一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、清蒸金昌鱼的做法准备好所用枝盯虚食材主料、金昌鱼辅料、油2汤匙，食盐1/2茶匙，蒜3瓣，姜1小块，大葱1棵，生抽3茶匙，鱼露1茶匙，料酒1茶匙把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟蒸鱼时切好大葱、姜、蒜热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油加入适量盐、生抽、鱼露搅匀后关火鱼蒸好后把盘中猛燃水则逗倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。
二、清蒸金昌鱼做法1、金枪鱼收拾洗净后（买回来是已经杀好的，肚子要特别洗干净），在鱼背上斜划几刀（易入味）。。
2、将鱼表面抹上少量的盐，加上一半姜丝和少量料酒，腌制片刻。。
3、姜切丝，葱白一段。。
4、拌入少量的盐和鸡精，均匀的铺在鱼身上，排在盘上，姜丝洒在鱼背上。。
5、蒸锅放水，烧开，将鱼放进去大火蒸6--7分钟即可。关火，再揭开锅盖，加入葱段，再略微焖1-2分钟.。
6、锅烧热，放入色拉油和麻油各一半，将蒸鱼的汁倒入锅中，混合，再浇在鱼身上即可。 营养美味的金昌鱼上桌喽！。
三、金昌鱼的做法是什么？1、主料、金昌鱼1000g。
2、辅料、油适量、盐适量、姜丝适量、葱花适量、酱油适量、蚝油适量。
3、红烧金昌鱼的做法将鱼身清洗干净。
4、鱼身划十字花刀。
5、姜+盐+料酒。
6、将以上料摸遍鱼身腌制20分钟。
7、油热将鱼放入。
8、煎至两边金黄。
9、调制酱油耗油水。
10、加入调制好的酱油水。
11、焖10分钟至收汁。
12、装碟。
四、红烧金昌鱼的做法1、金昌鱼去除内脏，收拾好，用料酒腌制十五分钟左右。。
2、准备好葱姜，把腌好的金昌鱼用厨房纸擦干水分。。
3、锅内放油，比平时炒菜的量多些，放入金昌鱼煎。。
4、一定要盖上锅盖，防止油溅出来烫伤。一面煎至变硬定型后再翻面继续煎另一面。。
5、另一面煎大约五分钟后，在一边放入葱姜炝锅，不要翻动鱼，以免黏皮。。
6、加入适量盐，生抽，料酒，白糖和水，水量正好没过鱼就行。。
7、煮开后炖十分钟左右，大火收汁。。
8、成品。。
五、金昌鱼的做法清蒸多久1、清蒸金鲳鱼是由金鲳鱼、葱、大葱等作为主要食材，白胡椒粉、蒸鱼豉油、盐等作为主要调料所做成的一道菜品。
2、该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
3、具体做法如下、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。
4、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末。
5、大葱拍扁切丝。
6、蒜和香菜分别剁成末。
7、姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。
8、在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。
9、烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸8～10分钟。
10、取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。
11、往鱼身上，物首放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3汤匙白胡椒粉。
12、先烧热2汤匙油，淋在鱼身上，再烧热3汤匙蒸鱼豉油，也淋在鱼蔽圆身上，即可上桌罩并数。
六、金昌鱼怎样做好吃1、清蒸金鲳鱼是由金鲳鱼、葱、大葱等作为主要食材，白胡椒粉、蒸鱼豉油、盐等作为主要调料所做成的一道菜品。
七、金昌鱼图片 做法 家常1、金昌一条适量的大蒜粉半勺盐生吃一勺。
2、一勺辣椒粉一勺生粉1根蒜苗5片姜练习步骤准备好辣椒、蒜苗、姜片、香菜。
3、一碗水加酱油盐，把鱼切成花纹。
4、在热油中煎鱼。
5、把鱼两面煎好后，放姜片，辣椒，蒜苗。
6、味道出来了就把生面酱倒进去炖5分钟取汁，将鱼放入盘中，香菜翻炒入味，大功告成。
八、金昌鱼的做法1、准备好辣椒，蒜苗，姜片，香菜。
2、一碗水加生粉盆距酱油盐，把鱼切花纹。
3、起锅热油煎鱼，两面鱼愁巨煎好后放姜片粒廊常，辣椒，蒜苗。
4、味道出来了把生粉酱料倒入，焖5分钟收汁。
5、把鱼放盘里，香菜放入翻炒一下入味，就完成了。
九、如何做出美味的金昌鱼？1、首先把金昌鱼处理好，接着用盐腌制60分钟，然后起锅烧油，把鱼放到锅里煎即可。
2、主料、金昌鱼500g。
3、辅料、油适量，盐适量。
4、黄金金昌鱼的做法、食材，金昌鱼。
5、将鱼鳞刮去。
6、用剪刀从鱼的脖子那里煎开鱼肚，清除鱼的内脏。
7、用适量的食盐腌制。
8、翻转，往另一面也撒上食盐。
9、放置腌制60分钟。
10、烧红锅，并下油。
11、逐一放上金昌鱼。
12、中火煎香。
13、先煎熟一面，然后用筷子轻轻翻转。
14、接着煎另一面。
15、如此，偶尔翻转一下，直至鱼两面都煎成金黄色。
16、将鱼整齐地排上碟子即可。
17、注意事项鱼去鳞的同时清除所有内脏，然后用食盐腌制1小时左右，再煎香，这样煎成的金昌鱼吃起来香脆咸，好下酒，好下饭。