法式香煎鹅肝简介(煎鹅肝做法)

东方明珠旅游攻略 #上海 #东方明珠 #旅游攻略#说说您的旅游足记: 走过多少个国家和城市？#东方明珠广播电视塔，简称“东方明珠”✅，?位于上海市浦东新区陆家嘴世纪大道1号，?地处黄浦江畔，背拥陆家嘴地区现代化建筑楼群?，与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映?，是集都市观光、时尚餐饮?、购物娱乐、历史陈列、浦江游览、会展演出?、广播电视发射等多功能于一体的上海市标志性建筑之一?。?交通：陆家嘴地铁站6号口出站约300米，距离东方明珠售票处约700米⏰时间：09:30-21:30?‍♀️路线♥️263m 主观光层 ♥️259m玻璃观光廊♥️351m太空舱 ♥️98m娱乐球♥️95m VR过山车 ♥️78m多媒体秀♥️0m 上海历史发展陈列馆?太空舱?（三球通票独享）就是最高的那个球⚪，观景窗口比较小，玻璃脏，拍照容易反光，一般不是很推荐上。?光线特别好的时候可以试试。?主观光层?进电梯即可直达263米主观光层?，中间有楼梯也可以购买纪念品，外层是环形的全景落地玻璃?，城市镜像一览无余?。?户外全透明悬空观光廊脚下全透明玻璃，挺刺激的?。 这里应该是就出片的地方了吧，拍照风景绝美??户外观光廊户外长廊已经不算非常高了，没有透明观光廊震撼。?多媒体秀?自动输送带用几分钟的时间带你?浏览上海的现在和未来。不是很推荐额外收费35?/人?上海历史发展陈列馆⏰9:00-21:00（20:00停止检票）面积很大✅，讲述了上海从古至今的发展史，整个陈列馆给人一种麻雀虽小五脏俱全的感觉?，将文物、道具、模型、音视频多媒体?、声光电等表现手法融于一体，对于初来上海的游客和孩子们可以说还是很值得参观的?。空中旋转餐厅??用餐时段：17:00-19:0019:00-21:00推荐第一个时段✅！可以看到外面景色慢慢变暗的过程，日景、日落?、夜景一个不落，?旋转餐厅的玻璃是有色玻璃，所以向外看去天空是粉紫色?的，白天拍都很出片?，日落的时候可以抓拍。可口可乐?欢乐餐厅? 蒜蓉小龙虾飘香扑鼻?！麻辣小龙虾辣得过瘾！Q弹虾肉?，香入灵魂❗❗? 法式煎鹅肝以肥而不腻的口感圈粉无数吃货?新鲜吐司打底，层次更丰富。? 烧烤BBQ每一片都汁水充足?，油脂香气飘出立马垂涎三尺。口感地道的烤猪肋排同样值得一尝?。

法国餐厅为什么上菜这么慢？为什么吃顿饭要3个小时，等结账再来1个小时，原因很简单！法国，一个浪漫优雅的国家，鲜花、香水、葡萄酒随处可见。法国也是一个将美食视为一门艺术的国家，法国大餐是西餐中较有地位的菜，也是西方文化的一颗明珠。法国菜肴烹调讲究、品种多。从主食的各色面包，各样大菜煎鹅肝、烤蜗牛、鞑靼牛肉等；再搭配奶酪、沙拉，加上各种美酒；饭后的马卡龙甜点，可以说每道法国菜都吃的精益求精。法国人吃饭很优雅，不着急，慢慢吃。法国人每晚从8点左右开始吃晚餐，一顿饭所用的时间最短3个小时，最长时间不限。法国人吃饭前先喝点开胃酒，通常是香槟、葡萄酒达到开胃的效果，喝酒的时候会搭配一些小点心，如干果、奶酪、花生酥等。开胃之后，进入主题，这时会端上前菜，一般是沙拉、海鲜、肉汤先热热身。这时正是法国人互相聊天的好时机，直到汤放凉后，他们才开始慢慢地喝。喝完汤，接下来上来的是主菜，牛排、羊排、三文鱼和一些素菜，再来一杯醇香的葡萄酒，仅仅吃这些对于法国人是吃不饱的，他们一定要配一些面包来吃。之后，会上甜点，各种蛋糕和冰淇淋，以及各种奶酪。酒足饭饱之后，一杯咖啡解除油腻，吃到这个时候，基本已经是深夜了。这样的吃饭方式感觉还不错吧，然而真实情况是我去法国餐厅吃饭并不是一种享受。最让我印象深刻的不是法国大餐的龙虾有多好吃，鹅肝有多惊艳，而是这里的上菜速度慢，慢到什么程度呢？平均一个小时上一道菜，等上一道菜都快消化完了，下一道菜才上来。你也不好意思催，因为在这里吃饭的食客都是小声说话、举止得体、腰杆笔直绅士，不慌不忙的吃。那我也得优雅大方一些，慢慢等。不可否认，龙虾、鳕鱼、煎鹅肝这些法国菜确实美味，但是量太小了，越吃越饿，一顿饭下来花了3个多小时，基本从午餐吃到了晚餐。那么只有高规格的餐厅上菜慢吗？普通的小餐馆上菜更慢，点一杯啤酒要等一小时，等结账又是一个小时。法国的餐厅为什么上菜这么慢呢？并不是法国菜品的工序有多复杂，做菜工艺的难度有多大，而是因为餐厅的人手少。在法国一家70桌的餐厅，大概只有3个服务员，餐厅老板为什么不提高效率，多招些人呢？答案是，招人很简单，但是开除人很麻烦，麻烦到几乎是一个不可完成的任务。因为法国的解雇法律条文有3400页，想开除你需一条一条的对。因此，在法国开除员工的成本太高，弄不好会让你破产，所以很多老板宁愿牺牲效率，也不愿意招更多的人。有一部美剧叫《艾米丽在巴黎》，这部剧讲述一位年轻的姑娘艾米丽，意外获得在巴黎工作的机会。有一天，艾米丽一脸沮丧的对朋友说：“我要被开除了”。然后她的朋友说：“我还以为什么事呢，在法国没有人会被开除”。所以，在这样的情况下，餐厅老板宁愿效率低，也不愿意多招人。那食客们也习惯了，这家餐厅上菜慢，换家餐厅有可能上菜更慢，所有人也就这样等习惯了。我@静月林徽 静月林徽 关于法国餐厅上菜慢，您有哪些观点，欢迎大家留言交流！

