台式奶茶制作方法(台式奶茶)

湊湊火锅·茶憩 ｜沈阳「奶茶比火锅还有存在感的台式茶憩火锅」-湊湊引领了“火锅+茶憩”的行业新模式，我第一次吃它是在17年1月的北京三里屯。自助小料台八元一位，除了调料和时令水果外，还有鱼皮、裙带菜和柠檬香米饭。餐中有免费的可尔必思冰沙、餐后有大福、青梅冻和冰淇淋提供，每个门店供应的小食会有些差异。锅底是湊湊的一大特色。台式麻辣锅里面的鸭血和卤豆腐可以无限续，走之前服务员还会按位帮你打包带回家吃。新品酸菜白肉锅底里面的酸菜也是可以免费加的。台式奶茶也是一大特色。大红袍奶茶算是湊湊的灵魂所在了，存在感不低于火锅本身。醇厚的奶香和茶底搭配上富有嚼劲的木薯珍珠。如果你是第一次去不知道点什么，给你划一些点餐重点。肉的话经典必选项是招牌肥牛、湊湊牛肉粒和牛PLUS。其他涮品比较有特色的是“企鹅跳水”、“海豚跳水”、“海鲜棒棒糖”、“猫爪虾滑”和“荔枝虾球”等。湊湊各个城市的门店装修风格都是偏新中式。通常还会有雾气缭绕的水池，雅致又安逸。-我之前在某音发过三次湊湊，都上了热门，大概三百万播放量。根据一些评论反馈，湊湊在一线城市的口碑很好。就菜品和所提供就餐环境来讲，湊湊是个更适合女孩子和商务宴请的小资类火锅。#寻找头条生活家# ?#沈阳美食记录# ?#沈阳头条#

咖啡☕的终局真的是奶茶？[狗头]COCO扎根南京这么多年，算半个本地品牌了。早年推广台式奶茶的老兵了，老兵一直在尝试改变，毕竟很多同时期的老兵陆续凋零了……。流媒体上少有看到他们家的声浪，焕新确是每年都有。咖啡品类比KFC和金拱门都有性价比。这次口淡，尝试了下混搭，口味不错，而且没有影响咖啡的风味[赞]想起麦咖啡推广的时期，COCO也有过咖啡专门的窗口，一晃又是许多年过去了#南京头条# #秋日好时光#

新加坡3分钟就可Get到这样的奶茶?。?啦啦啦！我真的要实现奶茶自.由啦！在家只要3分钟✅自己就可Get到的台式奶茶?料巨足的！！！珍珠好多啊！喝起来真是太满足啦！关键是做起来超方便！手残d也马上上手！！！这个JWAY的奶茶包口味也很多！每盒都会配珍珠跟吸管哦！我在家做着做着感觉自己开了个奶茶店似的哈哈?感觉现在外面卖的奶茶是越来越Gui了对于奶茶控来说真的太不友好了！还是自己宅家做吧！.?关于口味：焦糖✅抹茶✅芋头✅原味✅水果味✅想喝什么口味喝什么口味嘿嘿?.?这次我入了几款口味是每盒含：3包奶茶粉➕3包珍珠➕3根吸管哦！焦糖味的是各6包的大一点。价Ge也都很适中！反正比外面的便宜非常多！算下来全部大概蕞多也就2-3新一大杯！.✅制作方法很简单：直接热水冲泡就可以！然后加入点冰块啥的然后继续往杯子里加水或者牛奶?即可。蕞后再把煮好（煮3分钟直到珍珠变软）或者用微波炉微好（微18秒就差不多了）的珍珠倒进去即可。一杯热气腾腾鲜美无 比丝滑浓郁的奶茶就这么做好了。里面搭配的珍珠的口感超?奶茶还属Taiwan?珍珠的口味也是有多种，而且每一份都是独.立包装的！喜欢多一点珍珠的就放两包吧哈哈.?快约上你奶茶控的朋友一起做奶茶吧！.?JWAY#新加坡#新加坡生活#奶茶 #图文伙伴计划 #新加坡美食 @DOU+上热门@DOU+小助手

当咖啡遇上奶茶，逐鹿中国内地消费市场，为何少见正面交锋？1999年，星巴克在北京开设内地第1个分店，如今已有约6000家门店，开启了我国大陆市场的咖啡文化。也是在上世纪90年代，台式珍珠奶茶进入大陆市场，奶茶文化也迅速在年轻人中盛行。时至今日，现磨咖啡和现制奶茶，都已成为大家常喝的饮品。但是，让只喝咖啡的人，以及只喝奶茶的人不理解的是，为什么自己都不喝，对方发展也挺好？当我们只站到自己的角度看问题时，就会一叶障目。其实，这背后的道理并不复杂。以星巴克为例，它的店面几乎都开在写字楼和高档商场，很少打折促销。店面的设计理念，是打造一个区别于家和公司的第3空间，小资又有品位。在这里顾客可以工作、交谈和休息、阅读，定位的是一种小资文化，目标客群是商务人士。区别于星巴克的低调营销，奶茶店从不介意优惠活动，并鼓励年轻人用支付宝扫商家红包码领红包，付款时还能抵扣一部分现金。年轻人也善用这种优惠和红包，为自己节省。并且每天都可以领一次。另外，他们还会在支付宝上搜「赚钱红包」，生成红包码分享给朋友，使用后自己还可以赚钱，开源节流两不误。#在这个秋天实现奶茶自由#其实相比星巴克店面的选址，奶茶店遍布大街小巷，几乎没有堂食，信仰好喝不贵才是真理。并且更注重产品口味多样化和包装设计彰显个性，走的是一种反商务的路线。而这种风格正好迎合了年轻一代，追求新颖的价值观。由此可见，咖啡和奶茶虽然同属现场制作的饮品。但是完全不同的文化属性定位，就注定了他们会在2个不同的赛道上奔跑。并且他们都有自己的客群基础，因此很难会正面交锋。

