驴肉做法大全(驴肉介绍图片大全)

驴肉那么好吃，为什么不多养点驴？古语有云：闻了驴肉香，狗急也跳墙！古人的智慧岂是我等凡夫俗子轻易能窥探的？BUT！这句话很明显就是在称赞驴肉好吃嘛。额外说一句，关于驴肉还有一句俗谚：“天上龙肉，地下驴肉”。可见驴肉味道之美，营养之高。那么驴肉真得好吃吗？答案必须是好吃，好吃，好吃啊！驴肉，味道介于羊肉和牛肉之间，却不腥不膻，没有异味，口感层次那叫一个丰富！不同于马喜欢快跑，运动量大，导致其肌肉过于肿胀，肉质偏硬偏柴。驴的性情温顺，行动和缓，很少有剧烈运动的需要，因此肉质肥瘦均衡，更加鲜嫩。在我大中华博大精深的美食文化体系中，驴肉在卤、炒、焖、炖、煎各种工艺的加持下，将自身的美味展现得淋漓尽致，极大地抚慰了国人的味蕾。记得之前我嫂子坐月子的时候，我妈几乎每三天就要炖一锅驴肉汤，我嫂子更喜欢喝汤，所以肉几乎全被我给承包了。借嫂子的光，让我这个驴肉爱好者着实过了一把驴肉自由的瘾。揭开锅盖，原汁原味的鲜汤咕咚咕咚在锅里翻滚，热气腾腾的蒸汽里氤氲着肉香，隔壁家的小孩真的要被馋哭了。除了煲汤，干锅驴肉、辣椒炒驴肉、酱驴肉、炖驴肉等做法都是一绝。信我的，想解馋却又不知道吃什么的时候，就选驴肉火烧或者来一大块酱驴肉。一口下肚，再多的疲惫和烦闷都会烟消云散。成年人的快乐，就是这么朴实无华。

受教了！多亏看了这家店的介绍！要不到现在还真不知道驴肉是什么东西。。。。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

经常听闻在石家庄元氏有一家名吃，叫“殷村景绪驴肉”火的“一塌糊涂”，还曾经上过央视。虽然常住石家庄，却也没有品尝过。昨日，与好友二人驱车百十里特地前往元氏殷村，在红旗大街与井元公路交口西南角一家“景绪驴肉老店”，本想好好饕餮一把“天上龙肉地下驴肉”的美味佳肴，不料却被这披着虚名的“殷村景绪驴肉老店”实实在在坑了一把，310元的驴肉，里面竟然有一半是焖子。我二人进店时间还不到中午十一点，属于来的太早的第一波客人，因为听朋友介绍说，这里每到饭店都是人满为患的，所以特别提早些，生怕没有座位。这里的驴肉价格85元一斤。两个人一瓶二锅头（因为开车笔者滴酒未沾），一碗饸络面，一碗鸡蛋汤，两只焦黄酥脆的火烧，再切上满满一盘带皮驴肉（110元）。等到老店陆陆续续开始上客，桌上的一大盘驴肉也被风卷残云扫个精光，这儿的驴肉的确是味道鲜美，肉香扑鼻。临行前专门又买了200元腱子肉和肋条肉，想着带回去给家人品尝，上秤时只顾着滑动手机付款，却没留意老店工作人员娴熟的“手法技巧”，200元的驴肉里竟被掉包了一半焖子。至到今天中午从冰箱冷冻室里拿出来，准备就着二两小酒再砸吧一下意犹未尽的滋味时，打开才发现里面的猫腻，瞬间，从昨天领略的所有美好心情都坍塌一地，那个“殷村景绪驴肉老店”也成了一道黑线的“垃圾风景”。警示一下南来北往的过客和庄里慕名而来的食客，千万别被“殷村景绪驴肉老店”的招牌晃瞎了双眼，购买时须得睁大双眼，盯紧老店工作人员那双幻化莫测的“兰花手”，一个错神买回来的就可能不是什么流香四溢的景绪驴肉，而是仿若弹牙豆腐的粉芡焖子。#石家庄头条# #石家庄#

看，老铁们，驴肉又出锅了。我们家的驴肉每天都是蒜杀蒜卤，全部都是新鲜的，马上还要，再搞一头。看看我们家的驴肉新鲜不新鲜？全部都是新鲜驴肉，这都是秘制配方，皮俏皮，这才是我们家的正宗驴肉。在亳州，要想吃驴肉吃到正宗驴肉，唯一只有我们家，这不是吹牛的，牛是吹不来的，但是可以比比味道。我再用一个嘴吃驴肉给老铁们表演一下，热腾腾的驴肉，这闻着都是香的，太好吃了，闻着都喷香喷香。这一块肉皮，搁这块，好烫手！来，老铁们看我的表演，咱这个肉最吃的肉，放手，隔壁。你那样子，看我吃牛肉可想吃牛肉，可想吃牛肉，给你弄一口来，慢慢的你别吃这些，好吃吧，真香！可吃了，三十多、三十多，不跟你说，掉我吃完，靠这小孩都吃的驴肉香。好了这么一点了我不给它吃了，我得吃。对，这驴肉真香！什么肉都没有驴肉香，你吃吧？天上龙肉，地下驴肉，调皮，拜拜！

糖友可以常吃这5种肉，营养好帮助稳血糖很多人误解糖尿病人不能吃肉，这是一种错误的想法，不是糖尿病人不能吃肉，而是要选择性的吃肉，这些肉不但能提供身体的能量，还对血糖的稳定起到一定的作用。1、驴肉驴肉以瘦肉为主，胆固醇、脂肪等的含量很低，并且有补气虚、血虚的作用，对于糖尿病人来说吃驴肉是一个非常好的选择，不但增强体质，还能替代一部分主食，起到了稳定血糖的用途。2、鸭肉鸭肉开胃健脾，性温，不会上火，是糖尿病人很好的肉食之一，但有一点不要吃鸭皮，鸭皮脂肪含量高，其他部位的肉都是可以吃的。3、鱼肉鱼肉的成分是比较清淡的，尤其适合糖尿病人以及三高人群长期食用，可增进视力，不升血糖，对排除体内的坏胆固醇有一定帮助，糖尿病吃淡水鱼是最好的选择，对鱼的烹调最好采用清蒸鱼的方式，这样做的鱼对糖尿病是有利的。4、猪里脊肉猪里脊肉是纯瘦肉，不升血糖，猪瘦肉含铁丰富，有补血的作用，糖尿病人经常吃些猪里脊肉也是非常好的肉类选择。以上四种肉都是非常适合糖尿病人吃的，糖尿病吃肉最好选择中午食用，代替一部分主食，不但好吃、营养、还对血糖有好处。

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