#寻找头条生活家#从小吃到大的创意日料-一直被模仿，从未被超越?隐泉-来自加州的日料，听起来就是MIX风格，确实是创新的日料，隐泉的灵魂人物应该是个拥有可爱灵魂的大叔，?在北京15年，从第一家光华路到现在一直优秀，坚持每个月都有创新的主打菜，值得每个月去打卡尝新。?地点：隐泉日式料理（来广营-新店）推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️?墙裂推荐：本店有超级美的庭院+湖景+户外+落地窗，环境已经赢了?这家店有日料区域、火锅区域、户外区域，三部分组成哦。?交通：貌似开车更方便，路边随便停，离赛特奥莱不远?价位：均价300元??吃喝隐泉日料更符合北方人的口味，日式、西式、中式，都有融合，用料新鲜，保留原汁原味的情况下，口味也做了创新，说的再多也没用，只有吃过才知道。1️⃣煎鹅肝牛肉 - 搭配完美，每次必点，上面是脆脆的蒜片哦2️⃣鹅肝温泉蛋 - 满满的卡路里，所有材料MIX一起，一大勺一大口，鱼子在嘴里爆开，腥甜味+软糯油脂的鹅肝，?满足- 适合中午吃，哈哈3️⃣蝴蝶卷-全熟寿司，比较中式口感，适合宝宝，隐泉是创意寿司鼻祖，点他4️⃣每月限定菜：必点，基本没有踩雷的时候，都超级好吃5️⃣隐藏款寿司：㊙️㊙️英文名字：wasabi challenge，你懂得，满满芥末，想挑战一下，可以点哦，菜单没有。6️⃣蛋蛋沙拉、海胆鱼子饭、海鲜温泉蛋，都会有惊喜，闭眼点。⭐️⭐️另：这家店还有下午茶哦，用精致的漆器盒子装，来个姐妹们的户外下午茶感谢点赞❤️收藏?关注?@头条本地通

朋友过年送了和牛和鹅肝，今天有空试着自己做香煎鹅肝。​硕大的法式鹅肝用牛奶、白胡椒粉、盐和两勺红酒腌制二三十分钟，上笼蒸五分钟，晾凉切成一厘米左右的厚片儿。​平底煎锅大火烧热，先用一片鹅肝润润锅底儿，然后转中小火，依次放入鹅肝慢煎。看两面煎的焦黄，即可夹入盘中上桌。​煎好的鹅肝，外皮带着美拉德反应的焦甜，里面粉嫩细滑，虽然摆盘和卖相不讲究（没有像星级酒店那样放芦笋鱼子酱面包片），但有一说一，我第一次煎出来的鹅肝真的太好吃了！桌上的帝王蟹都没人动，两大盘鹅肝，大家配着米饭呼呼噜噜都吃完了。煎鹅肝​不用放油，最后出来的油脂都有好多。难怪蔡澜说，这是一种好吃到让人觉得罪恶的美食[捂脸]#煎鹅肝简介#

自己动手丰衣足食～食材:法式进口鹅肝、蔓越莓果酱（也可以用蔓越莓现做）、苹果切丁，迷迭香步骤:①先把鹅肝撒上现磨黑胡椒粉和海盐，腌制5～10分钟。②平底锅烧热，然后把鹅肝平铺在平底锅上，放一块苹果和鹅肝一起煎，然后等鹅肝油煎出来之后，放入迷迭香，煎到鹅肝两面金黄，就可以盛起来摆盘啦！③就是水果摆盘啦，可以在鹅肝腌制的时间进行摆盘！#每日美食分享 #我的厨房日记 #爱生活爱美食 #一起学做菜

