骨汤砂锅招牌做法(骨汤砂锅菜简介)

我老公非要买个砂锅，说我现在更年期需要调理身体，要给我炖鸡汤、大骨头汤，说我更年期身体素质下降，缺钙，需要滋补。我说不用特意给我炖汤，太麻烦了，他坚持要买，我说别人家的砂锅不是黑色的，怎么买了个黑色的呢？老公说黑色的质量好，我说是不是卖砂锅的说的？他说是的[捂脸]买了砂锅，得让它有用武之地呀，于是老公买了大骨头，就开始给我炖大骨头汤，还放了红枣，炖了好像一个多小时吧，老公兴冲冲的盛了一碗端给我，让我尝尝。我接过碗之后还没等喝，一闻那气味，我就觉得特别恶心，那香味儿我受不了，尤其看到碗里的油珠，我更喝不下去了。所以老公辛辛苦苦炖的大骨头汤，我一口都没有喝。我觉得特别不好意思，可是老公没有生气，他说既然不爱喝骨头汤，以后就用砂锅给我炖菜、熬粥。更年期处处受优待，即使这样，我也希望我的更年期能够早早的过去，因为每天睡不好觉，而且一个劲儿的出汗，很难受。最主要的是，我害怕像有的人那样更年期抑郁了。

小餐饮品牌设计，纪员外砂锅大骨头设计要点：新品牌小店，品类名一定要放大，放大，放大！品牌名：纪员外品类名：砂锅大骨头特色：骨头是特色，骨汤是灵魂！先啃肉，后涮菜；本草入味 鲜骨现卤；拒绝冷冻肉，当天鲜骨现煮；售卖形式：堂食加外卖。

专职儿童营养师卸任倒计时142天 今日营养早餐：骨汤碗杂小炒肉面条?棒子骨汤砂锅熬制备用；小炒肉一份；煮鸡蛋一枚；碗豆一碟（煮的软烂那种）；配菜：平菇三朵，海带丝小束，番茄一片，干紫菜一小块，菠菜（焯水）最后来点葱花芝麻点缀！热点牛奶，坚果水果摆盘，完事！又是一餐！

酒店大厨都不告诉你的家常菜做法，每一道都非常赞。第八道：在家炖大骨汤是不是直接就下锅？那样是大错特错，炖出来清汤寡水，而且肉还咬不动。今天教你们几个正确的炖汤小技巧。新鲜的大骨头千万不要直接下锅去焯水，你只需跟我一样给它浸泡十分钟的淡盐水，这样可以把骨头里面的杂质和脏东西全部泡出来，再给它洗净。洗净放入砂锅，生姜、葱结，炖汤我用的松茸菌菇包。这里面是有很多种姑姑按比例搭配好的，就不需要我们自己去配了，非常的方便。用清水泡发十分钟，用来炖排骨，炖鸡汤也非常的鲜美。洗净放入砂锅，有条件一次往里加满开水，盖上盖子小火慢炖一个小时。调味只需放少许的盐，撒点枸杞和迷人的小葱花即可。这样炖的骨头汤汤鲜味美，鲜味不流失，大人小孩都爱喝，喜欢的赶紧去做。第七道：你一定要记住，要想在家炖牛肉口感软糯不发柴，需要注意一下几个细节，做出来汤鲜味美，肉质鲜嫩，而且做法还特别简单。首先牛肉一定要冷水下锅焯水，加块橘子皮，烧开后撇去浮沫，一定要用热水清洗，这样肉质才不会收缩不发柴。我每天都在分享做菜的小技巧，麻烦你给我一个小红心鼓励一下。洗净转入砂锅，加葱姜汤鲜味美的关键，就是放一小包牛羊肉专用料包，这是有十几种香料搭配而成的。你们每次炖羊肉炖牛肉只需要放上一小包，既可以提鲜又可以增香。一次性加满开水，盖上盖子小火慢炖1个小时，然后放入萝卜继续炖个十分钟，调味加盐，最后撒一点枸杞葱花就可以了。是不是特别简单？牛肉这样炖汤鲜味美，软烂入味，赶紧动手做起来。你一定要记住，马上就要过年了，年夜饭餐桌上是不是都有一盘鱼，年年有余。处理好的鲈鱼两面打上一米宽的花刀，方便入味。锅里水开加罐八二年的去香增腥。下入鲈鱼，放葱姜一大勺盐，盖上盖子中小火煮五分钟，空碗中加姜、蒜、青红椒碎，浇上热油激发出香味。好吃的关键，就是这个饭店大厨都在用的白灼汁，它可不是普通的酱油，用它白灼各类海鲜、青菜都非常好吃，每次来上一勺味道立马就上来了。煮熟的鲈鱼摆放盘中，浇上调好的料汁，小葱花一撒，味道真的也太好吃了，你也快去做起来吧！第五道：你一定要记住，这是儿菜简单好吃的做法，十秒钟就能学会。洗净的儿菜把刀切成薄片，加一勺盐和油，这才是煮青菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用新的教做菜，能不能鼓励下我，非常的感谢。煮五十九秒马上捞出，摆上一个漂亮的造型。放上蒜末、小米辣葱花，浇热油激发出香味。好吃的关键就是淋上一勺，这个做清蒸鱼、白灼大虾都很好吃的白灼汁。这样做的儿菜比大鱼大肉还好吃。在这炎炎夏日，怎么可以少了这道凉拌菜，清脆爽口，只需两分钟就可以轻松搞定。水开加勺盐和油，这是豆角颜色翠绿不黑的关键。我每天都在认真分享美食，点亮小红心鼓励一下吧。烫两分钟捞出，再像我这样对半切开，空碗加小米辣蒜末葱花，用滚烫的热油呛出香味。重点来了，就是这个大厨调配好的凉拌汁，其他什么油盐酱醋都不需要放，搅拌均匀淋在豆角里，用你性感的小手抓匀就可以开吃。是不是很简单，你也试试吧。第三道：你一定要记住，年夜饭的餐桌上一定要有一道像样的硬菜，而且做法也没你想的那么难。五块一斤的牛腱子，用我大牙签扎九十九个小孔，方便入味，冷水下锅，多来点去腥，煮出捞出转入砂锅，加葱姜一块老冰糖，一勺黄豆酱，几个干辣椒调味，放盐鸡精。好吃的关键就是这个卤料包，每次放一包，这味道瞬间就上来了。半罐过年没喝完的去香增腥。一次性加满长江水没过牛肉，盖上盖子小火炖九十分钟，筷子能轻松插透，捞出放凉，再给它切成厚厚的大薄片，整齐的摆放盘中，配上自己喜欢的蘸料汁，真的太好吃了。第二道：你一定要记住，我做梦也没想到，玉米除了举着吃，居然还可以做成焦香酥脆的玉米烙。关键是做法简单。剥好的玉米粒，水开下锅烫个五分钟捞出。打两个我下的公鸡蛋，葱花一袋调好味道的煎饼粉，加一勺清水搅拌均匀。平底锅刷油，倒入玉米给它摊平，撒上白芝麻，开小火煎至定型，再翻面煎至两面金黄。这样做的玉米烙又香又脆，用来当早餐。第一道：你一定要记住，把牙签插上牛肉，居然好吃到连牙签都不剩，关键是做法还非常简单。猪身上的牛里脊肉，切成厚厚的薄片。然后加葱、姜、葱、姜、蚝油、生抽，抓拌均匀腌制五分钟。我的大牙签里加盐，用两百度的热水烫一下，这样才干净。再将猪肉像这样全部串起来。五成油温下锅，开中火慢慢炸，炸个两分钟左右，外表金黄后捞出。留底油姜蒜末、青红椒、洋葱末，一起下锅炒出香味。倒入牙签，好吃的关键就是这个椒盐粉，它是很多种香料搭配好的，里面含盐，拿它做椒盐、虾、椒盐、排骨都非常好吃。开大火翻炒几下，炒出香味后即可开吃。这样做的椒盐肉串，连牙签都不够吃。快手搜索村支书私房菜。

