一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水。
2、蛋黄蛋清分离（蛋清不能混有蛋黄）。
3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打。
4、打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状。
5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
6、另取一容器加入4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀。
7、搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的硬性泡会被搅掉。
8、电饭煲预热烘干水分底下倒好一层油倒入搅好的面浆盖上盖按下煮饭键大概2分钟就会跳用毛巾堵住出气口焖20分钟后再次按下煮饭键跳键后再焖个20分钟左右就可以啦。
9、蛋糕就做好了倒扣在盘子里就可以了吃的时候可以加上喜欢的水果更美味。
二、电饭煲蛋糕的做法1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加1/3白砂糖、纯牛奶、低筋面粉搅拌均匀。。
2、蛋清放在一个无水的碗里，加几滴柠檬汁顺着一个方向打。中途分三次把剩下的2/3白砂糖加进去一起打。。
3、蛋清打成这个样子就可以了，看起来像奶油呢～～累死宝宝了。
4、将打好的蛋清分两次放入蛋黄中，前后搅拌（注意：这里不是顺着一个方向搅拌哦～）。
5、电饭煲抹油加热，然后将搅拌好的蛋清蛋黄倒进去。把上面抹平。。按煮饭键，一两分钟后电饭煲会跳到保温，这时拿张湿帕子盖住出热气的地方，闷20分钟。然后再按煮饭键，跳了再闷20分钟。第三次按下煮饭键，跳了再闷20分钟就好了哦～～（切记中途不能揭开盖子看哦）。
6、将电饭煲内的蛋糕倒扣在盘子中就可以吃咯～～注意：电饭煲打开后要尽快把蛋糕倒扣出来，不然蛋糕会缩小的，没有那么蓬松。。
三、电饭煲做蛋糕的做法1、用分蛋器，将蛋清和蛋黄分开。
2、蛋黄加1/3糖，少许盐，全部牛奶，打散。
3、加入准备好的面粉（不宜过多，我自己做的面粉有点多了）。
4、就变成这样了，应该比这个??稀一点。
5、蛋白打成这种，将剩下的糖分三次加进去。记得加少许盐，白醋或柠檬水（除去蛋清的味道）。
6、蛋白打成这样就OK了，切记不要打太久。
7、打好的蛋白加进之前做好的面糊糊中，上下搅拌均匀（不可以左右搅拌）。
8、电饭煲里加少许油，加热两分钟。
9、点“煮饭”按钮，煮45分钟。如果提前跳闸，可以用湿毛巾捂10分钟。
10、自制的电饭煲蛋糕做好啦！。
四、电饭煲蛋糕的做法1、准备好材料。
2、分离蛋黄蛋白时，蛋白不要混入蛋黄。。
3、把蛋黄、糖30克（剩下的50糖拿来发蛋白）拌匀融化，再加入牛奶搅拌均匀，后筛入低筋面粉拌匀。。
4、打发蛋白，剩下的糖分三次倒在蛋白里，打到可以拉出一个小的弯钩就可以，或者插根筷子在中间不会倒就可以了。。
5、把打发好的蛋白分三次放到面糊里。注意不要转圈搅拌，要上下前后搅拌。不然会消泡泡蛋糕就没那么发了。。
6、后弄点黄油在电饭煲胆里，预热一下电饭煲胆把面糊倒下去，按煮饭键过个几分钟之后会自动跳到保温状态，焖20分钟后。再按下煮饭，再跳到保温，再闷个20分钟就熟了。（我家是老式电饭煲）可以插根牙签试试没有粘物就是烤好了，反之就盖上再焖个10分钟。。
7、比烤箱的更香更嫩，真的香喷喷哦。
8、上张图给大家看一下，打发好的蛋白和面糊拌好之后的样子是蓬松的轻盈的，这样做出来的蛋糕口感特别柔软可口。
9、打好的蛋白是这样的，分三次放到面糊里上下前后搅拌。。
10、打好的蛋白。
11、天天做啊，真的很简单各位亲。
12、又一个。
13、这个蛋糕拿多了一个鸡蛋做，发得好高。
14、量了一下，5厘米。
五、电饭煲蛋糕的做法1、打蛋的盆不要沾一滴水和油，把蛋清和蛋黄分开，蛋清里不要粘蛋黄，然后放一勺白糖，几滴白醋，也可以适当加一点盐，开始搅拌，要往一个方向搅。。
2、然后打一会之后第二次放糖，糖要分三次放，然后继续打。。
3、打一会之后可以第三次放糖，继续一直打。。
4、打到这个状态就好了，奶油状，立起来不歪了就好了。
