冷锅鱼历史渊源(成都冷锅鱼)

这也太硬了吧……给我拿了两块搬砖真的能吃❓正是秋冬季节打算吃点火锅??和男朋友约会在玉林附近看到了家冷锅鱼据说已经开了二十五年了 很多土著都吃过而且现在还重新装修了 ?满满的中式风二楼有香料展示柜 三楼可以商务宴请要是朋友聚会 情侣约会也可以来这不光氛围感十足 ⛩请客也倍有面～✔️糯米糕没想到在成都也可以吃到糯叽叽的糯米糕了 冬天来上一根暖心又暖胃 上面还有超多的小料 颜值也是超高 口感特别的弹牙??而且老少皆宜 我一个人都要炫两根✔️酸奶搬砖简直太顶了 冰冰凉凉的就很嚼酸奶一样 全是新鲜水果做的 ?有芒果和蓝莓味的 搭配着热腾腾的火锅 冰火两重天的节奏✔️花鲢净鱼头成都土著坠爱吃了 他们家的鱼头个头都是超大的?肉质鲜嫩特别的肥美 而且越煮越够味 吃起来麻麻辣辣的 ?️✔️特色美蛙美蛙都是现点现做的 肉眼可见的又大又新鲜 个个都是肉质紧实鲜美?配上秘制蘸 一口下去满嘴都是香 谁吃谁迷糊啊??‍♂️那么多特色菜品和甜品怪不得去的都是回头客这个冬天快拉上你好姐妹一起去吃?火锅吧?三只耳火锅(倪家桥路店)?倪家桥路10号附1号二楼、三楼（朱光玉火锅馆楼上）#冷锅鱼简介#

#成都头条#终于在成都吃到软fufu的糯米糕！3.8r/根好吃在成都开了20多年的冷锅鱼?不仅鱼摆摆好吃，小吃甜品那些也好绝啊！✔️糯唧唧的荷叶糯米糕，拿到手还是热乎乎的，裹上白糖吃一口好软糯啊，不会太甜腻?3.8r一根！好好吃安逸✔️酸奶板砖，蓝莓?和芒果?两种味道，又大又厚真的像一块板砖哈哈哈? 上面有各种果干和坚果碎，一口咬下，满嘴的小料和酸奶冰融化在嘴巴，太爽了！✔️特色冷锅鱼，果然是25年的品牌，味道真安逸！他家的锅底麻辣鲜香，配上滑嫩的鱼肉，真的太绝了??三只耳火锅

老成都街头味道，好吃又便宜的冷锅鱼素菜还?随便吃?又双叒来吃这家蛙蛙鸡冷锅鱼了！还是熟悉的配方，熟悉的味道～?很有市井的烟火气息，他们家主打冷锅蛙、鱼头、肥肠、耗儿鱼！按斤数点，点好了一锅煮好淋油，香喷喷的给你端上桌，色香味俱全～✔️青蛙?新鲜的蛙蛙个头大只，吃起来肉质细嫩紧实，吸满了锅底的汤汁，吃起来太香了?✔️花莲?现点现s的鱼?肉质细嫩入味，整个锅底椒麻鲜香的～ 好吃到停不下来?✔️肥肠提前卤过的肥肠又香又耙，吃之前再在红油锅底里打个滚儿，那味道真的巨霸道?✨20多种素菜随便吃，想吃啥子拿啥子，只要不浪费 ，煮到红锅里面味道都很巴适?年底聚会约起来?⛩蛙蛙鸡冷锅鱼(金沙总店)? 清溪南街16号附9号社区商铺（清溪南街18社区商铺）#头条创作挑战赛# #从今天记录我的2023#

麻辣冷锅鱼底料教程。详细流程分享，耐心看完，没学会来找我。白酒浸湿，配比放在最后。菜籽油十斤下锅，牛油2斤，把油烧熟，有没有兄弟不知道怎么判断油生熟的。下蔬菜料：老姜片，大慈，洋葱，香菜头，炸香捞出，切不可炸糊。泡小米辣，慢慢下，小心濮出来。略撒炒敬下豆瓣，泡姜，中小火炒制，水分半千，切记慢慢炒，不要整糊了。下泡过水的青花椒，下冰糖，醪糟，炒成这个款式就要得了。再来一勺秘密佐料，舀起来备用。走菜操作：锅中下猪油，下泡酸菜，炒出酸香。接到下高汤，一份一勺料一勺油，调味五勺鸡精，四勺味精，一勺白糖。味道尝好。接着下码好的鱼，先下鱼骨和牛蛙，煮一下再下鱼片，煮2分钟左右，香油，蒜米，倒入盆中，千辣椒花椒炝香。

一条每日吃食，一条打卡活动，这样规律化了，反而更加轻松自在一点。今日午餐：冷锅鱼天气热了，围炉煮火锅遭不住了，于是就来一个冷锅鱼（其实就是豆腐、鱼和酸菜，一锅煮好端上桌，当然还可以加其他菜，这不是怕吃不完嘛，就留着汤底晚上煮菜）来，下午时间，动脑一下：看鱼头，猜猜这是什么鱼？#我家那些事##六月美食季#

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