[比心]福建特色美食——厦门篇2。在上一篇【厦门篇1】里面,我们了解到了厦门特色美食:悦入百万闽南大月饼、厦门沙茶面、厦门土笋冻,现在我们继续来了解厦门的更多美食吧。[烟花]一,炸五香炸五香是用五花肉、马蹄、豆皮、鸭蛋、炼乳、白糖、料酒、五香粉、干扁鱼、洋葱等食材作为主要原料,经过油炸烹饪而成的一道美食。从外观上看,它是褐色长条状的,有点类似春卷的形状,里面的肉馅肥瘦相间,吃起来外焦里嫩,鲜香酥脆。虽然是油炸的,但吃起来一点都不干,还具有鲜嫩多汁,香浓软嫩的特点。[烟花]二,鼎边糊鼎边糊,又称锅边糊、鼎边垂,是福建省特色著名佳点,风味小吃。一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等搭配食用,是当地人都非常喜爱的一款早点佳品。鼎边糊是将米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周,烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料制成的沸汤内制成的。刚出锅的鼎边糊白脆薄润,汤清不糊,入口细腻爽滑,清香可口。[烟花]三,南普陀素饼有着“厦门素饼之首”的美称的南普陀素饼,是厦门地方特色产品代表。它源自早年间南普陀素菜的配套点心,原料纯素,选料非常讲究,有绿豆、红豆,玉米、椰子、绿茶、香芋和南瓜馅等多种口味,风味各有特色,皮酥馅软,入口冰爽,馅料香甜但又不油腻,饼呈圆饼状,面皮色泽金黄,好看又好吃,也因此深受广大消费者的喜爱。#专属福建的1212# #福建##厦门头条# #厦门#
2、厦门特产送人厦门是一座旅游城市,也是很多人特别向往的城市。在国务院食安对第2批创建城市中期评估中,厦门群众食品安全满意度位列15个城市第一。相信有买过厦门特产的网友们会有此感受。一款来自厦门生产的网红蝴蝶酥,是不是特别入心?入口咔滋脆,焦糖外观,层层酥香。有两种口味选择,一种是原味有浓郁的奶香味;一种是香浓紫薯味。喜欢蝴蝶酥的朋友们别错过了,点击下方链接直接就可以购买了。
3、厦门海鲜特产姜母鸭!厦门特产美食,今天突然想吃,做了一下!不加一滴水!注意:姜母条不可撕得太粗或太细,一般以0.8厘米粗细为宜。且姜条要沥干水分,便于炒制。做法非常简单,家里只要有个砂锅就能做。而且味道不输店里面的!鸭肉料理的天花板,肉质紧实,香而不油!主料是鸭肉和姜母,口感鲜甜浓郁,有滋阴降火的功效生姜可以多放点,做出来生姜不会辣,很好吃!跟着图片教程制作起来吧!简简单单!没去过厦门的也可以在家吃到正宗的姜母鸭!#美食# #姜母鸭# #家常菜# #特产美食#
4、厦门特产面条厦门特区嘛,生产一些特产也是正常的,不然怎么提现特区优势,特别的爱!特别的伤心,特别的逃离
5、厦门点心特产厦门“最恶心”的特色美食,吓坏外地游客,厦门本地人却爱不释口?厦门作为我国最热门的旅游城市之一,一直以来都深受大家的喜爱与欢迎。而在厦门这座著名的旅游城市中,却存在着一份让很多外地游客都“闻风丧胆”的美食。看到图片,大家应该知道我要讲的是哪种食物了。当外地的游客刚开始听到“土笋冻”这个名字时,第一反应都会误认为指的是用啥笋类制成的特殊冷饮。当你真正了解之后,才发现“土笋冻”的身份其实并没有想象中那么简单。之前在我去厦门旅游的时候,就被朋友带去深入了解了一下“土笋冻”这种主要流行于包括厦门在内的闽南地区的特色美食。“头皮发麻”是很多外地游客第一次看到土笋冻的第一反应,这与大家想象中的“土笋冻”简直南辕北辙,怎么会是一堆被膏状包裹着的形状怪异的虫子呢?对于有密集恐惧症的人而言,光看到眼前这样的画面,恐怕就已经濒临崩溃了吧?这些看上去恶心怪异的食物甚至还把很多游客脑海中对于厦门这座城市小清新的印象都几乎抹去了。再看看这些被制作成心形外观的“土笋冻”,简直像扔了一个重磅炸弹,很多游客脑海中难免浮现出“这东西真的能吃吗”的疑问。据说,很多外地游客在看到“土笋冻”真正的样子之后,都被吓坏了,直呼“赶紧端走”!后来我听朋友的介绍,“土笋冻”是由闽南地区独有的一种沙虫制成。这种沙虫在经过长时间的熬煮后,体内所含有的胶质和水混合在一起,凝结形成了膏状块的外观,因此而得名“土笋冻”。别看“土笋冻”的模样吓人,实际上却是名副其实的健康食品。据传,这还是民族英雄郑成功最早发明的。后来得益于它口感轻快爽口,鲜美甘甜的味道并且营养丰富而被逐渐发扬光大,变成了如今在厦门等闽南地区随处可见的特色美食“土笋冻”。在厦门,“土笋冻”是一道人尽皆知的美食,深得当地厦门人的欢心,几乎每个厦门人都爱不释手,几天不吃就难受。我自己也硬着头皮品尝了一些,体验一番下来,其实只要不太去考虑它的外观,吃起来味道还是感觉非常不错的哦!#云游风物之旅# #挑战30天在头条写日记# #城市观察员#
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