砂锅美食探店(炭炉砂锅美食)

婆婆妈新买了个砂锅，就迫不及待的做起了砂锅美食，这一周我都在跟砂锅过日子！难道就不能让砂锅闲置一会吗？我是吃的快?了??可是砂锅美食真的很好吃啊！每次吃之前那是拒绝的不行，做好炖上来，那筷子一拿吃的最欢啊??用砂锅做的粉啊，面条?，猪蹄啊等等…嘎嘎好吃！赶紧收藏起来，跟我一起吃砂锅美食，一周不会重复的做法！保证你吃到?…做法：???（在图中）

你的味蕾们准备好了吗？今天要跟大家分享的是一款让我回忆起小时候味道的绝品美食——什锦砂锅！这一口下去，竟然让我瞬间穿越到了儿时的味蕾乐园。镇江的油面筋，那种Q弹的咀嚼感简直让人欲罢不能。再搭上皮肚、蛋饺、木耳、黄豆芽、丝瓜等各种食材，一锅乱炖，既鲜美又快手，简直是上班族的福音。这款什锦砂锅不仅是味觉的盛宴，更是对童年的一次怀旧之旅。每一口都让我想起小时候外婆亲手炖的家常味道，仿佛时间倒流，幸福感满满。如果你也想让味蕾穿越回童年，那么这款什锦砂锅绝对不能错过！记住，这是一道让你嘴角上扬的美食，快来一起享受这份回忆吧！#童年味道的乐园##我家那些事# #每天一道减脂餐#

自制砂锅扒肉。在黑龙江老味砂锅扒肉是一道非常让人着迷的特色美食，软烂入味，颤颤巍巍的五花肉条配上一碗香气扑鼻的米饭，再淋上酱香浓郁的汤汁，就这么一拌，这小味绝对能让你香个跟头。在家怎样才能制作出扒肉管里的味道？今天就把这制作方法分享给大家。·做扒肉一定要用五花肉把干锅烧热，五花肉放到锅中，肉皮颜色合缝的贴在锅壁上不断摩擦，直到把肉皮烫出焦点，这样能有效的去除残留的猪毛。·再用刀刮掉表面的油泥，有效去除腥臭的味道。再把五花肉切成大厚片，长度厚度像我视频中这样就可以，在外观上就和扒肉管里完全一样了。·准备八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、姜片。·接下来凉水下锅，把肉打个水焯，再加入多一些的料酒去腥。开锅以后撇去浮沫杂质，焯到变色捞出。·用锅里的汤焦烫掉表面的杂质，捞出备用。然后整齐的码放在砂锅中，再加入全部的小料，加入大量的酱油，至少加两勺。·再加入一大勺蚝油、一大勺老抽、一大勺黄豆酱，然后倒入没过食材的开水，一定要用开水，不要用凉水，否则肉质会发酸。·再加入大量盐、鸡精调味，来点高度白酒去腥，再来点红腐乳汁增香。盖上盖子文火炖煮三个小时，再焖上一个小时更加入味。开盖以后香气四溢，可以看到扒肉非常的软烂，q弹一夹都要断掉的感觉。把肉从砂锅中捞出，整齐的码放在盘中，再浇上浓郁的汤汁，简直是色香味俱全。在饭店里卖八元一条的扒肉要是跟随我的视频学会了这个制作方法，三十元的五花肉就能吃出饭店花八十元的味道，肥而不腻，软烂入味的扒肉您学会了吗？

你最最最喜欢吃的西安美食是什么？作为西安人，我超级喜欢一种食物-砂锅麻食[惊喜]配料里一定要有炸豆干丁（没有的一定不正宗），别问我为啥，吃了你就懂[耶]。为什么砂锅千千万，最喜欢砂锅麻食：一是因为我喜欢吃面食。二是因为麻食是一个一个的，用勺子一下子舀很多，满口满足[爱慕]，而且怎么捞也捞不完，感觉很实惠（一种假象[偷笑]）。这次过年前回的西安，很多店已经关门了，很遗憾不能吃上[快哭了]过完年，今天出去随便找了个美食城，看有砂锅麻食，马上点一份。味道很不错哦～#砂锅美食简介#

手绘太原砂锅‖北方人的快乐不能错过~?。如果说山西人最爱吃什么那必须是热腾腾的砂锅?我觉得在山西是每一个家庭都有砂锅的存在.都说有两大怪一个是老鼠窟里元宵卖、砂锅店里做炒菜来太原玩的小伙伴可以不来钟楼街，但是真的一定要来山四砂锅品尝山西名小吃~我每次不想做饭，也会专门开车去山四砂锅这可能就是山西人的快乐吧✨.?必点?✨砂锅脱骨凤爪✨基本一份都是被我吃光的入口不需要嚼，一秒就脱骨，爱到不行里面的玉米也是巨巨巨入味没想到鸡爪和年糕、藕丁可以如此搭配味觉的享受吖~~~~~✨砂锅九珍毛血旺✨这个砂锅仪式感不要太高~九宫格的菜品和鸭血一起倒在砂锅里鸭血宇宙无敌嫩❤️比普通的毛血旺味道更香也是我筷子一直不停的一道菜✨网红炸蛋焖番茄牛腩✨非常非常惊喜的一个菜~炸蛋把番茄牛腩的汤汁吸的饱饱的~从来没有吃过这么好吃的鸡蛋?一边写一边流口水的就是我本人没错了~.当然还有巨多巨多好吃的像砂锅臭豆腐肥肠、素三鲜锅贴、咖啡元宵都让我很惊喜?、来太原，记得要吃砂锅哟~??山四砂锅??太原市钟楼街二市场巷s101#太原美食 #原创插画 #画画 #太原美食推荐

大家好，我是小黄豆妈。给大家分享我自用的一款砂锅。这个砂锅是可以干烧的砂锅，浅煲的，颜色是正红色很漂亮的颜色，平时用来焖排骨，做红烧肉，黄焖鸡，焖鱼，干锅花菜，干锅牛蛙，做煲仔饭，蛋饺煲都很合适。干烧的砂锅是可以直接用来炒肉炒菜的，特别方便，也不怕开裂。这个砂锅的盖珠设计的是电木盖珠，耐高温的防烫，中途开盖可以直接徒手接开盖不会烫手，细节满分。1.2升适合1到2个人用，可以焖一斤肉，2.4升适合3到4个人用，大概可以焖2斤肉。我自用的是2.4升的，供参考哈。

广东经典名菜：砂锅啫啫鱼头煲，是广东特色美食，鲜香滑嫩非常好吃。·准备个大头鱼头对半切开，再砍成长条，砍好加盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、讨厌的蚝油、来点生抽、少许老抽、黄豆酱、柱候酱、再加一点花生油，捞匀捞匀，再加点干生粉，继续捞匀捞匀。·砂锅烧热加点花生油，倒入红葱头、生姜和蒜头，慢慢煸炒煸香，煸炒至蒜头微黄即可。再均匀的铺上鱼头，猛火急功5分钟。淋点广东茅台，有条件找个打火机点燃一下，稀释一点酒味，这样才更加香醇。撒点香芹、红椒继续焗一分钟，没有水汪汪的啫啫煲味道才够味够正。全程不加一滴水，猛火生赌！喜欢你也收藏做来试试吧！

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