现在回头看，对于俄罗斯来说，速战速决也许不是最佳选择。拖不起的也许不是俄罗斯，而是欧洲。现在更多的观点不认为俄罗斯有“速战速决”的能力，对此个人继续持保留态度。假设一下：俄罗斯在一周之内拿下乌克兰，那随后的进展直到今天，是更好一点还是更糟一点？占领需要成本的，并且庞大到无法想象。谁最拖不起？首先是司机政权，底裤有没有真正露出并不重要，因为大家都知道它就是裸的；其次是欧盟，俄乌冲突必将激化内部矛盾、重创经济，欧盟以及各国披着欧洲皮的“真美国人”政客，脑子里并没有真正的欧洲利益。再次到底是美国还是俄罗斯更加拖不起？看各自的最终诉求。有趣的是，绿d出身的贝尔伯克声称不在乎德国选民怎么想就要支持乌克兰，现在贝尔伯克的民调支持率反而是最高的，充分说明了德国民意是什么样子，德国的下场是可以预测的。欧洲一些政客鼓吹想与中脱钩，想市场多元化，但这颗星球上可不是“想多元化就能多元化”的，有能力消费欧洲昂贵产品的，本来就稀缺。想想中国是怎么崛起的？除了“想致富先修路”，还要有能力消化吸收再升级代工技术。将军前些日子做的视频“从伊朗汽车聊到伊朗坦克”就可知，这样的工业能力并不是哪个国家都有，在这个的基础上，还要在“有廉价中国替代品”的前提下来消费你近乎奢侈的欧洲工业品，现实吗？而中国的崛起，也是从两方面下手的，一方面有能力消化吸收先进技术，另一方面自己靠降低成本来扩大市场。种花家传统艺能——播种+养殖，活生生把原来昂贵的食材给普及了；温饱思淫欲——吃饱了想过的更好，财富杠杆推升房价和生活品质更上一层楼。就算中国用自己这套经验传播到其它发展中国家，除了政治理念需要出海，民间文化、饮食文化不出海也达不到这个经济规模。中国人有本事把肉禽畜全身和不管有刺没刺的鱼统统作为食材，这是最大效率的发挥了食材的用途。所以想复刻中国的经济奇迹，光输出政治经验是不够的，不把生活方式输出出去，我看很难成为实质的发展经验。就比如台式奶茶的流行，使得“奶茶珍珠”都可以出口创汇；台式奶茶的流行，就是生活方式的输出。中国电动车带来的市场革命也是一样，势必会对传统高性能油车造成冲击；传统豪华油车的外观给人一种富豪的身份特征，性能给人一种强劲推背感；但面对电动车的推背感和相对实用的性价比。除了那个虚荣的外观，我觉得欧美超跑的市场会有所萎缩。当前对于欧洲最大的冲击就是能源危机，现在不是想“市场多元化”的时候，而是思考“未来欧洲有什么会被器重”？能消费起欧产油车的国家还会继续购买吗？在能源危机下大幅被肢解的欧洲工业还剩下了什么？

