菜花怎样做好吃【菜花如何做好吃】

1、你好，菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒，希望能帮到你。

1、材料、菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油。

2、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。

3、冲洗干净后充分晾干水分。

4、五花肉切片。

5、准备酱油一勺。

6、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。

7、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。

8、将肉推至一边，开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下。

9、盖上锅盖，调中火焗30秒。

10、这时候可以看出菜花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎。

11、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。

12、起锅前加入一勺盐炒匀即可。

1、试试这个方法:选用新鲜菜花，洗净，把叶子和茎杆去掉。

2、放入锅中加水，大火烧滚，放入少许盐。

3、把菜花放入锅里，中小火煮，将水烧开后，盖上盖子焖煮10到15分钟，直到菜花熟透。

4、将煮好的菜花倒入凉水中，浸泡5分钟，即可将菜花沥干备用。

5、用锅中加入适量油，放入适量辣椒、蒜苗、葱末爆香，然后把菜花放进去，翻炒均匀即可。

6、出锅前放入少许酱油，搅拌均匀，调味即可哈。

1、干煸菜花的做法生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。倒入红椒条，炒出辣味。。

2、干锅有机花菜的做法步骤步骤1菜花用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分步骤2五花肉切片，干辣椒切段，大蒜拍散后切小块，葱切丝步骤3锅内放少许油，以中小火将花椒炒变色吐香味步骤4五花肉入锅小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边步骤5干红辣椒与葱、蒜调料放入煸炒出味步骤6开大火，倒入菜花翻炒。步骤7放盐、糖、一勺蚝油、酱油翻炒均匀。如锅内水分太少，可盖上锅盖，调中火闷半分钟。步骤8菜花变色即可出锅。也可以继续小火加热，味道会更浓郁。。

1、菜花做法、干锅花菜准备食材如下、花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐(泡花菜)1小勺。

2、具体做法如下、花菜头朝下泡水里20分钟左右，水里放一小勺盐，花菜掰开小朵，五花肉切薄点片，蒜姜切片，红椒葱绿切段(如果有青蒜代替葱绿更好)煮锅开水，放入花菜焯水一分钟捞出过凉，沥干水分备用。

3、热锅凉油，少许油，放入五花肉煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒香，加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油，放入菜花和红尖椒，加入一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，一小勺糖大火翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可，如果觉得不够咸，酌情加。

4、素炒花菜准备食材如下、花菜400克，小米椒6个，食盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，蒜2瓣，生抽2茶匙，植物油适量。

5、具体做法如下、花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分，小米辣洗净，切断备用，锅里加水烧开，将花菜放进去焯水。

6、花菜焯水1分钟，捞出过凉水，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。

7、转小火，煸香大蒜，放入花菜，大火翻炒，调入适量生抽，放入小米辣翻炒，调入盐翻炒，调入适量鸡精，关火，翻炒均匀后，起锅。

8、孜然炒花菜准备食材如下、花菜1棵，辣椒干5个，葱1把，大蒜瓣2个，花椒10粒，食用油1小勺，盐1小勺，糖1小勺，孜然1把，八角2个。

9、具体做法如下、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面，用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用，起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香，待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄，加盐糖小勺调味，炒匀，撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

10、番茄花菜准备食材如下、菜花300克，西红柿300克，虾仁100克，食盐半勺，番茄沙司1大勺，白糖1小勺，胡椒粉1/4勺。

11、具体做法如下、花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出，番茄去皮切块，锅内烧热水，下花菜虾仁焯熟捞出，炒锅放油烧热，倒入番茄炒出水。

12、用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱，倒入番茄沙司炒匀，下花菜，下虾仁翻炒至汤汁浓稠加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可，做好后可撒点葱花点缀。

13、腊肉炒花菜准备食材如下、腊肉(半肥瘦)150克，花菜1棵，大葱1根、豌豆苗1抓、菜油少许、精盐1茶匙、味精少许、水豆粉适量。

14、具体做法如下、腊肉煮熟，切片，花菜分解为成人拇指大小，洗净后下沸水焯2—3分钟(水里好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味)，大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁，起锅加油烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。

