1、萝卜排骨,再加淮山和枸杞就很够了,白萝卜的话再加几片姜驱寒。
2、当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。
3、百合、莲子、银耳可用煲糖水。
4、杜仲用来炖猪腰。
5、炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔旁烂。
6、要讲搭配和属性的。
7、老广东不管是煲汤还是炖汤孙禅,材料都要和凉水则启尘一起下锅受热的。
8、没有顺序之分。
二、萝卜排骨汤怎么做好吃1、食材、排骨2根,白萝卜2根,枸杞5—10颗,八角3—5颗,干辣椒鸡精适量。
2、白萝卜去皮,切块。
3、排骨切块,用烫水洗净。
4、白萝卜,排骨放入高压锅,加入适量水,放入枸杞,八角,辣椒和鸡精,食盐等。
5、合上盖子,煮开之后,再煮15到20分钟便可食用。
三、白萝卜排骨汤1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。
2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。
3、排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出。
4、炒锅温热时放入植物油,炒香姜片,放入排骨略做翻炒。
5、放入白萝卜炒匀。
6、放入温水没过食材,小葱打结放入锅中,放入少许的枸杞子。
7、大火烧开,转中小火炖20~30分钟。
8、煮20分钟后,尝一尝排骨的软烂程度,喜欢吃脱骨的,时间就长一点,起锅之前用少许的盐调味即可。
四、萝卜排骨汤要怎么做1、萝卜排骨汤要怎么做、排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。
2、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
4、萝卜排骨汤的功效与作用、萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为原料制作而成的一道家常菜,萝卜在我国民间一直被称为“小人参”,因为其中含有丰富的碳水化合物和各种维生素,其中以维生素C为典型,同时,萝卜中还含有大量的植物蛋白、叶酸等成分,具有很高的食用价值。
五、萝卜排骨汤该怎么做1、小块的子排,需要先在沸水中焯一下。
2、也有人喜欢放在冷水里煮开,撇去浮沫。
3、按习惯来即可。
4、接一锅水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。
5、可以放一粒八角,当然也可以不放。
6、还可以放姜,我没放,也不觉得腥。
7、然后就炖着。
8、先大火煮开,改小火慢炖。
9、煮到萝卜全透明,排骨用筷子可以穿透,就好了。
10、撒上葱段和枸杞,再煮一下。
11、撒一点盐调味,出锅。
六、萝卜排骨汤怎么做呢1、小块的子排,需要先在沸水中焯一下。
七、如何制作萝卜排骨汤1、白萝卜去皮切滚刀块备用 猪龙骨切段备用 。
2、锅热油放入虾皮炒香 放入龙骨萝卜块 姜片10g 清水末过食材 。
3、盖盖小火炖40分钟 时间到放入盐胡椒5g 葱花10g即可出锅 。
八、萝卜排骨汤怎么做1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
九、萝卜排骨汤怎么做好吃1、萝卜排骨汤要怎么做、败简排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。
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