海参小米粥怎么做【海参小米粥】

1、准备海参50g，小米200g。

2、把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。

3、蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。

4、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

5、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖。

6、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

1、食材、小米、蔬菜、海参、姜、葱。

2、做法、将小米淘洗干净，用清水浸泡。

3、把蔬菜和海参洗净，将姜和大葱分别切成姜丝和葱花，再将海参切片。

4、将汤锅中放入足量的水，水沸之后放入小米，等待滚锅后放入海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间余贺不停用勺子搅拌。

5、加入姜丝，盖上锅盖，转到小火熬煮，期间不要打开锅盖。

6、等待大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌均匀，然后大瞎衡火滚煮2分钟，后撒上适量的盐竖神派，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

1、泡发海参可以买新鲜的海参，不过比较贵，一般家里都会买干海参。干海参拿过来要泡发，泡发很重要，是决定能否留住海参营养的关键一步。有几个注意点：一是海参全程都要拿纯净水泡发（将水烧开到煮沸然后放凉），注意不是家用自来水，也不是过滤水，更不是矿物质水，一定要拿纯净水泡发，一面海参脱皮、与矿物发生化学反应。。

2、海参泡发注意点第二要全程拿冷水泡，尤其是夏天，水的温度保持在0-5度好，因为海参怕热不怕冷，热缩冷涨，用热水容易融化。而且要每隔6-8小时换一次纯净水，以免杂质积累过多不利于海参泡发。海参需要泡24小时，24小时后取出。。

3、熬鸡汤想让小米粥口味更浓郁，汤汁必须鲜美，可以选择熬制鱼汤也可以是鸡汤，这里小编熬制的是鸡汤，比较常见，大家都可以在家熬制。我们将鸡处理干净后，整只放锅里，加水，放点葱、姜就可以了，其他的花椒、桂皮等不用放了，会改变味道，用小火炖4个小时，也可以用中火炖3个小时。。

4、处理小米小米放在大碗里，加水，用筷子搅拌，之后静置，让杂质漂浮起来，静置1个小时左右，将小米过滤一下，水可以浇花可以洗脸，淘米水养分特比多倒了就浪费了。。

5、熬制小米粥之后我们将淘好的小米再迅速冲洗一遍，这一遍就不要搅拌了，就是简单冲一下，以免小米营养流失。之后将小米放在电饭煲中，加入熬制好的鸡汤，开煮粥档，开着盖子熬，边熬边搅拌。之所以开着盖子是因为小米会鼓大泡、会顶锅盖，气比较大，一定要开盖。。

6、海参小米粥小米粥熬到鼓大泡时候，将洗好的枸杞和葱花扔进去，再熬制5分钟左右看着粘稠，我们将小米粥盛出来。将刚刚泡发好的海参切成小块，当然也可以不切直接扔进小米粥里，借着小米粥的余温，海参的味道也会渗进去，就不用将海参焯水和小米一起熬制了，这样也以免海参营养流失。。

1、鲜海参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。

2、小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。

3、二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。

4、推荐做法如下、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟。

5、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖。

6、加入浓醇高汤1小包。

7、再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌。

8、将处理干净的鲜海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。

9、如果你也喜欢吃海参，想要了解更多鲜海参的家常做法以及海参相关的小知识，可查「参ˉ9年°海参〉，时常会分享一些海参的泡发、鉴别相关知识，我觉得有用。

10、我还领到30g干海参在那儿，品质也很不错。

11、每天都可以领，希望我的回答能帮到您，以上仅供参考。

1、准备好原材料海参、枸杞、小米备用。

2、小米放入锅中淘洗干净捯入适量清水开始煮粥。

3、煮至小米微微胀开放入枸杞和海参同时放入少许面碱中小火煮10分钟左右再改成小火煮10分钟。

4、小米熬制成开花状并且粘稠状即可出锅享用喽。

5、熬制好的小米粥盛入容器中。

6、海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用。

7、早晨和夜宵的优选美味。

8、一个人无论怎样不开心只要拥有这样的美味就会瞬间被感动。

9、美好的一天从精致的美味开始。

1、　猜含　食材准备(海参小米粥)主料、小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g　　首先把小米和海参清洗干净，把清洗干净的海参切片。

1、步骤：小米淘洗干净，用清水泡上。。

2、将海参用清水泡发，洗净，切成小丁备用。。

3、将小米放入沸水锅中，开火煮制，小火慢慢煮制成粥。。

4、切姜丝和葱花，放入快煮好的粥内，再煮制五分钟。。

5、加入适量盐调味，过两分钟即可关火，盖好锅盖焖一小会，香喷喷的海参小米粥就可以取出食用了。。

6、小贴士：在水沸的时候加入小米，转小火熬煮时候不要开盖。煲粥建议用砂锅煮，粥熬出来更加醇香。海参为发物，需提前泡发，泡发方法为：①、干海参放纯净水浸泡②、浸泡需要24小时，中间要换水2到3次。③、将海参的头部和牙齿及沙子全部清理干净，再用清水冲洗。④、锅里纯净水烧开，放入海参文火煮35－45分钟⑥、煮好的海参用纯净水浸泡24小时。。

7、您好，请问我的回答对您有帮助吗？。

1、取小米放入盆中加水淘洗。。

2、用手搓洗小米将水倒掉，换清水淘洗，直到淘米水变清，我换了三遍水，小米洗好了。。

3、锅中加水烧开，放入小米。。

4、大火烧开，小火煮15分钟。。

5、煮粥的时候，把枸杞用水洗干净，海参切片，切多厚自己定。。

6、放入枸杞，煮2分钟，小米粥就做好了。。

7、小米粥盛入碗中，放入切好的海参，海参小米粥就做好了。。

1、主料、即食海参1个、小黄米30克配料、无调料、浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量。

2、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转小火熬煮伏卜，指喊期间不要打开锅盖，大约20分钟后，缺逗穗开盖。

3、加入浓醇高汤1小包，再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌。

4、将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。

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