤猪蹄?，街巷里萦绕着卤味，真的好香。猪脚煮的酥烂，蘸上贵州特色的蘸水?好吃极4⃣ 丝恋miss红汤丝娃娃贵州丝娃娃入选了非物质文化遗产，在贵阳吃丝娃娃怕踩雷，我特别推荐吃连锁的这家丝恋。人均不到50元?，蔬菜?、酸汤?都不限量，环境也很高级，服务员小哥还会教你做丝娃娃。5⃣ 花园烧烤市中心排到2-3个小时的地道贵州烧烤，五花肉配折耳根花生?蘸水，喜欢的人爱之爱极?。芽菜炒粉种类好多，建议不要加折耳根哦?。6⃣ 老凯俚酸汤鱼贵阳开遍地的酸汤鱼，服务员都穿了苗族服装?，锅底是特色苗家酸汤，?鱼现选现现杀，我选了当地人爱吃的黄辣丁，?鱼肉超嫩酸酸辣辣，米饭杀手?。还点了当地特色小米鮓，糯米和黄米蒸熟甜丝丝带一点五花肉，又甜又香。7⃣ 丁家脆哨民生路店贵阳的灵魂?所在，脆哨?本质是猪油渣炸过以后加入醪糟、盐?、糖再炒制完成，做零食、夹在炒饭、炒面、丝娃娃、糯米粉里面都是点睛之笔，买了两大罐?背回来吃8⃣ 南门口肠旺面(大南门店)大肠+血旺+脆哨+辣鸡?，铺上红红的一层辣油，香辣爽口的鸡蛋面?，面条弹牙，一小碗不够吃?#贵州五日游 #贵州跟团游#贵州旅游团#贵州美食

对贵阳的很多小吃留有深刻印象，小伙伴们看看有眼熟的没？这里之所以称为小吃而不是美食，不是因为它们不美，而是个人认为一个人安安静静品尝的叫小吃，大家一起热热闹闹享用的才叫美食。在贵阳待的这么多天，吃的最多的就是肠旺面——吃了精心挑选的四家店铺的四碗肠旺面，面食方面还有花溪牛肉粉、片鸡粉、辣鸡粉、素粉等；街边小食方面，尝了糯米饭、豆腐圆子、恋爱豆腐果等；荤卤方面，当然不能错过但家香酥鸭和青岩卤猪蹄；其它还有麻辣干丝、豆花饭、炖鸡饭等等。值得一提的是：没有去吃丝娃娃，不是说没有时间或者说不感兴趣，而是觉得一个大男人独自去吃有点怪怪的，不是吗？！贵阳的小吃确实有很多，从当地人介绍、网络种草、大众口碑以及友友们的推荐等多种渠道获取了相关小吃和店铺的信息，结合自己的口味和实际情况，进行了一些“探店”。某些探店之前有过介绍，这里不再赘述。因为个人口味、口碑与实际的差异性以及其它的一些局限性，相关的小吃和店铺并不能迎合一些人的认同并有异议，欢迎大家就此发表个人观点。爽爽的贵阳，玩得爽爽的，吃得爽爽的。对美食感兴趣的小伙伴，可以就地方特色美食、家乡美食、绝味小吃等等进行评论交流哦。[舔屏][给力][来看我]#贵阳美食# #丝娃娃# #美食探店# #请用一句话概括一下，什么是幸福# #你家乡的代表菜是什么# #可否分享一下你手机中拍的好的风景图#

???坐标：文昌南路【亨特商场下面，沿着路边往甲秀楼方向走，距离亨特300米左右，你看到“刘老四烤鸡”，在他旁边有家“葛记老素粉”，走进去第一家就是了[呲牙]】?店名：旺留茗烫菜【牌子名在侧面】❤?特色：菜品新鲜：各种绿叶菜➕各色蔬菜➕肉类金：瘦肉、板筋、甜香肠、猪肝、炸肉丸子、炸酥肉 ➕粉丝、苕粉、红薯粉……[爱慕]菜品相当丰富[赞]?点睛之笔～辣椒蘸水：纯自助～ 有脆哨沫萝卜香菜水豆豉腐乳……符合贵阳人口味，我这碗辣椒水有没有让你淌口水[奸笑]?人性化：1️⃣选择汤底：酸汤、清汤、小豆汤【我更喜欢清汤，我图片就是清汤。小豆绵密，很香[可爱]】2️⃣瘦肉板筋猪肝粉丝类～都可以要半份‼️价格便宜，物美价廉！经济实惠！强烈推荐??绝对值得品尝[奸笑][爱慕][呲牙][大笑][可爱]#贵阳美食图片##贵阳美食简介#

贵阳美食介绍。贵阳是贵州省的省会城市，也是一个充满美食的城市，拥有丰富的本地特色菜肴和美食文化。以下是关于贵阳美食的介绍。·贵阳酸汤鱼是贵阳最著名的特色菜之一。酸汤鱼以其口感清新，汤汁酸辣可口而受到广泛欢迎。这道菜式选择新鲜的草鱼，烹调时加入多种辣椒、草果、香茅等中药材和特定调料炖者而成。·另一个著名菜式是贵阳酸辣粉，它的制作非常简单，只需将切碎的酸笋、酸菜、辣椒粉、醋、蒜、姜等配料混合。酸辣粉可以作为早餐或拼盘，经济实惠，味道鲜美。贵阳还以烤鸡脚而闻名，这种美食品种类丰富，但以当地特色菜为主，如红烧鸡脚、辣烤鸡脚和盐烤鸡脚等。烤鸡脚外脆里嫩，食欲无限。·贵阳的农家包子是另一个不能错过的美食，制造工艺简单，而且口感特别好。外面的面皮很薄，里面是香甜的红豆沙和咸肉馅，这种包子可以作为早餐或者小吃。还有一些其他的贵阳特色小吃，如韭菜饺子、苗家三宝汤等也值得品尝。总之，贵阳可以说是一个美食之都，尝试这里的美食会为你留下难忘的印象。来一次美食之旅，体验贵阳的味道吧！

贵阳地道炝锅鱼的制作方法。贵阳地道炝锅鱼是一道传统的贵州菜品，是贵州的特色美食之一。它的外观红亮可口，鱼肉鲜嫩、香辣爽口，口感十分丰富。炝锅鱼的制作方法如下：·1.鱼的处理：选用中等大小的草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成片状备用。·2.准备调料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、酱油、白糖、匀后。·3.炸鱼片：将鱼片用盐、生抽、淀粉搅拌均放入油锅中炸至金黄色捞出备用。·4.热锅炒香料：用锅中油热后放入葱、姜、蒜末、干辣椒、花椒炒香，再加入酱油、白糖、料酒、醋、汤烧开，调好味道后放入炸好的鱼片翻炒均匀。·5.炒至入味：小火慢炖约10分钟，直到汤汁收干汁水稠厚，鱼肉入味即可出锅。以上就是贵阳地道炝锅鱼的制作方法，食用时可放上一些葱花、香菜等进行装饰，口感更佳。

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