牛肉串详细讲解(牛肉串的介绍)

三门老周烧烤：三门牛肉串不同特色。·这是我刚到市场买的牛肉串。这个是今天刚串的半筋半肉，牛肉串是没有腌过的，看起来大串一点，还是卖四块钱串。在市场上一般卖的是这么大串的，还是没有腌制过的。牛肉串是卖两块钱一串，是经过秘制卤水腌制过的，腌制过的牛肉串会比较入味。·因为是卖两块钱一串的，现在拿去烤一下，对比一下看味道怎么样。·现在先烤大串的牛肉，到外面买的这种，因为牛肉串没有腌制过的，要把它刷点蚝油，刷点酱油，所以料要放的比较多，一勺可能要烤个五六分钟，烤的慢可能等的比较久。再刷是蚝油跟酱油，右边不够味道，胡椒粉，孜然粉也会撒多一点。·一般牛肉串放的少，卤水腌制过的牛肉串不用放蚝油跟生抽，烤的也比较快，一下子就差不多了。再淋上秘制的农家辣椒水，吃起来又香又辣。这个辣椒水是牛肉串的灵魂，所以牛肉串是比较香辣的。现在撒一点料，撒点胡椒粉，撒点五香粉。·现在牛肉串都烤好了，来尝一下。这个牛肉串大串是大蒜的，但是好像没有那么入味，还是牛肉串好吃，比较入味一点，加上秘制的辣椒水，好吃。欢迎大家来尝尝一下三门牛肉串，三门烧烤越吃越香。感谢您的关注。

羊肉串是羊肉做的，牛肉串是牛肉做的，这么纯朴，可惜大多城市都不是牛羊肉[捂脸][捂脸][捂脸]

为什么做烧烤店的老板，都会选择屋外屋食品供应链呢？因为我们能同时满足您既要产品权，又要产品性价比高的要求。屋外屋食品主营烧烤半成品的生产研发以及代工。目前畅销的产品有钢签羊肉串、淄博牛肉串、秘制脆骨小排等款，都是供不应求的大爆品自由工厂生产，一手货源，性价比高。屋外屋食品的研发团队，可以根据您当下的门店的产品，以及经营模式，进行合理的货品组合。点击下方可领取样品！#牛肉串简介#

特别介绍一下乌鲁木齐的羊肉串牛肉串，非常新鲜，肉很大块，都是4元一串，味道不错?

又要出事情了。不好了又要出事情了。大家都知道我们家的牛肉小串是招牌，而且卖的也挺好。现在有很多宝子们给我反映：中间那坨肥肉不好吃，肉串再大点更完美。其实中间那块牛肉是为了中和牛肉串，使得口感更嫩更细腻。肉串小时因为主打的就是牛肉小串，毕竟一分钱一分货。既然有很多宝子们提出来了，为了满足不爱吃牛油的宝子们，我决定对他下手了。在原材料和味型不变的基础上去掉牛油，牛肉里也从小串改成大串，来满足喜欢大口吃肉的宝子们。不知道有喜欢的宝子们吗？最后友情提示：咱们家的牛肉没有添加任何科技与狠活，全靠雪花牛肉自带的嫩度，所以宝子们得趁热吃，冷了肉会变硬。宝子们还有什么好的建议都可以留言或私信我。

雪花牛肉串。最近有人私信我问雪花牛肉怎么烤？今天就告诉大家怎么烤，不废话直接上炉。·第一步先刷油最好是黄油，家里没有什么油都可以，刷一层薄薄的油就可以了，不用太多。第一面刷完翻过来，再刷第二面，刷完过后就让它先烤着。雪花牛肉它肉质很嫩，所以烤的时间也不用太长。怎么去判断一个牛肉烤的熟没熟呢？就从颜色可以判断，只要不红就已经烤熟了。带一点点红色、一点点血色也没关系，就是这个它表面的一层红色冒出来的汁，它是属于鸡红蛋白。雪花牛肉它的肉质很嫩，所以说烤的时候尽量不要烤的太过火了。·基本上表面烤熟它里面的肉质也基本上也是熟的差不多了。如果表面比较干可以适当的刷一点点油在表面，因为雪花牛肉本身肉质很嫩，只需要简单的腌制过后就完全不需要放其他任何调料。现在就已经可以开始出餐了，撒一点点芝麻就可以了，好出餐。#牛肉串简介#

汉回烤牛肉串。现在(拍的时候)是8点左右，你们看这么多人就知道这家店绝对不简单了。名字非常利落就叫汉口烤牛肉串。因为烤的荤菜他们家只做牛肉串，就光靠这一个串都能吸引来一批一批的人，真的是把专业的事做到极致，跟别的不一样，这个是纯纯的干牛肉烤的，很有嚼劲。先烤然后再撒辣椒面再接着烤，让辣椒面的香味完全浸到肉里，除了本身焦香和奶香的口感，还融入了辣椒的香辣口感，一口炫一串，太好吃了！他家都是100串100串点的，他们家菜品虽然没几个，但是都特别好吃。糯唧唧的烤玉米，巨嫩的爆浆小豆腐，还有一定要搭配酸麻辣口感的素菜拼盘，非常有市井烟火气的一家店，带家人朋友都很合适，路过一定要来尝一下。

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