双流白家批发市场怎么样(双流白家批发市场地址)

成都白家农产品批发市场，紧挨着华丰食品城，已经快16年的历史了。这一片看起来像新一线城市的遗忘之地，可它却支撑起了全成都乃至西南地区大部分人们的菜篮子。我多年以前经常来这里完成我的工作，凌晨的白家市场依然车水马龙。市场满布粗加工的农产品，看起来脏脏的，杂乱的，空气中弥漫着些许正常的腥臭味，和大都市似乎格格不入，但一个城市的吃饭问题，却离不开它。在现代农产品流通体系中，直到现在，这都是城市必不可少的一个环节。虽然电商发展很快，商超KA早已存在快30年了，但实现农产品从农场、食品加工厂直接到市民的餐桌，大型农产品批发市场，依然发挥着重要的作用。很多的商户、农产品公司立足白家市场，向各下游菜市场、商超终端、电商、社区团购发货。一个市场，养活了形形色色各类的人等，有商户、有上了年龄的“小工”（装卸和搬运），有前来采购的老板，也有吃差价的“串串”……现在的白家市场，和多年前一样喧嚣而忙碌，似乎，规范了一些，至少，这海鲜区域，有点鸟枪换炮的意味。人们的消费升级了，产品升级了，市场也升级了。市场内，见缝插针停满了车，而豪华汽车（卡宴、Q7、辉腾等），比那年多了很多。这里也是卧虎藏龙的江湖，也走出了很多隐形的富豪，和霓虹灯下光鲜亮丽的公司。今天我是去华丰食品城时路过此处，驻足停留。白家批发市场紧邻华丰食品城，一个出农产品，产出为餐桌上的佳肴，一个出休闲食品，更多是酒水，餐和酒，这不就是寻常百姓的嘴上故事吗？我还看到了白家市场背后，粮油交易市场外面的唐朝网吧（忘了拍照），这么多年后，这网吧还在，那可是当年我凌晨到白家市场工作结束，而早班车还没开通时（那时我还买不起汽车，也还不会开车），我短暂休息的地方。那时，年轻的自己，还是很拼搏的。#双流白家批发市场简介#

第二集，三旗百汇大市场院内，汇集5厅，一市（物美超市），一商城。三旗百汇规模之大，建筑宏伟，是县级城市无可比拟的商业大厦。进入三旗百汇，您可徒步游览，也可坐摆渡车，在您要去的厅、城下车游览购物。今天游览1号生鲜厅，1号厅位置在三旗百汇西南处，整个大厅北三门，东四门，顾客出入直径便捷，购物方便快捷。大厅内上百家卖肉的商户，挂牌经营自己的猪肉业务。每一组售肉摊位，都是清一色的柜台，纯白的长方形肉案，统一规划，整齐干净。摊点上方，统一高度的吊肉钩子，挂着新鲜的现杀猪肉。摊位号，营业执照，悬挂着摊位的中央显眼位置，一目了然！卖肉大厅，长宽大约在50米左右，呈正方形形状。厅内，南北是经营鲜肉的摊位，分五行从1编号到100号。每个摊位，卖肉的商户早上3、4点就开始上货，新鲜的猪肉，肉案上放的，钩子上挂的，全是现杀猪肉。早上商贩的忙的不可开交，接货上货摆货，准备一天的猪肉货源。整块猪肉还要用刀子割开，骨肉分离，猪肉割成不大不小的块，骨头按骨缝割成一块一块的，放置在肉案上等待顾客光临惠顾，交钱购买。卖鲜猪肉的商户占据了商厅绝大部分摊位，猪肉分前肩，后座，腰条。北京卖肉腰条五花肉要比前肩后座贵1元左右，我听很多人说：“猪肉前肩肉是血养的，肥瘦搭配，好吃有味。后座肉是粪养的，瘦肉多，肥肉少，吃起来不香，犹如吞柴咽糠。”当然，这只是人们的传说罢了。个人喜好吃肥吃瘦五花肉，就是最好的鲜猪肉，红白相间，肥瘦皆有，才是爱吃猪肉者最美的食物！大骨头一般要比排骨价格便宜些，爱吃骨头的美食家，大骨头是首选，大块吃肉，大碗喝酒，大骨头肉多鲜嫩，填饱肚子能解馋，耐饿能量足，干活有劲头。排骨则一般是比较上讲究的食物，家里来客人了，或是一家有文化之人，大家一起吃个饭，红烧排骨炖猪肉，这就不能下口狼吞虎咽啦。要讲究一点，夹一小节排骨，放在嘴里，尽量用筷子不沾手，文明吃饭，礼貌谦让，细嚼慢咽，这才是吃排骨的本意。20号摊位的小伙子，给我割5斤前肩肉，小伙子应声，麻利的从肉案上选了一块肉，放到我的面前，试探着问我，这块前肩肉行吗，我一看这块肉，红白相间，肥瘦搭配，瘦肉多肥肉少，正合我的心思，立马说：就这块，从这里割个5斤左在。卖肉的小伙子，手起刀落，割下5.5斤。1斤前肩肉10.50元，共计是57.75元。卖肉的小伙子装袋，放在肉案上，准备等待我付钱。我的手机突然响了，手机里传来老伴的声音，让我再割3、4斤猪肉搅成肉馅。我和卖肉的小伙子笑了笑，再次开口再割几斤鲜猪肉。小伙子满脸微笑的，又给割了几斤猪肉，在搅肉机上三下五除二搅成了肉馅，另外还给了我几个装馅的塑料袋，块肉馅肉，总共花了100元零几角，小伙子让我付整100元。我掏出手机微信付了商家小伙子100元钱。嘀嘀嘀一声，显示付款成功，买卖交易完成。我第一次使用手机付款购买猪肉，非常圆满，成功购物。顺着卖猪肉的摊位往西看，卖猪头、猪肘、猪蹄的摊主，把猪头、猪肘、猪蹄洗的干干净净，摆的整整齐齐，就等顾客的光临惠顾。五六家卖猪头、猪肘、猪蹄的商家，家家一样，摊摊如此。再看摊位上猪的心肝肺，猪下水，猪肚，猪大肠，都被清洗的白白净净，摆放的整整齐齐。大厅里买肉的顾客人山人海，进进出出，络绎不绝，这就是北京三旗百汇1号厅卖猪肉的生鲜厅！您来过吗？据消息灵通人士透露，1井生鲜厅正在改造，以后将纯卖鲜猪肉，熟食肉，一个全新的一号厅将迎接南来北往的顾客！我也期待重游三旗百汇一号生鲜厅，饱览一号生鲜厅的新面貌！

因周末去了双流白家批发市场今天接到社区电话通知居家三天上门核酸[笑哭]

好突然！成都双流西航港全员核酸！！！传成都双流白家附近封控！听网友说市场内出现阳性病例，已经拉了警戒线，还来了很多公交车，希望不要来王炸哈！网友在说双流区西航港白家粮油市场附近封控了，孩子的学校也在开始排查摸底有没有家里人到过成都农产品批发市场粮油副食品交易区（白家批发市场）目前还不知道具体什么情况，肯定是有风险轨迹了！白家市场的流动性是很大的，希望波及的面不要太广，以为疫情已经远去，结果杀了个回马枪。成都稳住了！感觉现在出门都要看黄历了，真的要做好个人防护！#成都头条#

佘诗曼在白家批发市场拍戏。

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