正月十五（元宵节）：去深圳半岛豪苑和家人一起聚餐吧！团团圆圆！在这里广东的经典菜基本能在这里找到，厨师水平很高，无论是高端粤菜还是普通的早茶，味道都很不错！比较推荐：1⃣盐香3头大连鲍：咸鲜可口，很弹牙！2⃣波士顿龙虾伊面：分量足，芝士味浓郁！3⃣红酒汁煎法国鹅肝：鹅肝入口即化，配上面包片口感刚刚好，一点都不腻！4⃣清蒸老虎斑：肉质鲜嫩，骨头不多也不柴！5⃣佛跳墙：没有科技与狠活，满满的胶原蛋白，里面基本上都是名贵的食材，比如鲍鱼，海参，鱼胶，日本元贝，鱼翅等等，剩下的酱汁也不要浪费，用来捞饭很美味！6⃣芦笋炒元贝：芦笋爽口，元贝鲜嫩！7⃣黑松露炒牛肉粒：牛肉很嫩会爆汁，杏鲍菇也很好吃！8⃣松茸炖花胶：花胶很大块，吃起来很满足，汤水很清，一点都不腻！9⃣潮州橄榄炖海螺：海螺片很爽口，汤很清甜，配上瘦肉，营养又健康，小朋友也很爱喝哦！#头条创作挑战赛# #我要上微头条#

法式美味煎鹅肝，人体噩梦脂肪肝。法式鹅肝被称为了世界上三大珍馐之一，而这份美味的本质却是脂肪肝。脂肪肝目前是世界上最大的肝病，继续往前发展可能就会导致肝硬化甚至肝癌。生活方式病、生活方式治脂肪肝的患者，注意控制体重。做好以下几点：在家中吃饭的时候要坚持素比荤多，在外面吃饭的时候少吃那些煎炸的食物，多吃炖煮的食物，要注意戒烟、戒酒，避免熬夜。同时要适量的运动，践行健康生活方式是可以减少疾病发生的。#煎鹅肝简介#

学会这些立马变五星大厨，在家做美味以下是一些在家可以做的高级美味，并且为您提供了详细的制作过程和注意事项：#美食#奶油大虾 ——材料：虾仁 500g黄油 100g牛奶 150ml大蒜 2瓣盐、黑胡椒适量做法：将黄油加热融化，加入蒜末炒香。放入虾仁煸炒至变色。倒入牛奶，加盐和黑胡椒，煮至虾仁熟透。虾仁装盘，倒入奶油汁即可。注意事项：煮虾仁时不要煮太久，以免虾仁变老。炒蒜末时火候要掌握好，以免蒜末炒焦。牛奶的量可根据个人口味自行调整。红酒烩牛肉——材料：牛肉块 500g胡萝卜 2根洋葱 1个大蒜 2瓣番茄酱 2汤匙番茄 2个红酒 250ml牛肉高汤 500ml迷迭香适量盐、黑胡椒适量做法：牛肉块用盐、黑胡椒和迷迭香搅拌均匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜切丁，大蒜切末，番茄切块备用。锅中加入适量油，将牛肉块煸炒至两面金黄色。将洋葱、胡萝卜、大蒜加入锅中翻炒。加入番茄酱、番茄块，煮至番茄软烂。倒入红酒和牛肉高汤，加盐和黑胡椒调味。将锅盖盖上，用小火慢慢烧2-3小时至牛肉软烂即可。注意事项：煮牛肉时不要用大火，以免牛肉变硬。煮的过程中要时常检查锅中的水分，以免烧干。如果没有牛肉高汤，可以用鸡肉或者蔬菜煮成高汤，或者用水代替牛肉高汤。香煎鹅肝——材料：鹅肝 2片盐、黑胡椒适量白兰地 适量面包片 2片黄油 适量做法：将鹅肝取出，切去筋膜和不需要的部分。将鹅肝切成厚度相等的片状，均匀地撒上盐和黑胡椒。在热锅中加入黄油，待黄油融化后，将鹅肝放入锅中煎制，每面煎1-2分钟，至表面呈金黄色。加入少量白兰地，迅速煮沸，并倒入煎鹅肝的盘中，保留锅中的汁液。将面包片烤香，放在鹅肝上面，将锅中的汁液淋在面包上即可。注意事项：煎鹅肝时要控制火候，以免煎糊。白兰地的量不要过多，以免影响口感。烤面包片时要注意时间，以免烤焦。这些都是一些在家可以做的高级美味，不过请注意，有些材料比较昂贵，而且制作过程中也需要一些技巧和耐心，所以请根据自己的经济能力和实际情况来选择。同时，制作前请认真阅读菜谱，遵循制作步骤，并注意食材的新鲜程度和卫生。#在家做美食##大虾##牛肉#

转载请注明出处阿文说说网 » 法式香煎鹅肝简介(煎鹅肝做法)