5、然后开始打蛋黄，也是顺着一个方向打，稍微打出泡泡就好了，然后加入一勺白糖，打均匀，再加125克的牛奶，打均匀，然后加面粉。
6、这面粉是我筛好的，加上4到5克酵母，放到搅拌好的蛋黄里。。
7、然后搅拌均匀，要上下的拌，不能那样用力搅了，好拿筷子来拌均匀。。
8、锅里要抹一点油以免沾锅，然后把搅拌好的蛋清分两次加入，加一次拌均匀，再把剩下的倒进去拌均匀，倒入锅里，锅要预热五分钟，然后加热。我用的电压力锅煮的，加热了15分钟，如果是电饭煲的话，先预热五分钟，然后按煮饭，等它跳到保温的时候，看下时间等待20分钟后在按下煮饭，跳到保温之后20分钟就好了，要把锅上的通风口用毛巾盖住。。
9、现在熟了，蛋糕发的很好，我煮的时候加了点葡萄干。。
六、电饭煲蛋糕的做法1、备齐所有需用东东。
2、将鸡蛋清和蛋黄分离各无水无油容器内。
3、将蛋清打发。
4、中途加入2勺白糖继续。
5、姐姐滴打蛋机还不知道在哪？用手打叻那是一个爽啊！（谁打谁知道。
6、加入2勺白糖。
7、4勺低筋面粉（过滤筛不知在谁家。
8、搅拌捣烂蛋黄加入6勺牛奶后搅拌面糊（不打发哈）。
9、加入一半的蛋白沫（可左右、上下的合面糊，不可打圈哈）。
10、再加入剩下的蛋白沫继续合糊。
11、将电饭煲按下煮饭键预热内胆。
12、倒入合好滴面糊。
13、将电饭煲内胆在菜板上蹲几下至面糊里的气泡蹲出来。
14、放入电饭煲按下煮饭键后2分钟就跳了，湿毛巾捂住出气口20分钟焖，再按下煮饭键大致差不多也是2分钟左右跳起后还是湿毛巾捂住焖20分钟后开盖出锅。
15、出锅后映入眼帘的蛋糕。
16、整体感觉比第一次成功但自我要求偏高想要做到外面蛋糕店的感觉所以打算后期再继续操练。
七、电饭煲蛋糕的做法1、蛋清分离，蛋黄加20克糖霜打撒。
2、加入色拉油搅拌。
3、加入牛奶多一点点口感松软，少一些牛奶会硬一些。就比如焖米饭，喜欢硬的少放水。。
4、过筛面粉搅拌。
5、小疙瘩搅拌没待用。
6、打发蛋清，打发成鱼眼泡时加第一次糖20克。
7、第一次大鱼眼，继续打发，换成高速变成小鱼眼泡加二次糖20克。。
8、第三次加20克糖继续打发。换成低速。。
9、打发成勾起不回落。
10、分三次加入蛋黄糊中，每一次都搅拌均匀。。
11、加入第三次的蛋清，放入电饭煲中，把气泡震荡几下。我家的是福库电饭煲，选择吨25中就好了。这个时间准备奶油和水果。。
12、铁塔奶油要放冰箱提前低温处理。糖和奶油，1:10的比例。。
13、高速打发，后低速打发一分钟，成木梳纹理就好了。。
14、蛋糕好了。
15、中间断开。
16、晾凉涂抹奶油，不然奶油会化，动物奶油这样，植物不会。加入喜爱的水果，在涂抹一层奶油。。
17、封层涂抹奶油和水果。
18、不太好看。我也就这水平了。
八、电饭煲蛋糕的做法1、用漏勺把蛋清跟蛋黄分开，分别放进无水无油的盆里。
2、蛋黄打散，把油(一汤勺)，5克酵母粉，300克面粉，150毫升纯奶放进去，搅拌均匀。
3、搅拌至无颗粒。
4、蛋清打发，糖分3次放进去。
5、把一半的打发蛋清放进搅拌好的蛋黄液里面，用刮刀走“之”字形搅拌(减少消泡)。
6、电饭煲底部放油，把搅拌好的蛋糕液用力震一下(墩一下)。
7、安蛋糕键，等着就行。
8、好了。
九、电饭煲蛋糕的做法1、准备好所有材料。
2、分离蛋黄蛋白时，蛋白不要混入蛋黄。。
3、把30g糖粉放入蛋黄拌均匀，再加入50g牛奶搅拌均匀，后筛入100g低筋面粉拌均匀。(剩下的50g糖粉用来发打蛋白)。
4、打发蛋白，把剩下的50g糖分3次倒入蛋白里，打致变成奶油状型就可以了，或者插筷子在中间不会倒就完成了！。
5、打发好的蛋白是蓬松轻盈的，这样做出来的蛋糕口感特别柔软可口。。
6、把打发好的蛋白分3次放到面糊里，注意:不要转圈搅拌，要上下前后搅拌，不然会消泡泡蛋糕就没那么发了。。
7、预热一下电饭煲锅有点热，就在电饭煲胆里涮少许食用油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。。
8、按下煮饭键，2分钟左右调到保温挡，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。。
9、出锅咯，香喷喷的，锅内涂了油，一倒出来蛋糕底部颜色是比较深的。。
10、松软可口的蛋糕，怎样吃都不腻！。