武大郎烧饼做法【武大郎烧饼怎么做】

1、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗。

2、加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时。

3、猪肉切成末，在肉馅中加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒，搅拌均匀。

4、加入胡萝卜丝和提前浸泡好的粉条，再加入韭菜末，继续搅拌均匀。

5、把醒发好的面分成大小均匀的剂子。

6、然后擀成薄饼，包上适量的馅。

7、在平底锅上刷上油，放入包好的烧饼，煎至两面金黄就可以出锅了。

8、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时猪肉切成末，在肉馅中加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒，搅拌均匀加入胡萝卜丝和提前浸泡好的粉条，再加入韭菜末，继续搅拌均匀把醒发好的面分成大小均匀的剂子然后擀成薄饼，包上适量的馅在平底锅上刷上油，放入包好的烧饼，煎至两面金黄就可以出锅了。

1、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗。

1、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗。

1、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗。

1、武大郎烧饼做法的技巧是、和面的时候要一点点的加水，把面团和吵明的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了。

1、武大郎烧饼做法的技巧是、和面的时候要一点点的加水，把面团和吵明的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了。

1、武大郎烧饼肉馅做法如下、需要的食材肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵姜5片，盐1小勺辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。

2、 步骤做法葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。

3、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅岁芦返拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀乎饥。

4、在面粉中加入适量的冷哗埋水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

1、武大郎烧饼”详细做法原料、肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片调味料、盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺成品做法、1葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段　2肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀　3面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟　4分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折　　5饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可要注意哦、　和面的时候要一点点的加水，把面团和的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了~~用料、面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量制法、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。

2、取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。

3、将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成面团。

4、将1包上擀叠3次，然后卷成长条，下剂(分成小份)。

5、用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

6、将剂子(3中分好的小份)擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。

7、将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

1、武大郎烧饼”详细做法原料、肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片调味料、盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺成品做法、1葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段　2肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀　3面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟　4分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折　　5饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可要注意哦、　和面的时候要一点点的加水，把面团和的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了~~用料、面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量制法、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。

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