柚子茶制作方法

一、柚子茶的制作方法

1、柚子茶不但营养价值高,而且具有顺气化痰、补血健脾、润肺清肠等功效,可以缓解消化不良、大便干结、痰多咳嗽等。

2、柚子还可以搭配菊花、蜂蜜等东西,提升它的效果。

3、总体来说还是比较值得去喝的茶。

4、制作柚子茶的方法还是比较多的,下面就讲讲如何去制作柚子茶。

5、列举、做法、首先要准备好材料、柚子,冰糖(柚子重量的1/5左右),蜂蜜(柚子重量的一半左右),清水几茶匙。

6、第一步、将柚子清洗干净,再把它放在温水里泡十分钟左右,取出。

7、第二步就是将柚子表面的水分给弄干,然后将柚子剥开,并且分离果皮、肉和瓤。

8、第三步、将柚子皮切丝(类似土豆丝),并且把果肉用搅拌机打成泥状或者是用手去撕成碎碎的,果瓤按承受能力分别处理,如果你怕苦就将果瓤扔掉,不怕就全留下或留一部分,然后将它们切丁。

9、第四步、把这些整理好的柚子放入干净而且无油的锅中,先加入清水然后再放入冰糖,大火把他们煮开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,等到它们的质感略透明即可,离火进行冷却。

10、之后在它们的温度下降到温热,也就是60度以下时加入蜂蜜进行拌匀。

11、最后一步就是把制作成品倒入密封玻璃瓶内,等到冷却后放入冰箱进行保存。

12、柚子茶优点、柚子茶具有美容养颜的功效,因为柚子中含有丰富的维生素C,能够深入到我们肌肤的深层,防止色斑形成。

13、柚子含有果胶等成分,可以缓解疲劳,美容养颜,促进我们的新陈代谢。

14、柚子茶还具有减肥瘦身的功效。

15、柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,这些物质可以帮助我们促进新陈代谢,加速体内毒素的排出。

二、怎样做柚子茶

1、柚子茶不但营养价值高,而且具有顺气化痰、补血健脾、润肺清肠等功效,可以缓解消化不良、大便干结、痰多咳嗽等。

三、柚子茶的制作方法

1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。。

2、将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味。。

3、柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟。。

4、锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)。。

5、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠。。

6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。。

四、柚子茶的制作方法

1、去蜡:先用盐槎一下柚子表皮,因为现在很多水果表面会被打上蜡的,用这个方法可以洗干净表面。。

2、浸泡:将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。 。

3、剥瓤:柚子可以分成三个部分,首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。这步要做的就是处理柚子肉,需要仔细地把柚子肉剥出来,注意少留一点白瓤。 。

4、榨汁:处理好的柚子肉要用榨汁机把它打成一粒粒的,喜欢吃柚子粒的可以用调羹处理。 。

5、熬制:首先找个锅,把处理好的柚子肉与冰糖一起放在锅上用中火加热,小火收干,慢慢熬。这个时候一定要注意进行搅拌,否则容易干锅。如果觉得太干可以加入水或刚榨汁时剩下的柚子汁。然后待火收干,就得到柚子糖浆。晾干,待用。 。

6、处理柚子皮:这个过程是最辛苦的。先将柚子皮剥成薄薄的小块,一定要削得很薄。然后用剪刀剪成大约5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分。取一部分白瓤用相同的办法处理。 。

7、搅拌:在处理柚子皮的时候,柚子糖浆应该晾得差不多了,与柚子皮丝混和搅拌均匀。再晾至20多度,就可以和准备好的蜂蜜搅拌在一起,盛在容器里了。最好将其放置在冰箱中,腌制十天左右,一大瓶可口的柚子蜜就搞定了。 。

五、柚子茶的制作方法 柚子茶的简单做法

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。

3、如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。

4、然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

5、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。

6、然后将柚子剥开,注意要分三部分。

7、首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

8、将柚子皮切成大约5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。

9、白瓤也一样。

10、切好后放在旁边待用。

11、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

12、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

六、蜂蜜柚子茶的制作全过程

1、先将柚子外表皮清洗,可以用食盐搓洗。。

2、剥开柚子,果皮分离,备用。。

3、将柚子皮中的白色部分刮除(这需要一定耐心,白色部分留的越少,最后的苦味就会越少)。。

4、将刮好的果皮切成细丝,并用食盐腌半小时,除去部分苦味。。

5、将果皮在沸水中煮两遍(为了去除苦味)。。

6、加入撕碎的果肉、冰糖和适量清水,炖煮两小时左右,期间要不断搅拌,防止粘锅。。

7、煮到颜色变黄,变得浓稠,便可停止炖煮,待冷却后,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。。

8、最后是装入密封罐中,放冰箱中冷藏后,可以用来泡茶喝。。

七、柚子茶的制作方法

1、先将柚子外表皮清洗,可以用食盐搓洗。

八、怎样制作柚子茶

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做就是让表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,这样可以减轻苦味。 。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样可以保证成品的口感。 。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎(在煮的过程中柚子瓤会自然散开)。 。

5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,这样可以充分吸收冰糖水的甜味。 。

6、等柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了 。

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火(咕嘟咕嘟~)。 。

8、半小时左右后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色(当然是冰糖的功劳喽~~) 。

9、继续继续~~待水分耗干即可关火,此时的柚子茶已经变为深黄色了! 。

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。 。

九、柚子茶制作过程

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。。

5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~。

8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~。

9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!。

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。

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