滋捕骨汤。天气太热别再给孩子做红烧排骨了，像我这样加上绿豆简单一熬，出锅清淡鲜美、营养好喝还能解暑，而且做法比煮泡面还简单。·首先将排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，大火煮开，打掉浮沫，捞起来。·用温水洗净后转至砂锅，再加生姜片、一碗提前泡好的绿豆，倒入开水，盖上盖熬四十分钟。熬制排骨软烂，绿豆全部开花出沙，再加一小勺盐、一点胡椒粉调个味。·同时准备一袋免洗的裙带菜，它营养丰富只要一点点就能泡一大碗。泡开后直接下锅，继续再煮个两分钟，这锅裙带菜绿豆排骨汤就可以喝了。大夏天给家人熬上这么一锅，鲜美好喝还不用担心上火。#骨汤砂锅简介#

【后勤服务部：抓住员工的胃 让工作更有干劲】“最近我都来食堂吃砂锅煲，分量足、味道好。”3月6日中午，经过一周的试营业，集团中心食堂风味窗口正式开业，财务部王若男早早来到窗口，扣除集团饭卡上2次免费正餐次数后，便领到一份热气腾腾的水煮肉片砂锅煲，不一会儿，窗口前就排起了长长的队伍。试营业期间，砂锅煲一经推出就深受好评，平均每餐能售卖砂锅超百份。后勤服务主管唐晓芬介绍，结合员工实际点单率，风味窗口每个工作日都将推出2款不同口味的砂锅煲，包括酸菜鱼、元气骨汤米线、养生排骨汤等，且均能用集团提供的免费正餐次数进行划扣。此外，为满足员工差异化用餐需求，集团后勤服务部还全新升级中心食堂面条窗口，并在每个餐点轮流新增小炒菜品，《餐点小炒供应时间计划表》将于近期公布在各餐点窗口。3月6日，恰逢特钢八轧厂、设备处员工食堂试点小炒窗口，当天推出了梅干菜红烧肉、肉末茄子、干锅有机花菜等家常菜，让员工不再拘泥于固有的套餐模式，能有更多选择。“我是北方人，平常就爱吃面食，这次开设的面条窗口很对胃口。”集团办档案科刘俭锟表示，红汤或者拌面可以自由选择，再搭配一份小炒，大部分都只要刷一次免费次数，比较划算。“去年，后勤服务部开展了长达1年的基层调研，精准把握员工用餐需求，从今年2月起，后勤服务部推出一系列餐饮创新举措，就是为了提升员工用餐满意度和幸福感。”唐晓芬说，目前智慧后勤软件餐饮预定功能已全新上线，员工能够提前预约各类点心、熟食冷菜等，避免用餐高峰排队等候，后续还将进一步增加面点品种、时令菜品等，持续提升员工用餐体验。#中天钢铁#

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