从左跟住到右慢慢噉讲啦。ok。从左边第一个车大路板看到，快过期了。大陆版封面是这样的，繁体字，然后它不是繁体的，没有什么维他命，看清楚没有。大陆是这样的，不要被骗了。正版正版给你们看一下这个样子的，这个有个 homoganus，有英文的 vitamins and added homoganus。这鱼发，这乳化渠雷处理的。寄寄来，这个就是港版的，老板到我买的澳门代购。今年十一月过过期了，你看繁体了，它有维他命，这些很多很复杂的是新加坡来源两个都是。看一下这些繁体字了，就认准了会封面。比较厉害的说一下这个，不一样的东西，怎么不一样，你别看就有个侄子，主要是看配料表，看到没有精致旅游看到吗？这个帅了，香港的这些繁体字要饱和脂肪，全部都有了，这个超级好用了，繁体字的看到没有？这个厉害了，看一下日期。今年十月二十三过过期，这个用过没有？三十一罐。小紫檀来德国，德国奶源的，那也是香港的，就串门，韵达国际发过来看一下配料表，有二十克。二十克的，这个脂肪蛋白质总含量二十克，一般蛋白质加脂肪必须十五克才能做全脂奶的奶茶，饱和脂肪有时候有，有时候没有，你要找这种有饱和脂肪的、直脂奶或全脂奶的口感会滑好用点的。然后配料表很干净的，看这个就知道了，下面有写made in氨酸money就是德国来源了吗？然后日期好像是今年。今年什么时候我看一下，今年十一月十二过期的罐底价，这个就不推荐使用。那先说下黑白，黑白肯定是有字的，现在改字体了不叫做港式奶茶。七十年专业他会说：新鲜牛奶、高品质这些，就换这些描述了，这些字体用于他变了，然后他有这些功课写台湾和他繁体字了，你看了，而且新包装是这样的，他跟尺子很像了，他也是有二十克这些蛋白质脂肪这些东西和繁体字的，反正他也是含量很高的，而且很健康的，很好用的，港版黑白，很新鲜，很丝滑，很好用但是有条件就追求他好像是一年半的。现在改日期也不是一年了是一年半，买了一个，十二月到明年六月，但是我又买了一个这个旧版就是去年九月到明年三月都是一年半，这个奶也是荷兰，菲斯兰公司旗下品牌但是你看配料表也是繁体字这些，但是不好用。为什么这么说不好用就是我用完了二十块一罐不好用的原因，有点像维他豆奶那种淡奶，而且你看，今年七月四号过期，就是为什么寿星宫不好用？一个是比较甜，比较淡，而且做奶茶也是甜甜的也不滑，也不香，感觉做冻奶茶可以，有些老式的可以，泰式也得港式都不推荐使用，你用过就知道有点像豆腥味很重，豆味很强，很重的一款蛋奶，就是比较甜又不滑，有点腻，但是它不咸，就维他奶的原汁。你喝过维他蛋奶吗？喝过维他豆奶，港版。维他奶什么味？它就是相当于维他奶加点奶油加点炼奶。这就好比就是炼奶稀释成水成液态之后喝起来甜甜的淡奶，但它又不滑，又不好用，跟茶又融合的不了，跟茶不能搭配的了这茶咖啡。就是很甜，很怪的就坐台式和泰国奶茶，台式奶茶可以，就坐港式是不行的，而且就维它牛奶的浓稠版。就是维他豆奶加点炼奶，奶油变得浓一点的维他豆奶的口味的淡奶是这样维奶的。把维他奶版本的淡奶千万不要去踩雷。好看但是不好用，好用一般就港版、黑白奶、港版的，还有现实。这两种一般就是在香港比较普遍用了，尤其是第一，这个是老二了，因为德国奶源是备用方案的plan b，就是香，全脂奶目前也就两个国家的，就是荷兰唯一、德国唯二。马来西亚是植脂奶的奶源，第一就是植脂奶的奶源普遍，都是马来西亚、马来西亚排利的，然后后面备用的方案。备用方案就是新加坡奶源，做植脂奶、芝士奶的奶源有新加坡、新加坡和德国奶源这两个都是属于备用的。主要都是看荷兰和马来西亚和荷兰奶源的。荷兰马来西亚第一，德国、新加坡、新加坡。德国奶源就是备用方案plan b 了，就这些了ok。港版蛋奶。

喜欢喝奶茶的朋友一定要看完和关注！大家好我是奶茶大叔，带你了解真实的奶茶。3年前加盟了一家当初也是红到发紫的网红品牌，1年多前弄了个自创奶茶店，即将满2年。在这行业近4年时间也算小白里的行家，我将分几期视频带你走进最真实的奶茶。可能会触碰行业和部分人的利益，可能会有不同的意见和观点，也可能会有喷子和5毛疯狂输出。没事尽管来，头上有光。我是出了名的懒，主打一个懒字，懒得理睬。个人观点不管是奶茶还是其他消费，顾客拥有知情权，没有绝对的好与坏，您认为好既是好，选择权在顾客进入正题真实的奶茶之植脂末。可以说没有植脂末就没有今天的奶茶，但是植脂末应该完成他的历史使命。植脂末的主要原料：精制植物油和氢化植物油。制作过程会产生反式脂肪酸，使用后很难被身体分解，也很难被代谢出去，会增加心脑血管疾病风险。这就是很多普通消费者认为奶茶不健康的万恶。特别要强调植脂末不单单用于奶茶，还广泛应用于咖啡、饮料、冰淇淋、面包、饼干、巧克力等等。虽然现在生产工艺提高，制作过程不产生反式脂肪酸，不说百分之百，起码90%以上的奶茶店使用的植脂末都是0反的，但这毕竟不是什么好东西。我们已经过了物质匮乏的年代，现在是追求品质与健康的时代，呼吁是时候淘汰植脂末，使用牛奶。归纳行业使用植脂末情况：台式奶茶类使用植脂末；新茶饮类品牌使用植脂末，其中新茶饮头部品牌基本不使用植脂末，国风类茶饮品牌基本使用植脂奶油，说人话就是液体植脂末！以上仅供参考，下期我们聊茶叶。#台式奶茶简介#

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