劲道牛腩粉介绍(港式牛腩粉)

抚州人叫《粉》，有汤粉，炒粉，拌粉，可以叫牛骨粉，牛腩粉，猪骨粉，三鲜粉，猪肝粉，炉肉炒粉，牛肉炒粉，等等又等等。就是不能叫“米粉”，绝对不能叫牛肉炒米粉，猪肝米粉之类的，不能说米字。粉就是大米做的，面就是面粉做的。但是，可以叫面条。#牛腩粉简介#

说实话上面的多没有玉林牛腩粉，生料牛料粉，牛腩肉蛋牛巴粉，好吃

还是金陵的牛腩粉好吃。#牛腩粉简介#

听说过牛巴粉 听说过牛腩粉吗！！打卡玉林宏进早餐牛腩粉 开了有一些年头了粉你可以自己选择河粉还是米粉 汤的味道很正 肉也很大一块 还会给两颗肉蛋我吃的时候喜欢把汤给喝完做法牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。已遍及两广。 将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。

广州真正出名的是“沙河粉”，从清朝年代流传至今，而这个“牛腩粉”只不过是近来10～20年的产物，而且，“牛腩粉”的制作工艺已经不是以前那样的了，用来骗骗外地人还可以的

牛腩粉太好吃了?

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