西红柿炒鸡蛋怎么做【西红柿炒鸡蛋怎样炒】

1、简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋。

1、在西红柿上面打上十字花刀，放入盆中倒入一些开水烫掉外皮，拿出来剥掉外皮，再切成小块。。

2、向碗中打入四个鸡蛋，加入一点白醋，将鸡蛋打散。 。

3、准备几根小葱切碎。。

4、锅内热油，倒入鸡蛋，用勺子轻轻的搅动，炒熟将鸡蛋盛出。。

5、锅内倒入少许油，将西红柿放入锅内炒软，炒出汤汁。。

6、西红柿炒软以后，加入适量食盐，加入一小勺白糖。放入炒好的鸡蛋，切好的从，搅拌均匀后，出锅装盘。。

1、西红柿烫下开水，然后剥皮，切块。。

2、鸡蛋打散，加点盐。。

3、热油煎鸡蛋，差不多底部成型后翻面，把鸡蛋用铲子切小块翻炒一会，盛起备用。。

4、放油炒西红柿，加入适量盐翻炒，加入适量清水煮软后，放入白糖，糖量看自己喜欢酸点还是甜点自己调节即可。。

5、把鸡蛋加入西红柿中，翻炒均匀，让鸡蛋多吸点汁会很好吃。。

6、可以吃了，酸酸甜甜的，孩子特别喜欢。。

7、完成。。

1、准备食材，将西红柿、鸡蛋分别洗净，切好，待用。

2、热锅中倒一点油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入，成形。

3、再将切好的西红柿块互爱儿倒毙裕返入，混合翻炒。

4、加一点水，盖上锅盖，大随八火烧~3分钟左右。

5、时间到了，放一点点糖，再放适量盐，翻炒均匀。

6、大火收汁，翻炒均匀，即可出锅，酸酸甜甜，真好吃。

1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。。

2、锅内放入适量(炒鸡蛋的茄匠裁时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋温孝液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时捕恩候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。。

1、准备好食材，在西红柿顶部浅浅的划一个十字刀，放入大碗中，倒入开水烫25秒左右，然后马上拿出来过凉水。。

2、烫过热水的西红柿可以轻易地撕去表皮，切成小块。

3、将蛋打入碗中，放一小勺盐，加入两勺凉水。。

4、使劲搅打，打至鸡蛋表面出现这样很多的气泡即可。。

5、炒鸡蛋的时候先将油加热，油温八成热即可。。

6、盛出炒好的鸡蛋，加入油，放入葱白煸出香味。。

7、接着下入西红柿，保持火力翻炒。炒到这样烂糊时，依次加入番茄酱，蚝油翻炒。。

8、加入之前炒好的鸡蛋，加入适量水，翻炒至汤汁收浓，每一块鸡蛋都裹着汤汁。。

9、出锅前加入一小勺白糖，撒上葱花翻两下，酸甜爽口，十分下饭。。

1、西红柿洗净切好备用。

2、两个鸡蛋打散，锅中下油，把打散的鸡蛋倒入锅中翻炒，盛出。

3、锅中再加一点底油，烧热后下入切好的西红柿，加一点盐。加入鸡蛋继续翻炒，加入一勺盐，一勺糖翻炒均匀，再加入少许葱花。

4、出锅。

1、将西红柿洗净切好，可去皮可不去皮，根据自己的喜好来，去皮的就用开水烫30秒，十字花刀划一下剥去皮。。

2、三个鸡蛋加入少许醋、食盐去腥打散。。

3、少许葱末蒜末切好准备。。

4、油烧热转小火，加入鸡蛋，炒成9分熟，盛出备用。。

5、用底油加入蒜末葱末暴香锅底，加入番茄，加入少许清水，炒出汁水。。

6、加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒。加入鸡精、盐、白糖。。

7、后加入小半碗水淀粉，炒匀出锅。完成！。

1、准备食材和佐料：西红柿3个、鸡蛋2个；食盐半茶匙。。

2、西红柿切成1厘米左右的厚片备用。。

3、鸡蛋打入碗中，放入1/4茶匙食盐打散。。

4、鸡蛋中加入一点点水，这样会使鸡蛋口感更嫩。。

5、锅中热油，油烧至6成热，中火放入鸡蛋。。

6、锅转着圈儿煎鸡蛋，贴着锅那一面的鸡蛋凝固后翻面煎另一面（记住一凝固就翻面，不能在锅中停留太长时间），两面都凝固后呈起。。

7、锅中重新热油，油5成热放入西红柿。。

8、炒半分钟后加入食盐1/4茶匙。。

9、西红柿与食盐翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋。。

10、把鸡蛋与西红柿翻炒均匀后出锅。。

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