天津东北菜馆(正宗东北菜馆)

东北菜馆有的时候厨师不一定就是东北人。只是菜馆名字叫东北菜馆。

非东北人是如何看待东北菜的？东北菜馆最显著的特点就是实惠。口味上来说，辣的菜基本没有，偏甜口的菜普遍多于其他北方地区。非专业人士的感觉，东北菜感觉是出自鲁菜。老百姓家里日常吃食和北京河北天津山东一带口味比较接近。#东北菜馆简介#

好好吃是大家评判的，不好吃如何东北菜馆开遍全国各地。现在全国都注重养生，东北菜也在迎合各地人口味。没过去那么咸。

东北杀猪菜，东北特色，手艺正宗，量大实惠。东北杀猪菜，你吃过没有？郸城的这家东北菜馆，老板、厨师都是从东北过来的，杀猪菜做的，杠杠的正宗。里面有血肠：五花肉、猪肝、酸菜。血肠是自己手工灌的，蘸上酱汁，入口滑嫩。五花肉的薄片夹着酸菜吃，肥而不腻，酸菜的酸度也刚刚好。这道菜是到店必点的下酒菜。东北大拉皮，也都是店里面的特色。大拉皮重点在于麻酱的香浓程度，锅包肉和糖醋里脊有点像。肉块很大，分量足，趁热吃口感更佳。进店都送的东北大碴子粥，里面的玉米软糯可口，不用去东北。正宗的东北风情，就在美景河畔东门，一起约起来。

下班跟朋友相约干饭，地点选在王家村，最后选择了一亩三分地。这是一家接地气的东北菜馆。店内环境宽敞整洁，老规矩墙上看菜牌点菜。点了四个菜，都比较下饭，没有踩雷的，首先说菜量很大很实惠。毛葱烧小肠，小肠处理非常干净，咸鲜口十分入味，特别好吃，推荐。下饭干豆腐，这个菜是带汤的，汤底有点像毛肚锅的口味，不辣，很香，里面有干豆腐，金针菇，木耳和小油菜。搭配合理。西红柿牛腩锅，酸甜口，还有黄豆，牛肉不少，挺有嚼劲。凉菜点了个猪耳拌三丝，主要是黄瓜和猪耳朵，还有些青椒，这道菜很爽口，猪耳卤过也很好吃。两个人195吃的饱饱的，非常推荐这家店，下次再来尝尝别的菜。

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