1、第一，买来的菜花要掰开，可以掰的小一点，容易入味。当然大个一顿吃不了，要分几次吃的，可以掰一顿吃的量就可以了。。

2、第二，洗洗。然后汆一下。锅内烧开水，水沸腾后把菜花倒进去，看着锅开，用勺子搅一搅，再等着水沸腾，我不加任何东西，反正自己吃，不用太麻烦。。

3、第三，捞出来，放在凉水里，然后捞到框子里，控控水。。

4、第四，开火，把锅内的水分烧干，放油，注意不用加入其它调味品，就只放花椒粒，在油锅内煸炒，超出花椒香味，把花椒粒盛出来。当然不会盛得那么干净，剩下一点也没关系。。

5、第五，把菜花一次性倒进去，翻炒，放盐，注意其它什么也不用放，特别注意不要发那个酱油，可以多加一点盐，效果就很好。。

6、翻炒几下，加入半勺清水，烧开后，再翻炒几下，就可以关火，装盘了。出锅可以加一点蒜丁，也可以不加。。

1、锅中水开后放入菜花。。

2、加入油。。

3、加入盐。。

4、焯烫一分钟捞出备用。。

5、锅中油热后放入葱和蒜爆香。。

6、放入火腿肠翻炒。。

7、倒入菜花翻炒。。

8、加入盐、鸡精和白糖调味。。

9、倒入青红椒翻炒熟透出锅。。

10、一份美味的炒菜花制作完成。。

1、菜花也就花菜是生活中常见的一种蔬菜，它属于十分花科，是一种能防癌抗癌，而且能为身体补充丰富营养的健康蔬菜，他在每年夏天和秋天时会大量上市。

2、不过菜花本身没什么味道，想让它好就要掌握它正确的烹调方法，接下来我就把好吃菜花的做法步骤教程写出来分享给大家。

3、菜花怎么做好吃放肉菜花是一种喜油的蔬菜，平时人们在炒菜花的时候，可以给他搭配适量的五花肉再炒，以前先把五花肉入锅炒一下，把五花肉中的油脂炒出来，再把菜花入锅，这样正好可以让菜花把五花肉中的油脂吸收，炒好以后的菜花特别好吃，而五花肉也不会太油腻。

4、放辣椒菜花是一种可塑性特别强的蔬菜，它本身没有什么明显的味道，所以在炒的时候给它放入适量辣椒，会让炒好以后的菜花香辣可口特别好吃，再吵以前一定要先把辣椒放到热油中炸出香气，然后再把菜花入锅一起炒，这样炒好以后的菜花才会带有辣椒的香气，才会特别好吃。

5、好吃菜花的做法步骤教程好吃菜花在做的时候一定要准备齐全的材料，不但要准备新鲜的菜花500克，还要准备150克五花肉，另外生姜，大蒜，辣椒和食用盐以及生抽都要适量准备一些，把准备好的新鲜菜花冲洗干净以后，削成小朵，然后再用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净五花肉，切成肉片以后，放入生抽和蚝油腌制一会儿。

6、把辣椒和生姜大蒜全部切好，把炒锅放在火上烧干以后把五花肉入锅，放少量生姜，用小火慢慢煸炒，等五花肉中的油脂炒出来以后，再把肉片推到一边，加大火力，把菜花入锅快速翻炒，炒一分钟左右，加入准备好的生抽和蒜片以及辣椒继续炒，炒到菜花变色以后放食用盐调味，这时好吃菜花就已经做好，出锅以后就能食用。

7、今天小兵不但让大家了解了菜花怎么做才好吃，也把好吃菜花的做法教程分享给了大家，喜欢菜花的人可以按上面的做法去尝试一下，相信大家一定能做好吃而美味的菜花。

1、菜花也就花菜是生活中常见的一种蔬菜，它属于十分花科，是一种能防癌抗癌，而且能为身体补充丰富营养的健康蔬菜，他在每年夏天和秋天时会大量上市。

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