一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、把羊腿洗净切大块。
2、胡萝卜洗净去皮切块。
3、洋葱切丝。
4、洋葱切丝。
5、加盖大火烧开。
6、撇去血沫。
7、加洋葱丝转小火炖50分钟左右。
8、加胡萝卜炖30分钟左右。
9、加盐在炖5分钟左右即可。
10、胡萝卜炖羊腿成品图。
二、如何做萝卜炖羊肉1、把羊腿洗净切大块。
三、羊肉炖白萝卜1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。
3、锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。
4、打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐（醋）去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
四、羊肉炖萝卜怎么做？1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
五、怎么做萝卜炖羊肉？1、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块，用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
2、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切距光3片，大葱切两段。
3、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味），大火煮出浮沫，用漏网勺不断的柱总把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了，羊肉焯好后盛晃眠物出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）。
4、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）。
5、羊肉大约炖到5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。
6、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。
六、萝卜炖羊肉怎么做？1、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块，用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
七、羊肉炖萝卜的做法1、怎样做萝卜炖羊肉,冬天到了,正是吃羊肉的好季节.说到羊肉,喜欢的人很多,做法也不尽相同.就是我自己,也常常红烧白炖换着做.而用萝卜炖羊肉,是我们家一贯喜欢的，今天就来分享给大家。
八、羊肉炖萝卜怎样做好吃1、羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间好吃。
九、萝卜炖羊肉的做法1、羊排洗干净。。
2、加入水，姜片，葱段，花椒叶3片，料酒，慢火煮开。。
3、待水沸腾倒入洗净的羊肉焯水。。
4、待水再次沸腾后继续煮约5分钟，把羊肉（煮过水的葱段，姜片，花椒叶挑出来不要）捞起来滤干水分。。
5、热锅倒入食用油适量，一勺食用盐，葱段，八角，爆香后倒入焯水滤过水的羊肉。。
6、羊肉炒至金黄加入黄豆酱一勺，生抽几滴翻炒。起锅备用（炒过的姜片和葱段挑出来不要）。
7、汤锅加入冷水放入白萝卜，姜片，花椒叶2片。煮到差不多沸腾时倒入翻炒过的羊肉，食用盐和油盖上盖子煲约25分钟即可。。
8、煲好后撒上香菜，葱花（吃的时候沾着腐乳汁更好吃喔!）。
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