一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿辅料：植物油、盐、青红辣椒。
2、把西红柿洗净切块。
3、青红辣椒洗净切块。
4、蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟。
5、鸡蛋打散。
6、热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起。
7、下蒜薹。
8、辣椒翻炒均匀变软。
9、西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀。
10、下鸡蛋块。
11、翻炒均匀即可。
二、蒜苔炒鸡蛋的做法1、主料、蒜苔100克，鸡蛋3个辅料、花生油、精盐、味精、花椒适量。
2、做法、蒜苔择洗干净，切段。
3、鸡蛋打入在碗内，加入精盐，用筷子搅匀，花椒放入碗内，用清水泡上。
4、锅内放油烧热，把鸡蛋汁倒入锅内，用铲子轻轻推炒，炒至蛋汁定浆，似小花瓣时倒出。
5、锅内放油烧热，放入蒜苔段翻炒几下，烹入花椒水，加上精盐和味精，放入炒好的鸡蛋花，翻炒均匀即成。
三、蒜苔炒鸡蛋怎么做？1、主料、蒜苔100克，鸡蛋3个辅料、花生油、精盐、味精、花椒适量。
四、蒜薹炒鸡蛋的做法1、主料、蒜苔100克，鸡蛋3个辅料、花生油、精盐、味精、花椒适量。
五、请介绍下蒜薹炒鸡蛋怎样做才好吃？1、主料、蒜苔100克，鸡蛋3个辅料、花生油、精盐、味精、花椒适量。
六、蒜苗炒鸡蛋怎么做1、蒜薹炒鸡蛋的做法关键词、蒜薹鸡蛋原料、鸡蛋两个,蒜薹一小把调料、盐,酱油,鸡精做法、⒈蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀⒉锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出⒊放点油,下蒜薹炒一会,滴几滴酱油,翻炒⒋再次倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点盐,鸡精,出锅.注意要点、先说油温、所谓热锅凉油，就是锅洗好后放火上烧热，烧干水、锅热后再倒油。
2、油倒进去不要等冒烟或者等很热了再放菜，一定要在油还是温的时候放菜，这样可以保持菜原本的味道。
3、(之前锅是热的又可以使得菜受热均匀)。
4、首先对于蒜薹。
5、个人认为蒜薹炒鸡蛋好这样炒、打鸡蛋，起油锅，蛋倒入锅中炒成块，然后把蛋捞出来(蛋里面不要放盐，因为相对蒜薹，鸡蛋更容易入味，回头会显得蛋太咸蒜薹太淡，而蛋炒饭就要鸡蛋里面多加点盐炒了)。
6、鸡蛋捞出以后锅里还会留点点油光，不用再加油了，直接扔蒜薹进去。
7、不要怀疑，就是干炒。
8、加盐干炒，炒得软了，扔刚才炒好的鸡蛋进去，扔点点水，扔点点酱油，扔点点味精就可以了。
9、关于味精、放味精的原则是，味精不能经高温，所以一般是后加。
10、味精一定要有水才有鲜味(谷氨酸溶于水)，味精在油里面是没有鲜味的。
11、所以即使是炒的菜，不加水的菜，在加味精的时候好也稍稍加点酱油，当作溶剂。
12、我个人喜欢炒菜出锅前加点点水，菜不会显得太油。
七、蒜薹炒鸡蛋的做法1、蒜薹，鸡蛋，植物油，食盐，葱姜等。。
2、将鸡蛋液加入一勺料酒，可使炒出的鸡蛋鲜嫩，然后搅拌，加入油锅，用筷子搅拌，不用铲子是为了防粘，炒好盛出来备用。。
3、将葱姜，花椒，干辣椒放入热油锅，炸香后放入蒜薹炒至变青翠色。。
4、待蒜薹炒香放入炒好的鸡蛋，然后放入盐等调料，大火翻炒两分钟后加入少许鸡精出锅即可。。
八、蒜薹炒鸡蛋做法1、“1蒜薹洗净切段备用2葱花3鸡蛋打散4烧油,放入鸡蛋炒熟5炒好的鸡蛋备用6起油锅放入葱花爆香7放入蒜薹快速翻炒8放入炒好的鸡蛋9放入调料十三香10放入盐翻炒11放入酱油翻炒12加入鸡精翻炒均匀即可”。
九、蒜苔炒鸡蛋的做法1、新鲜蒜苔去尾洗净切成5厘米长的段，鸡蛋打散。
2、锅内倒入油烧热后放入蒜苔翻炒至变软，加盐拌匀。
3、将蒜苔炒好后平翻在锅底，将蛋液均匀的倒在上面，底部成形后翻面再煎另一面至熟。
4、盛入盘中。
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